کیک محلبی نسکافه ای

💞 Samira babadi
💞 Samira babadi @cook_14023655
چهارمحال و بختیاری, ایران

#سرآشپز_طلایی
کیک خوش طعمِ خاص😋

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 لیوانآرد
  2. نصف لیوانشکر
  3. 2 عددتخم مرغ
  4. نصف لیوانروغن مایع
  5. نصف لیوانشیر
  6. 2 ق غپودر کاکائو
  7. 1 ق مبکینگ پودر
  8. 1/4 ق چوانیل
  9. محلبی
  10. 2 ق غپودر نسکافه
  11. 2 لیوانشیر
  12. 2 ق سنشاسته ذرت
  13. 2 ق غآرد
  14. نصف لیوانشکر
  15. 1 ق غکره
  16. مرطوب کردن کیک
  17. 1 قشکر
  18. نصف لیوانشیر ولرم

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم شود.
    تخم مرغ، وانیل و شکر را داخل ظرفی ریخته و با همزن هم بزنید تا کرم رنگ شود.
    ابتدا شیر و سپس روغن را اضافه کنید و با همزن هم بزنید تا یکدست شود.
    آرد و کاکائو و بکینگ پودر را مخلوط کرده و دوبار الک کنید.
    مواد خشک را به مخلوط قبلی اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.در قالب بریزید.

  2. 2

    در فر به مدت ۴۵ دقیقه بپزید.
    بعد از پخت کیک اجازه دهید کمی خنک شود (در حد ده دقیقه صبر کنید) سپس نصف لیوان شیر ولرم را با یک قاشق شکر حل کنید و قاشق قاشق روی کیک بریزید.
    کیک را کنار بگذارید تا هم دمای محیط شود.
     

  3. 3

    برای محلبی مواد خشک را داخل ظرفی ریخته و مخلوط کنید.
    دو لیوان شیر اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا صاف شود.
    روی حرارت ملایم هم بزنید تا مانند فرنی غلیظ شود.
    در نهایت کره را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید.
     
    اجازه دهید محلبی  در دمای محیط خنک شود و سپس آن را روی کیک بریزید و روی آن را صاف کنید.
    میتوانید روی محلبی را با پودر نسکافه ، کاکائو یا نارگیل تزیین کنید.
    محلبی را حداقل ۵ ساعت در یخچال قرار دهید و بعد برش دهید.
     

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
💞 Samira babadi
💞 Samira babadi @cook_14023655
در
چهارمحال و بختیاری, ایران
علاقه مندبه کسب تجربه های جدید آشپزی وشیرینی پزی...اگر از دستوراتم راضی بودید یه فاتحه برای شادی روح مادر عزیزم بخونید🙏🌹❤
بیشتر

دستورهای مشابه