رول خرمالو

نگاتیو
نگاتیو @Negative
اصفهـان

#سرآشپز_طلایی
#عشقولانه

رول خرمالو شبیه همون لواشک خرمالو هست.
توی نت کلیپ اش زیاد هست ولی تا بحال ندیده بودم کسی درستش کرده باشم...
من دل و به دریا زدم و امتحانش کردم، با اینکه خرمالوهای من بسیار شیرین و له شده بودن، آخرش اون دهن هم کشیده شدن خرمالو را داشت، پس اگه دوست ندارید توصیه میکنم درستش نکنید یا اینکه به صورت رول های کوچک درست کنید که خیلی اثرش مشخص نباشه.

#رول_خرمالو
#خرمالو
#لواشک_خرمالو

رول خرمالو

#سرآشپز_طلایی
#عشقولانه

رول خرمالو شبیه همون لواشک خرمالو هست.
توی نت کلیپ اش زیاد هست ولی تا بحال ندیده بودم کسی درستش کرده باشم...
من دل و به دریا زدم و امتحانش کردم، با اینکه خرمالوهای من بسیار شیرین و له شده بودن، آخرش اون دهن هم کشیده شدن خرمالو را داشت، پس اگه دوست ندارید توصیه میکنم درستش نکنید یا اینکه به صورت رول های کوچک درست کنید که خیلی اثرش مشخص نباشه.

#رول_خرمالو
#خرمالو
#لواشک_خرمالو

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 عددخرمالو
  2. 6 عددگردو پودر شده

مراحل تهیه

  1. 1

    متاسفانه گوشیم فرمت شد و تمام عکس مراحل درست کردنش پاک شد...
    این عکسای نهایی که دارم از گوشی پسرم هستند. برای بهتر متوجه شدن، از روی کلیپی که تهیه کردم، عکس گرفتم و میگذارم برای همین کیفیت خوبی ندارن.. ببخشید

  2. 2

    خرمالو ها را شستم و پوست شون را گرفتم و توی مخلوط کن (یا غذاساز) ریختم تا حسابی پوره و یکدست بشه.
    فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کردم. بعد توی سینی فر کاغذ روغنی پهن کردم و با برس کمی روغن روی کاغذ را چرب کردم.
    پوره خرمالو را بصورت نازک (مثل لواشک) روی کاغذ روغنی کاملاً پهن و صاف کردم و مغز گردوهای خرد و پودر شده را روی آن پاشیدم. من اشتباه کردم گردوهام را خیلی پودر نکردم دقت کنید شما پودرتر کنید که بعد توی رول کردن مشکل نداشته باشید.

  3. 3

    سینی فر را داخل فر گذاشتم و درب فر را کامل نبستم، (متاسفانه میگم عکسام پاک شدن که تصویری نشون بدم. ولی اصولاً فر گازها یه تکه حلبی برای موقعی که میخوایم از جوجه گردان فر استفاده کنیم داره. اون صفحه را بگذارین تا درب فر کاملاً بسته نشه.)
    دلیل باز بودن درب فر این هست که آب داخل میوه راحت بخار بشه، بین 45 تا یک ساعت زمان می بره تا تقریباً خشک و آماده بشن.

  4. 4

    سپس برش زده و بصورت رول درآوردم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
نگاتیو
نگاتیو @Negative
در
اصفهـان
امام صادق (ع) : غذای تو پیش از غذا بودن، دوای توست."عکاســـــــم و دوستــــدار آشپـزی های سالــــم"
بیشتر

نظرات (23)

kadbanoogary 🇮🇷
kadbanoogary 🇮🇷 @kadbanoogary
چقدر عالین👌🏻👌🏻مثل لواشک شده😍

دستورهای مشابه