کباب ترکی (دونر کباب)
* فاطمه * @Fateme_1362
یه غذای خوشمزه بازم به سبک خودم😂😂 روش پخت بین المللی این غذا رو تحریف کردم😅😅
کباب ترکی (دونر کباب)
یه غذای خوشمزه بازم به سبک خودم😂😂 روش پخت بین المللی این غذا رو تحریف کردم😅😅
مراحل تهیه
- 1
گوشت گوساله (من سر دست زدم) و فیله مرغ را با فلفل سیاه و زردچوبه و کمی روغن ۳ساعتی در یخچال با در بسته استراحت بدهید. قبلش گوشت گوساله رو میان دو نایلون بگذارید و با بیفتک کوب یا وردنه نازکش کنید
- 2
گوشت ها را به سیخ جوجه گردون کشیده و در فر کباب کنید. من گوشت رو با دمای ۲۰۰ درجه و جوجه رو با دمای ۱۸۰ درجه کباب کردم
- 3
گوشت های کباب شده رو با کارد به صورت خلالی برش بزنید
- 4
قارچ رو حلقه حلقه کنید و با کمی نمک و روغن بپزید تا آب آن خشک شود. فلفل دلمه را نگینی خرد کنید و آن را جدا گانه سرخ کنید. جدا گانه پیاز داغ کنید و سیر را در آن تفت دهید.
- 5
قارچ و فلفل دلمه و پیاز داغ و گوشت را مخلوط کنید و دوباره فلفل سیاه ، زردچوبه و آویشن و نمک به آن بزنید و کمی روغن اضافه کنید و دوباره همه مواد را با هم تفت دهید تا مزه به هم بدهند. در آخر جعفری خرد شده را به ساندویچ اضافه کنید
- 6
در آخر با خیار شور و گوجه و سس میل کنید
- 7
میتونید به غذا کمی رب گوجه فرنگی هم بزنید
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
دونر کباب (کباب ترکی) خانگی
این غذا رو من با فیله مرغ (ران) درست کردم با فیله گوشت هم میشه پخت ... خیلی خوشمزه و سالم ... سس برای مزه دار کردن دونر کباب (کباب ترکی) خیلی مهمه
-
سمبوسه و آموزش تصویری پیچیدن آن
#حاضری#سمبوسه#گوشت_چرخکرده#غدای_نونی#سرآشپز_طلاییخب یه سمبوسه خوشمزه بازم به سبک خودم.یه سری میگن سمبوسه گوشت نداره یه سری میگن گوشت داره. والا من که بلاخره نفهمیدم. جنوبی های عزیز فقط میدونن . حالا این سمبوسه به سبک خودمه درسته یا غلطه نمیدونم ولی خوشمزه س.
-
-
دونر مرغ (کباب ترکی)
یکی از معروفترین غذاهای ترکی که البته مدتی هست توی کشور خودمون هم خیلی خیلی معروف شده و به شدت طرفدار پیدا کرده، دونر کباب یا همون کباب ترکی مشهور هست...دونر در ترکی به معنای چرخنده و گردان هست... لایه‌های رویی که سرخ میشن رو با کمک یک کاتر یا چاقوی تیز برش میزنن و بعد تکه‌های گوشت رو با سسی که مخلوطی از سبزیجات هست مخلوط کرده و در نان‌های مدیترانه یا نان مخصوص دونر قرار میدهند...با همه این تفاسیر این غذا رو میتونیم توی خونه، خودمون هم درست کنیم و از تهیه‌اش هم لذت ببریم...#سرآشپز_طلایی#دونر_مرغ#کباب_ترکی
-
-
چامپوترز 🥴 جامبوشلز گرم
یه بنده خدایی به جامبوشلز میگه چامپوترز 🤭😂 این جامبوشلز پیتزایی رو تو خونه مامانم درست کردم 😇با اینکه خیلی خوشگل شده بود، آخرشم نتونستم یه عکس خوب از این غذا بگیرم 😑 چ غذای بدعکسی بود 🥺#سرآشپز_طلایی
-
کباب ترکی خونگی آتنا
غذا داریم چه غذاییچشمک زن و هوس برانگیزدونر کباب داریم اونم خونگی اونم آتنا پزبدو بیا که از دستت نره☺️☺️😋😋👩🍳👩🍳
-
استیک
#استیک#غذای_ویژه#بین_المللیاستیک گوشت یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که به عنوان یک غذای بین المللی در سراسر جهان شناخته می شود، یکی از مهم ترین نکاتی که باعث خوشمزه تر شدن استیک می شود این است که زمان کافی برای مرینت داشته باشد. برای اینکه گوشت طعم خوبی بگیرد و به راحتی مغز پخت شود حداقل باید به مدت ۱۲ ساعت در مواد طعم دهنده بماند.
-
یوئورتلاما (Yogurtlama)
این غذای ترکیه ای میتونه یه پیش غذا یا یه شام سبک باشه. مخصوصا برای فصل تابستون خیلی مناسبه.
-
-
دونر کباب ترکی ساده🌮
یه غذای ساده برای زمانیکه وقت وحوصله نداری 😇خیلی ممنونم از آنای عزیز برای دستور خوشمزشون🙏⚘️😋@cook_17120293
-
کباب ترکی
👑#Kasraiآموزش کباب ترکی فوق العاده خوشمزه،خودتون درست کنید و لذت ببرید که وقتی از کنار مغازه کباب ترکی بگذری دهنتون آب نیفته 😍
-
سیب زمینی پفکی خوشمزه😋😋
#تروتازه#غذای_فوریاین دیزاین ها رو هم به مناسبت روز کودک واسه بچه هام درست کردم😅😅 من این غذا رو با دستور خوب دوست عزیزمون @najva_rastin درست کردم
-
کباب ترکی مخلوط با سیب زمینی مخصوص
وقتی آماده شد و کشیدم نشد دیزاین کنم، شما به نگاه زیبا بین خودتون ببخشید.ولی خیلی خوشمزه بود، جای دوستان عزیزم سبز#سرآشپز_طلایی#دونر#دنر#دونر_مخلوط#دونر_کباب#کباب#کباب_ترکی#سیب_زمینی_سرخ_شده
-
املت قارچ
سلام دوستان گل❤#سرآشپز_طلایی#پروتئین_گیاهی#غذای_سبکامروز یه غذای خوشمزه و سبک با قارچ پختم شبیه کوکو شده حالا هم میشه بگم کوکو قارچ هم املت قارچ😋
-
-
کباب کوبیده باسینه مرغ
این کباب کوبیده رو خودم تو تابه درست کردم فقط یه سیخش رو رو گاز کباب کردیم خیلی خوشمزه شد😋😉 #ماه_رمضان
-
دونر کباب مرغ
یه غذای لذیذ و راحت . خودت میدونی چه میخوام بگم وقتی دارم غذایی رو که دوس داری آماده میکنم. میدونم قشنگیه بعضی از حرثفا به نگفتنشونه ولی تو بهم بگو....
-
-
کباب ترکی به سبک دیزین ترک
چن روز پیش با مامانم رفتیم دیزین ترک (یه کباب ترکی معروف تو مشهد) با دقت نگاه کردم ب مراحل درست کردنش. مقادیرش سلیقه ای هست، میتونین مطابق میل خودتون کم و زیادش کنین. 🌮توی دیزین ترک، گوشت رو که توی سیخ ایستاده بزرگ کردن، ورقه ای نازک میتراشن و به سبزیجاتی ک توی روغن همون گوشتا پخته شده اضافه میکنن و سرو میکنن.حالا ما چون سیخ ب اون بزرگی و اونهمه گوشت نمیخایم، گوشت رو ورقه ای میبریم و میپزیم.بعد توی روغن همون گوشتا، سبزیجات رو میپزیم. 🥘این روش نزدیک ترین حالت به کباب ترکی اصیله.#سرآشپز_طلایی -
-
-
-
دونر کباب (کباب ترکی خانگی)
یه پیشنهاد عالی برای کسایی که عاشق خوردن غذاهای فست فودی از نوع سالمش هستن 😉😋#سرآشپز_طلایی#غذای_ترکی#کباب_ترکی#دونر#فست فود(Doner home kebab)
-
چیز برگر مخلوط خانگی
#چیزبرگر#چیز_برگر#همبرگر#گوشت_چرخکرده#سینه_مرغ#سرآشپز_طلاییمن مواد همبرگر را بین دو نایلون به قطر ۱ سانت باز میکردم و قالب گرد میزدم این روش رو دوست گلم مصی جان بهم گفتن⚘⚘⚘⚘ -
سینه مرغ سوخاری
#سرآشپز_طلایی#سینه_مرغ_سوخاری#خانه_تکانییه غذای نونی و خوشمزه که راحت وسریع آماده میشه 😋😉
-
دونر کباب خانگی با گوشت چرخ شده
#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#دونر_کباب_ترکی_این غذا همانطورکه ازاسمش پیداست یک غذای ترکی است که میتوان آنرادر خانه به سادگی و با انواع گوشت گوساله یا چرخ شده و یا مرغ و حتی گوشت بوقلمون و شترمرغ کباب ترکی یا دونرکباب درست کرد. دونر کباب جزوانواع غذای خوشمزه باگوشت است.
-
کباب ترکی با مرغ خوشمزه (دونر مرغ)
#کباب ترکی #چالش_80 .خواستگاه ترکیه .تعریف از خود نباشه آشپزیم بدک نیست ولی تزیین ...🙈😅🤪
-
کوکوی وحشت😅
این کوکو واقعا خوشمزه این اسم هم دخترم روش گذاشتوقتی واسه اولین بار این کوکو درست کردم سبزیشو زیاد کردم یه خورده تیره شد دخترم گفت یا خدا مامان کوکو وحشت درست کردی😅😅ولی خارج از شوخی خیلی خوشمزه ست#سرآشپز_طلایی
-
متبل بادمجان (پیش غذای لبنانی)😋
متبل (moutabal) (به عربی مطبّل باذِنجان) یک غذای لبنانی بسیار خوشمزه اس. این غذا با بادمجان درست میشه و غالبا به عنوان پیش غذا یا شام سبک سرو میشه. این پیش غذا، در عین سبک و خوشمزه بودن روش تهیه بسیار ساده‌ای داره...❤مرسی از مریم جان، مدیر گل کوکپد؛@marylicious_cuisine#کوک_اسنپ#مُتَبَل#متبل_بادمجان#پیش_غذای_لبنانی#سه_ماده_اساسی#بادمجان#ارده#سیر#مطبّل_الباذنجان_اللبناني#Lebanese_appetizer
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14450786
نظرات (25)