❤️دلمه کلم برگ

KIANA
KIANA @KIANA_COOK
brj

#سرآشپز_طلایی
زن اگر پرنده آفریده میشد،
حتما "طاووس" بود.
اگر چهار پا بود،
حتما "آهو" بود.
اگر حشره بود،
حتما "پروانه" بود.
او انسان آفریده شد،
تا خواهر و مادر باشد و عشق...

زن چنان بزرگ است که اشرف موجودات خداست.
تا حدی که یک گل، او را راضی میکند،
و یک کلمه، او را به کشتن میدهد.

پس ای مرد، مواظب باش،
زن از سمت چـــپ، نزدیک به قلبت ساخته شده، تا او را در قلبت جا دهی.
شگفت انگیز است!
زن در کودکی درهای برکت را به روی پدرش میگشاید،
در جوانی دین شوهرش را کامل میکند،
و هنگامی که مادر میشود، بهشت زیر پای اوست.
قدرش را بدانیم♥️♥️♥️

سلام دوستان خوبم😚🌺
الهی🤲
یه روزخوب🌺
یه روزعالی🌺
یه روزموفق 🌺
یه روزپربرکت و🌺
یه روزپرازبهترین ها🌺
راپیش روداشته باشید😚🌺♥️🌺♥️🌺♥️🌺

❤️دلمه کلم برگ

#سرآشپز_طلایی
زن اگر پرنده آفریده میشد،
حتما "طاووس" بود.
اگر چهار پا بود،
حتما "آهو" بود.
اگر حشره بود،
حتما "پروانه" بود.
او انسان آفریده شد،
تا خواهر و مادر باشد و عشق...

زن چنان بزرگ است که اشرف موجودات خداست.
تا حدی که یک گل، او را راضی میکند،
و یک کلمه، او را به کشتن میدهد.

پس ای مرد، مواظب باش،
زن از سمت چـــپ، نزدیک به قلبت ساخته شده، تا او را در قلبت جا دهی.
شگفت انگیز است!
زن در کودکی درهای برکت را به روی پدرش میگشاید،
در جوانی دین شوهرش را کامل میکند،
و هنگامی که مادر میشود، بهشت زیر پای اوست.
قدرش را بدانیم♥️♥️♥️

سلام دوستان خوبم😚🌺
الهی🤲
یه روزخوب🌺
یه روزعالی🌺
یه روزموفق 🌺
یه روزپربرکت و🌺
یه روزپرازبهترین ها🌺
راپیش روداشته باشید😚🌺♥️🌺♥️🌺♥️🌺

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۴الی ۶نفر
  1. کلم برگ دوبوته بزرگ
  2. 3 پیمانه (500 گرم)برنج
  3. 1 بسته (200 گرم)گوشت چرخکرده
  4. 1 پیاله (200 گرم)سرشیر اختیاری
  5. 200 گرمگشنیز جعفری ساتوری
  6. 4 عددپیاز درشت
  7. 1 لیوانشوید خشک
  8. 1 لیوانلپه نخود
  9. نمک زردچوبه فلفل بمقدار لازم
  10. 1 لیوانشکر
  11. 4 قاشقرب گوجه
  12. 1 استکانزعفران دمکرده غلیظ

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    برنج رو از قبل خیس کنید بعد باکمی نمک زردچوبه بپزید وآبکش کنید...

  2. 2

    لپه نخود رو بپزید وآبکش کنید...پیازها رو ریز کرده وسرخ کنید یکم که سبک شد گوشت چرخکرده رو داخلش تفت بدیدو کمی نمک وفلفل سیاه وزرد چوبه بزنیدو پیاله سرشیر رو بذارید وسطش تا کم کم خودش نرم بشه وروغن بندازه😋😋واااای دلمه فقط باسرشیر عشقه🙈🙈😄

  3. 3

    با یه چاقوی تیز قسمت انتهای کلم رو جداکنیدو برگهاشو دونه دونه جداکنید تا قسمت وسطش که برگهاش ریز تره باقی بمونه (که اونو کاری نداریم بزاریدش واسه سالادهم ترد تره هم خوشمزه تر برای سالاد کلم)

  4. 4

    حالا برگهارو بذارید تو یه قابلمه بزرگ وآب پرش کنیدو بذارید حدود ۲۰ الی ۳۰دقیقه بپزه تا برگهانرم بشن بعد بریزید رو آبکش وآب سرد روش بگیرید که له نشه(نمک نزنید چون نمک موقع پخت برگهای کلم رو له میکنه)

  5. 5

    حالا همه ی موادتونو خووب با هم مخلوط کنید...(نصف شکر رو نگه دارید برای پایان کار) از برگهای پخته شده باز کنیدو داخلش رو باموادی که آماده کردید پر کنیدو بپیچیدو کف قابلمه بچینید...

  6. 6

    در پایان رب گوجه ونصف شکر رو با یک لیوان آب مخلوط کنیدو مثل سس روی دلمه ها بریزیدو یکم بجوشه تاآبش کشیده بشه بعد در قابلمه رو بذارید تا یکساعت دم بشه...

  7. 7

    چند دقیقه قبل از سرو زعفران دمکرده غلیظ روی همه ی دلمه ها بدیدو یکم که به خورد دلمه هارفت خاموشش کنید کمی روغن داغ کنید روش بریزیدو و به دلخواه تزیین کرده ومیل کنید...

  8. 8

    نوووش جان😊💖💖💖

  9. 9

    بعضی از دوستان این دلمه رو با چاشنی سرکه یاابغوره میل میکنن ما شیرین دوست داریم...استفاده از سرشیر اختیاریه دوست ندارید نزنید ولی یکم گوشت وپیازداغ رو چرب تر کنید که مزش عالی بشه😉😊💖

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
KIANA
KIANA @KIANA_COOK
در
brj
𝒲ℯℓ𝒸ℴ𝓂ℯ 𝓉ℴ 𝓂𝒴 𝒸ℴℴ𝓀𝒾𝓃ℊ ℘𝒶ℊℯ🥧ℳℯ𝓂𝒷ℯ𝓇𝓈ℎ𝒾℘ 👉𝒥𝒶𝓃𝓊𝒶𝓇𝒴 𝟐𝟎𝟐𝟎
بیشتر

نظرات (49)

 یاسین جان مامان
یاسین جان مامان @yasin_cook
به به کیف کردم از کپشن تون عالیه 👏💖💝 چه غذای دلچسبی هم درست کردید خواهر گلم نوش جونتون کدبانوی عزیز 💖🌸🌸🌼

دستورهای مشابه