خامه فرم گرفته قنادی
مراحل تهیه
- 1
بسم الله الرحمن الرحیم
- 2
خامه های قنادی یخ زده هستند و نباید یخ اونا آب بشه چون دیگه خوب فرم نمیگیره فقط موقع استفاده از فریزر در میاریم و اگه بسته بزرگ بود بعد از چند لحظه با چاقو مقدار موردنظر رو برش می زنیم و بقیه رو سریع میذاریم تو فریزر
- 3
برای یک کیک ۴ تخم مرغی ۵۰۰ گرم خامه کافیه
- 4
کمی میذاریم در دمای محیط، تااطرافش نرم بشه و با قاشق کمی هم می زنیم تا بقیه قسمت های یخی کمی باز بشه همانطور که هنوز یخی هست با همزن برقی با دور کند می زنیم تا یکدست بشه بعد با دور تند ۷ دقیقه می زنیم (البته این زمان بستگی به مقدار خامه و دمای محیط داره توی زمستون و محیط خنک کمتر و توی تابستون این زمان بیشتره ،تو تابستون میتونیم یک ظرف یخ زیر ظرف خامه بزاریم تا آب نشه)
- 5
وقتی که اثر پره های همزن روی خامه باقی بمونه و ظرف رو اگه وارونه کنیم خامه نریزه خامه مافرم گرفته
- 6
۱۵ دقیقه میذاریم داخل یخچال و بعد ازش استفاده میکنیم.
- 7
اگه از خامه فرم گرفته ما مقداری اضافه اومد میتونیم داخل کیسه فریزر بذاریم و دوباره فریزکنیم ولی دفعه بعد خوب فرم نمیگیره و برای تزیین کیک نمیشه استفاده کرد اما میتونیم برای لابه لای کیک و آستر کشی کیک استفاده کنیم یا با اون دسر یا بستنی و...درست کنیم.
نوش جان - 8
الهی شکر
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
نحوه فرم دادن خامه قنادی
در این پست سعی کردم نکات مهمی را که برای فرم گرفتن خامه قنادی باید در نظر گرفت رو خدمتتون توضیح بدم تا به راحتی بتونید خامه عالی برای کاور کیک ومناسب برای ماسوره زدن را تهیه کنید . Lida Aali -
خامه قنادی فرم گرفته👍
#سرآشپز_طلایی #خامه_قنادی #خامه_فرم_گرفته #خامه_کشی #طریقه_خامه_کشی_کیکسلام عصرهمگی بخیر🤗من امروز داشتم برای یکی از دوستان عزیز که درشهر اصفهان هستن آموزش خامه فرم گرفته میدادم چون گفتن برای یک ماه دیگه تولد دختر گلشون هست و خواستن تمرین کنن منم که داشتم فیلم میگرفتم که براشون آموزش بدم گفتم عکس هم بگیرم که اینجا هم آموزش بدم😊خوشحال میشم مورد رضایت شما عزیزان قرار گرفت کوک اسنپ بفرستین🍀🙏 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
-
طرز فرم دادن خامه قنادی😍
مثل الماس💎💎 پاک وزلال باشیم. Zohreh❤️آرزوهایت راازکسی بخاه که براورده کند❤️ -
-
فرم دادن خامه
جیمز آلن در کتاب بی نظیر خود «تو همانی که می اندیشی.» می گویدذهن انسان به باغچه شباهت زیادی دارد. در باغچه هم گل می روید و م علف هرز. اگر عمدا، آگاهانه و قاطعانه در باغچه ی خود گل نکارید، طبعا علف هرز خواهد رویید.علف هرز به مراقبت نیازی ندارد، به مواد غذایی احتیاجی ندارد، به کود نیازی نداردف خود به خود رشد و نمو می کند.به دیگر سخن اگر آگاهانه و به طور عمدی و قاطعانه ذهن خود را با افکار مثبت پر نکنیم، ترس و وحشت و نگرانی اذهان ما را فرا می گیرد.علت این که عده زیادی از مردم در زندگی خوشبخت نیستند این است که اذهان آن ها را علف های هرز فرا گرفته است.» Maysa -
-
-
مقایسه انواع خامه های قنادی
#سرآشپز_طلاییاولین کیک دو طبقه به مناسبت میلاد حضرت زینب کبری (س)ایراد زیاد داشت دیگه شما به هنرمندی خودتون ببخشید 😅 🍀zeinab 🌈 -
🍥فرم دادن خامه قنادی🍥
فرم دادن خامه ی قنادی رو همه تون ماشالله هنرمندین و بلدین ولی من این دستورو برای دوستانی گذاشتم که برای اولین بار میخوان از خامه قنادی استفاده کنن.امیدوارم تجربه ی من درحدی که بلدم براتون مفید باشه🙏😊💕#فرم_دادن_خامه_قنادی #خامه 👸Ashpazye_ Anahita👩🍳 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
فرم دادن خامه قنادی
وقتے ڪسے بهتون میگه:"شدنے نیست"نشونه ے محدودیت هاے خودشهنه شما...!هر کاری رو با انرژے آغاز ڪنید... Mina dmr -
-
-
خامه فرم گرفته
برید کنار که دستور آوردم چه دستوریدلت یه خامه خوشمزه میخواد خامه های آماده خوشمزه نیستن ؟؟؟شیرینی فروشی ها بهت خامه نمیدن راه حل اینجاست منتظر باشید 👇👇👇 🔹️◾🔹️〰️علی افشار〰️🔹️◾🔹️ -
-
-
خامه کشی با خامه از قبل فرم گرفته
#نهایی#سرآشپز_طلایی#کیک_اسفنجیدستور تهیه کیک اسفنجی از @hoda1377esf Tayebeh Mohammadian -
فرم دادن به خامه قنادی
#خامه_فرم_گرفته#فرم_دادن_خامهخامه فرم گرفته یکی از اصلیترین و مهمترین موادی است که نه تنها برای تزئین بلکه به عنوان روکش کیک هم استفاده میشود. استفاده از خامه شیرین شده (قنادی) برای تهیه خامه فرم گرفته، از راحت ترین و اصلی ترین راهها است.#خامه نگاتیو -
خامه فرم گرفته
#سرآشپز_طلاییبرای کاور کردن کیکهای تولد این طرز تهیه خامه بهترین روشِ 👌 میتونید از لوازم قنادی فروشی ها،یا خود قنادیها این خامه رو تهیه کنید. somayeh
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)