به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. خامه شیرین شده قنادی به میزان لازم
  2. همزن برقی

مراحل تهیه

  1. 1

    بسم الله الرحمن الرحیم

  2. 2

    خامه های قنادی یخ زده هستند و نباید یخ اونا آب بشه چون دیگه خوب فرم نمیگیره فقط موقع استفاده از فریزر در میاریم و اگه بسته بزرگ بود بعد از چند لحظه با چاقو مقدار موردنظر رو برش می زنیم و بقیه رو سریع میذاریم تو فریزر

  3. 3

    برای یک کیک ۴ تخم مرغی ۵۰۰ گرم خامه کافیه

  4. 4

    کمی میذاریم در دمای محیط، تااطرافش نرم بشه و با قاشق کمی هم می زنیم تا بقیه قسمت های یخی کمی باز بشه همانطور که هنوز یخی هست با همزن برقی با دور کند می زنیم تا یکدست بشه بعد با دور تند ۷ دقیقه می زنیم (البته این زمان بستگی به مقدار خامه و دمای محیط داره توی زمستون و محیط خنک کمتر و توی تابستون این زمان بیشتره ،تو تابستون میتونیم یک ظرف یخ زیر ظرف خامه بزاریم تا آب نشه)

  5. 5

    وقتی که اثر پره های همزن روی خامه باقی بمونه و ظرف رو اگه وارونه کنیم خامه نریزه خامه مافرم گرفته

  6. 6

    ۱۵ دقیقه میذاریم داخل یخچال و بعد ازش استفاده میکنیم.

  7. 7

    اگه از خامه فرم گرفته ما مقداری اضافه اومد میتونیم داخل کیسه فریزر بذاریم و دوباره فریزکنیم ولی دفعه بعد خوب فرم نمیگیره و برای تزیین کیک نمیشه استفاده کرد اما میتونیم برای لابه لای کیک و آستر کشی کیک استفاده کنیم یا با اون دسر یا بستنی و...درست کنیم.
    نوش جان

  8. 8

    الهی شکر

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
 مائده بهشتی
مائده بهشتی @Maedeh_Beheshti
در
ماملّتِ امام حُسینیم
🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🍏اگه میخوایم سفره هامون بهشتی باشه:🍏قبل از آشپزی وضو بگیریم🌱واردآشپزخونه که میشیم بسم الله الرحمن الرحیم بگیم🍏اگه کارامون زیاده لاحول ولاقوة الا بالله بگیم🌱غذامون رو به نیت نذری درست کنیم ،هر روز نذر یک معصوم ع🍏سوره قدر وکوثر بر غذاهامون بخونیم وصلوات بفرستیم و...🌱اگه خسته شدیم اعوذباالله بگیم🍏کارامون که تموم شد خدا روشکر کنیم🤲🏻📌سلام سلام به کدبانوهای عزیز و نازنین🙋🌹💖من همیشه سعی میکنم دستورام رو روان و کامل وبا تمام نکات بنویسم تا وقتی میخوام دوباره درست کنم بدونم چقد باید وقت بذارم ونکاتش برام یاد آوری بشه 😍خوب این کار ، هم برای خودم خوبه هم غذا پختن رو برای عزیزانی که از دستور استفاده میکنن خیلی راحت تر میکنه👌👌 بیشتردستورام آسون وبامواد دردسترس هست🤗دستورای رژیمی وسالم هم زیاد دارم 🍏💚وحتی الامکان از مواد مضر برای سلامتی استفاده نمیکنم 🍏💚جایگزین ها رو حتی الامکان تو دستورا ذکر میکنم تا هر کسی با توجه به امکاناتی که در دسترس داره بتونه اون خوراکی رو درست کنه :مثلا جایگزین فر یا تبدیل گرم به پیمانه برای کسانی که ترازو در دسترس ندارن و...💝واگه بازم کسی سؤالی داشت در حد توانم با دقت وحوصله بهش پاسخ میدم🙏🙏سعی میکنم برای درست کردن یه غذای جدید دستورای مختلفش رو ببینم وبهترین ودقیق ترینش رو انتخاب کنم👌😍البته آسون بودن دستور وخوش قلق بودن خمیرها وموافق سلیقه خانوادم بودن هم تو انتخابشون خیلی مؤثره😄سالم وتندرست وشاد باشید ان شاءالله🌹💝😍🌹🌹
بیشتر

نظرات (8)

دستورهای مشابه