یه جایی خوندم : استفاده از رنگ های خوراکی ، که برای خامه و شیرینی بکار میرود بسیار خطرناک است و خوردن آن باعث ابتلا به بیماری آلزایمر میشود . از اون روز من به دنبال بدست آوردن رنگ های طیبعی بودم ، تا اینکه این دستور رو از دوست بسیار عزیز و نازنین خودم مامان یاسین جون یاد گرفتم و اونا تهیه و استفاده کردم و بسیار لذت بردم . همین جا از حضور گرم و بسیار صمیمی مامان یاسین جون تشکر میکنم و برای ایشان آرزوی سلامتی دارم . من با میوه های رنگ دار از جمله هویج ، خیار ، کلم قرمز و چغندر امتحان کردم ، ولی از بین اونا فقط کلم قرمز و چغندر برای اینکار مناسب بود . توی این پست طرز تهیه را توضیح میدم و در پست بعدی چگونگی استفاده از این مواد را توضیح خواهم داد .#سرآشپز_طلایی#غذای_سالم#رنگ_طبیعی_خوراکی#کوک_اسنپ

#پلو_رنگی #برنج_رنگی#دیزاین#ابتکار #سرآشپز_طلایی#تزیین_برنج#کوک_اسنپ

این پلوی خوشگل مشگل رو من از دوست عزیزم مامان یاسین جون دارم . چون این دوست گلم به من یاد دادند که چطور این رنگها رو درست کنم ، تا بتونم برنجم رو باهاش رنگ کنم .دستور درست کردن رنگها رو در پست قبلی قرار دادم که لینک اونا تقدیم میکنم .من مجدداً از دوست عزیزم تشکر میکنم و برای ایشان آرزوی سلامتی دارم .در ضمن رنگ بنفش اون پر رنگ تر هم میشه ، من متاسفانه کم زدم ، وگرنه زیباتر از این هم میشد. 🙈#سرآشپز_طلایی#غذای_سالم#رنگ_طبیعی#پلوی_رنگارنگ#پلوی_رنگی_رنگی#پلو_با_رنگ_طبیعی#ابتکار#کوک_اسنپ

#سرآشپز_طلاییممنون از دوست با سلیقه وهنرمندم نسرین جان در کوکپد 🌹🌹🌹من برای تزیین برنج وتهیه شربت با عرقیات وتخم شربتی و...از این رنگها استفاده کردم مزه خاصی نمیده اما رنگ زیبایی داره👌

درست کردن پودر لبو برای #تزیین_پلو، ماکارونی، پوره سیب زمبنی و... یا وقتایی که برای بچه ها آشپزی میکنیم و میخواییم از رنگهای طبیعی استفاده کنیم، بعد از رنگ زیبای زعفران، به رنگ قرمز لبو یا چغندر میرسیم! رنگ کلم بنفش هم عالیه ولی به برنج، کمی بوی کلم منتقل میشه ولی وقتی از #پودر_لبو استفاده میکنید بوی #لبو اصلا حس نمیشه.

#سرآشپز_طلاییبرای یلدا رنگ خوراکی کارخانه ای گرفتم ولی رغبت استفاده نداشتم و الان رنگ قرمز کاملا طبیعی و سالم تهیه کرده ام و می شه رنگهای اصلی را که قرمز زرد و ابی ست تهیه کرد و از ترکیب آنها رنگهای دیگه ساخت زرد که در زعفران و زردچوبه است . البته ایده ای برای آبی ندارم و سبز را تهیه می کنم و با زرد آبی درست می کنم😄 برای خوشرنگ کردن چایی کافیه خیلی کم داخل چایی دم کنید و یا آب میوه تون را خوشرنگ کنید

#تزیین_برنج #دیزاین_برنج #رنگهای_طبیعی #ابتکار #سرآشپز_طلایی

باز کن پنجره ها را، که نسیمروز میلاد اقاقی ها راجشن می گیرد،و بهار،روی هر شاخه، کنار هر برگ،شمع روشن کرده است.همه ی چلچله ها برگشتند،و طراوت را فریاد زدند.برای سفره هفت سینیكی از سنت‌های زیبای ایرانی ، رنگ كردن تخم‌مرغ برای سفره هفت سین استهمه ی ایرانیان از دیر باز هنگام تحویل سال و شروع سال نو بر سر سفره ی هفت سین عید نوروزشان تخم مرغ های رنگی زیبایی می گذارند که نشان از باروری و رشد و زایش خوبیهاست و سمبل شکوفایی و نمو در سال جدیدی است که می خواهند پر بار تر از سال قبل آغاز کنند و خاطره ی خوش این سفره ی رنگی را در کنار سفره های هفت سین سالهای گذشته بچینند.اما این رسم زیبای تخم مرغ رنگی تنها مختص ایرانیان نیست بلکه یکی از رسوم بسیار رایج در عید پاک رنگ کردن تخم مرغ و خوردن آن است، که بی تردید معنای نمادین دارد. روز عید پاک به ویژه بچه‌ها تخم مرغ‌های رنگین را، که خرگوش در گوشه و کنار باغ پنهان کرده، پیدا می‌کنند و با لذت می‌خورند. رنگ کردن تخم مرغ در این عید ، سنتی دیرین است و احتمالاً اشاره به هنر رنگرزی عیسی مسیح است که جامه‌ها را به هر رنگی که می‌خواست درمی‌آورد.یكی از روش‌های رنگ كردن تخم‌مرغ، استفاده از رنگ‌های طبیعی است#نوروز#نوروز1400#رنگ_کردن_تخم_مرغ#تخم_مرغ_رنگی #عید_نوروز#سفره_هفت_سین #ابتکار #ایده#سرآشپز_طلایی #ترفند#کدبانو

#سالاد #اکرم_بانو #سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپ #ابتکار

#رنگ_خوراکی_طبیعی#کوک_اسنپممنونم از دوست خوبم از رنگ طبیعی👌👌🌸🌸

#ابتکار#غذای_حاضری

#سرآشپز_طلایی #رنگ_خوراکی #ایده #کلم_قرمز #زعفران #آبلیمو #لبو #اسفناج #هویج

ممنون از دوست خوبم نسرین جان بابت ایده خوبشون😍#سرآشپز_طلایی#رنگ#خوراکی

کلم بنفش + آبلیمو = صورتی💖کلم بنفش + بکینگ پودر = آبی💙رنگ آبی + زعفران = سبز💚رنگ آبی + صورتی = بنفش پررنگ💜صورتی + زعفران = نارنجی🧡

با استفاده از دستور خانوم الهام جمالی

مباش در پی آزار و هر چه خواهی کنکه در شریعت ما غیر از این گناهی نیست (حافظ)دوستان در تهیه رسپی سعی کنید از مواد غذایی طبیعی استفاده کنید هم طعم بهتری داره و هم رنگ خوبی به دست میاد.من این کیک و با رنگ طبیعی درست کردم .#سرآشپز_طلایی#کیک_بدون_خامه#کیک_تولد

برای #تزئین #نذری ها یا پلوی مهمانی میتونید از رنگ های طبیعی استفاده کنید 🥰مهارتهای پایه ای#تزئین_برنج#تزیین_پلو#سفره_حضرت_رقیه_سلام_الله_علیها

محلبی دسر ترکیه ای هستش که طرفداران زیادی داره و یکی از دسرهای معروف ترکیه هستش.#سرآشپز_طلایی #محلبی_ترکیه #محلبی #محلبی_رنگی

یه ترشی خوشمزه با دو قلم مواد، خیلی خوشرنگ و خوشمزه میشه😍😋خیلی هم سریع آماده میشه...❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@Chef_Asadi2324#کوک_اسنپ#ترشی_گل_کلم_وچغندر_قرمز#ترشی_لبو#ترشی_گل_کلم

خیلی مواقع پیش میاد که برای دیزاین غذا یا کیک به رنگ خوراکی نیاز پیدا میکنیم. ولی رنگ های خوراکی برای سلامتی مضر هستن. برای همین اینجا یه رنگ خوراکی قرمز طبیعی درست کردیم#سرآشپز_طلایی

این رنگ خوراکی کاملا طبعیهــــ❤❤#رنگ#رنگ_خوراکی#رنگ خوراکی#قرمز

#سرآشپز_طلایی#تزیین_برنجممنون از دوست هنرمندوباسلیقه م نسرین جان در کوکپد که این ایده رو از ایشون یاد گرفتم🌹🌹🌹

واقعا من ازین رنگ طبیعی راضیم برای برنج ودسر ازش استفاده کردم فوق العاده بود

#سرآشپز_طلاییآخه مگه داریم رنگ از این زیباتر !!

آب سیب و هویج و چغندر

خوشمزه مقوی شیر افزا و لاغر کننده درمان سنگ کلیه و کبد چرب

#سالاد_زمستانی#سرآشپز_طلایی#ابتکار

ممنون از دوست نازنینم @sheydayi63خیلی خوب و کاربردیه برای رنگ دادن به انواع خورشت ها مثل قیمه ،مایه ماکارونی و...#پودر_لبو#رنگ_خوراکی_طبیعی