ابتدا گوشت بوقلمون رو با آب،نمک،پیاز میزاریم کاملا بپزه،وقتی کاملا پخت کنار میگذاریم.آب بوقلمون باقی مانده را با یک عدد سیب زمینی نگینی خورد شده و هویج رنده شده میزاریم کاملا بپزه سپس گوشت بوقلمون را همراه بلغور گندم به سوپ اضافه کرده تا خوب جوش بخوره کمی قوام بیاد یکم هم بزنید. اگه آب سوپتون کمه میتونید بهش آب جوش اضافه کنید.

حالا نوبت ادویه جاته نمک،فلفل،زرچوبه،رب با کمی آب جوش حل شده را به سوپ اضافه میکنیم.حالا نوبته رشته ورمیشل هست وقتی اضافه کردیم کمی هم میزنیم تا خوب جا بی افته در انتها سبزی سوپ تازه را بهمراه آب نارنج تازه اضافه کردم کمی قول خورد خاموش کردم.من کمی روغن پخت وپز هم به سوپم اضافه کردم تا مجلسی شه بعد با نارنج تازه میل میکنیم به همین سادگی خیلی هم خوشمزه شد جاتون سبز