#کباب#کباب_کوبیده#دستپخت_من#افطاری#دوران_کودکی#ماکسیم_گورکیادامه داستان دوران کودکی:جده ام مرا به سوی آنهائی که پیشواز آمده بودند هل داد و به شتاب چنین گفت:《خوب،زود باشید!این دائی میخائیلو است،این هم یاکوف است این خاله ناتالیا،این ها هر دو برادرند هر دو اسمشان ساشا است،این هم خواهرم کاتریناست اینها همه خویش و قوم های من هستند،ببین چقدر زیادند!》جدم به او گفت:《مادر حالت چطور است؟》سه بار همدیگر را بوسیدند.جدم مرا از میان جمعیت بیرون کشید و سرم را میان دو دست گرفت و پرسید:《تو مال کیستی؟》جواب دادم:《مال حاجی طرخان از توی اطاق کشتی》جدم رو به مادرم کرد و گفت:《چه می گوید؟》بعد بدون اینکه جوابی بشنود مرا کنار کرد و گفت:《 استخوان گونه آش به پدرش رفته،خوب سوار قطار شوید!》به ساحل پیاده شدیم و دسته جمعی در راه پرفرازی قدم گذاشتیم که با قلوه سنگ های درشت مفروش شده بود و از میان دو خاکریز بلند که علف خشک و لگدخورده آن را پوشانده بود عبور می کرد.جد و مادرم پیشاپیش حرکت می کردند،قد جدم به بازوی مادرم می رسید،قدم های تند و کوتاه بر می داشت.دنبالشان میخائیل که سیه چرده بود و موی صافی داشت و مانند جدم خشک بود حرکت می کرد.

#کباب_تابه ای#کباب#دوران_کودکی#ماکسیم_گورکیادامه داستان دوران کودکی:جده ام قدش خمیده بود،تقریبا قوزی بود خیلی چاق بود ولی حین حرکت مانند گربه چابک و سبک بود،مثل آن جانور دوست داشتنی،نازنازی و نرم هم بود.من پیش از آن که او را ببینم مثل اینکه در خواب بودم در تاریکی خزیده بودم ولی او پیدا شد مرا بیدار کرد و در روشنایی را به رویم گشود.آن چه را که در پیرامون من وجود داشت به هم متصل و مربوط کرد به شکل یک دیبای رنگارنگی درآورد و در تمام مدت زندگی دوست من شد قلبم از همه به او نزدیک تر شد از همه در نظر من گرامی تر بود،از همه قابل فهم تر بود عشق بی غرضانه ای به دنیا و مافیها داشت و این عشق او طبع مرا توانگر ساخت و وجود مرا با نیروی استواری اشباع کرد و این نیرو در زندگی دشوار به کارم خورد.

کباب کوبیده یکی از غذاهای اصیل و لذیذ ایرانی می باشد که طرفداران زیادی دارد شما می توانید برای مجالس و مهمانی ها به آسانی این کباب را تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید.

خدا زمین رو گرد آفرید تا به انسان بگههمون لحظه ای که فکر می کنی به آخر دنیا رسیده ایدرست در نقطه آغاز هستی.....#کوک_اسنپ💓با تشکر از دستور دوست خوب کوکپدی ashpaziye_parchin💓

هرگز به کسی حسادت نکنبخاطر نعمتی که خدا به او داده ...زیرا تو نمیدانی خداوند چه چیزی رااز او گرفته است ...و غمگین مباش وقتی خداوندچیزی را از تو گرفت ...زیرا تو نمی دانی خداوند چه چیزیرا عوض آن به تو خواهد داد .🙂#جوجه_تابه_ای

#کباب#کباب_کوبیده#غذای_نونیکباب کوبیده یکی از انواع کباب های مجلسی و خوشمزه ایرانی است که از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار است. جالب است بدانید این محبوبیت به حدی است که این کباب را به پر مصرف ترین کباب در بین ایرانیان تبدیل کرده است. کباب کوبیده مانند خورش قورمه سبزی از آن دسته غذاهایی است که کمتر کسی را می توانید پیدا کنید که از آن خوشش نیاید. کباب کوبیده اصیل ایرانی با گوشت گوسفندی تهیه می شود ولی امروزه این کباب با گوشت گوساله نیز طبخ می شود. من در این دستور برای تهیه کباب کوبیده از مخلوط گوشت گوسفندی ( قلوه گاه ) و گوشت گوساله ( راسته ) استفاده کردم که تقریبا بهترین ترکیب برای کباب کوبیده است. با این ترکیب می توانید کباب کوبیده ای یکدست و با چربی متعادل تهیه کنید.

کباب کوبیده یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانی است که کمتر کسی را می توانیم بیابیم که عاشق این کباب خوشمزه نباشد. این غذای خوشمزه نکات و ریزه‌کاری‌هایی دارد که اگر آنها را بدانید به راحتی می توانید یک کباب عالی و رستورانی درست کنید

#لوبیا_پلو#پلوپزآن کسی که فکر می کرد من از او متنفر هستم وقتی می دید که به او عرض ادب می کنم و لبخند می زنم تعجب می کرد و نمی توانست باور کند.در این صورت او برحسب طبیعت خودش یا نجابت و اصالت خانوادگی ام را تحسین می کرد و یا به تربیت بد خانوادگی ام توهین می کرد بدون اینکه متوجه شود که دلیل و انگیزه ی من خیلی ساده تر از این حرف ها بوده است، من حتی نام او را از یاد برده بودم.سقوط اثر آلبرکامو

من نمیگویم کسی « بی درد » نیستهر کسی دردی ندارد، « مرد » نیست...لیک می گویم که فصل سوختن،آب را هم می توان آموختن...« خنده ها » را می توان تقسیم کردگریه ها را می توان « ترمیم » کرد...گر خطر می بارد از این فصل سرددوستی را باید اول « بیمه » کرد...« عشق » با لبخند مردم، زنده استزندگی هم با « تبسم » زنده است..🤞سلام🥰#کباب#کباب_تابه_ای#کباب_سیخی_تابه_ای#شام#غذای_گوشتی#سرآشپز_طلایی

حتما امتحان کنید عاشقش میشید😋#کباب_برگ یکی از انواع کباب های قدیمی و سنتی #ایران است که از محبوبیت خاصی در میان ایرانیان برخوردار است. این کباب به دلیل اینکه از #گوشت لخم و یکدست تهیه می شود به عنوان یکی از #مجلسی ترین کباب ها شناخته می شود.در گذشته کباب برگ فقط با گوشت گوسفندی درجه یک تهیه می شده است ولی امروزه این کباب خوشمزه با گوشت های سفید مثل گوشت #مرغ هم تهیه می شود. کباب برگ به دلیل استفاده از گوشت لخم و یکدست گوسفندی به عنوان یکی از گران قیمت ترین کباب های ایرانی هم شهرت دارد.با من همراه باشید🙏🏻🌹#عسل_بانو #کباب #سرآشپزطلایی #کباب_برگ

#سراشپز_طلایی❣به معجزه ی کلمات ایمان داری؟؟در اعجاز کلمات، کلمات شوخی و جدی ندارهبگو:بگو من مولتی میلیاردرممن نابغه ام.من محکوم به خوشبختی ام.زلیخا به یوسف پیشنهاد میده و یوسف میگه زندان از پیشنهاد تو بهتره....خودش گفت زندان.... افتاد زندانمیتونست بگه خدایا منو از دست زلیخا نجات بده...پس کلام تو زندگیتو میسازهزندگی ای که الان داریهمسری که الان داریاونی هست که قبلاها تو درباره ش حرف زده بودی....اگه میبینی کامل نیست چون تو ناقص گفته بودیمراقب کلام و افکار ورفتارمون باشیم که زندگی ما رو میسازه🍃🍃🍃🍃

با تشکر فــــــــراوان از دوست عزیز و هنرمندم صفورا خانم گل😍😍😍😍جای همتون سبز خیلی خوشمزه و عالی میشه، من شب چهارشنبه سوری درست کردم با رشته پلو ولی یادم رفته بود پست کنم 😔@safura_dabiriهمیشه همون چیــــــزی که هستی باش نه بیشتــــــــــر.. 🌹

#سرآشپز_طلایی کار نیکو کردن از پر کردن است تا بحال کباب کوبیده درست نکردم در تمام دور همی ها آقایون و علی الخصوص یکی از داداشام متبحرانه اینکارو می کنه . یادش بخیر قدیما هر روز مهمون داشتیم اونم از نوع ناخوانده که پدر هر روز با خودش می آورد و یک یاالله می گفت و بوی عطر کباب لای روزنامه دیوانه کننده بود . کباب کوبیده هنوز سلبریتی غذاهاست و پیتزا پیشش باید لنگ‌بندازه 😂😋و اما دست‌تنها کوبیده درست‌کردن خیلی هنره ها😂

#کباب_تابه_ای#تبریزبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@ashpazye_parchin

#دلمه#برگ_مو#چالش_بهارهدلمه برگ مو یکی از انواع غذاهای بسیار خوشمزه و معروف خاورمیانه است که در کشورمان ایران هم از محبوبیت بالایی برخوردار است. این غذای خوشمزه از ترکیب برنج به همراه گوشت، حبوبات و سبزیجات تهیه می شود و در برگ های درخت انگور پیچیده می شود. دلمه برگ مو را به سلیقه خود می توانیم به صورت سیگاری ( حالت لوله ای ) یا به صورت بقچه ای که متداول تر است درست کنیم.

#کوفته#کوفته_یزدی#کوفته_برنجی#غذا#ناهار#آشپزی#کتاب#کتاب_خوانی#دوران_کودکی#ماکسیم_گورکی#childhood💫دوران کودکی اثر ماکسیم گورکی💫جدّه ام دست مرا در دست دارد،او چاق و گرد است و سر بزرگ و چشمان درشتی دارد.او هم در مرگ پدر گریه می کند و از سر تا پا می لرزد و مرا به سوی پدرم هل(هول) می دهد ولی من پشت سرش قایم می شوم.تا به حال هیچ وقت گریه بزرگترها را ندیده بودم.جده ام می گوید:《با پدرت وداع کن،دیگر نخواهیش دید،مُرد،عزیزم او مرد،در جوانی مرد،از دنیا خیری ندیده رفت...》من سخت بیمار بودم،تازه برخاسته بودم.خوب به یاد دارم که پدرم هنگام بیماری من با نشاط و خوشرویی با من ورمی رفت بعد ناگهان ناپدید شد و جده ام جایش را گرفت.من از جده ام پرسیدم از کجا آمدی؟؟جواب داد:《از آن بالا،از نیژنی سوار کشتی شده آمدم،آخر روی آب که آدم پیاده راه نمی رود!!》وضع مادرم خیلی ناراحتم می کند،اشک ها و فریاد و فغانش نگرانی تازه ای در نهاد من بیدار کرده او مرتب موهای پدرم را شانه می زند،زار می زند و اشک می ریزد.

#سرآشپز_طلاییوقتی غمگین هستید دنیا شما را به سخره میگیرد،وقتی خوشحالید دنیا به شما لبخند میزند.اما وقتی دیگران را خوشحال میکنید دنیا به شما تعظیم میکند.(چارلی چاپلین)سلام دوستان عزیزم امیدوارم ازبلاوناراحتی به دور باشید وشادوسلامت باشید کنارعزیزانتونبه وقت آشپزی پرنسسم😍😍😍😍عاشق آشپزیه عشق مامان😘😘😘😘وچه دستپختیم داره عزیزدلم👌👌👌جاتون سبز فقط تهدیگ وگل سالاد کارمن بود آشپزی ودرست کردن کباب وبرنج وسالادباخودش😋😋😍😍پستهای بعدیم ببینیدسالادوتهدیگ#کباب_تابه‌ای#تهدیگ_برگ_مو#سالاد_کلم_و_خیار (من درآوردی خودم که توخونه ماپرطرفداره😁😋)#کباب_تابه_ای#کباب_تابه_ای_تبریزی

#کیک_دورنگ#کیک_ماربل#کیک#کیک_رژیمی#سال_نو_می خوام#شیرینی#شیرینی_عید#دوران_کودکی#ماکسیم_گورکیادامه داستان دوران کودکی:وقتی بیدار شدم باز صدای بمی به گوش می رسید و کشتی می لرزید و پنجره اطاق مثل خورشید می درخشید.جده ام در کنارم نشسته موهایش را شانه می کرد و صورتش از درد چین می خورد و چیزی زیر لب می گفت.موهایش عجیب بود خیلی خیلی زیاد بود قشر ضخیمی از مو شانه و زانوهایش را می پوشاند و مقداری هم روی زمین می ریخت،موی مشکی مایل به کبود داشت موها را کمی از زمین بلند می کرد و روی دست نگه می داشت و آنگاه دندانه های درشت شانه چوبی را توی موهای پرپشت فرو می برد لبانش کج می شد و در چشمان سیاهش برق خشم دیده می شد و صورتش توی این توده مو کوچک و مضحک به نظر می آمد.آن روز غضبناک به نظر می رسید ولی وقتی پرسیدم چرا موهایش این قدر بلند است باز با همان صدای گرم و نرم روز پیش گفت:《معلوم است خدا خواسته مجازاتم کند که حالا بیا و این موهای لعنتی را شانه کن!جوان که بودم به این یال و کوپالم می بالیدم حالا لعنتشان می کنم تو بخواب!هنوز زود است!تازه خورشید برآمدهمن گفتم:《 نمی خواهم بخوابم!》گفت:《نمی خواهی نخواب》

#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلاییسلام دوستای گلم من این کباب تابه ای خوشمزه را با رسپی عالی دوست گلم آشپزی پرچین درست کردم،جای همتون سبز🌹❤

#سراشپز_طلاییالبته بگم ها بادستور آجی جونم درست کردم خیلی هم جاتون خالی خوشمزه شده بوددست آجی گلم در نکنه بااین رسپی خوبش😘⁦❤️⁩

شام فوری من برای مهمان های از راه دور رسیده

سلام مهربونا 💖💖💖سال نو مبارک باشه امیدوارم سالی پر از خبرای خوب و شاد باشه برای همه شما عزیزان 💖ما همه ساله سیزده بدر رو توی حیاط خودمون که یه باغ کوچیک داره بر گذار می کنیم جای همه شما خالی خیلی خوش گذشت همه چی زغالی بود 😅البته خودمم باهاش کبابی شدم😅

کباب یکی از لذیذترین و پرطرفدارترین غذاهای ایرانی هست چه کباب روی ذغال – چه کباب تابه ای یا کباب پخته شده در فر.طرز تهیه ی این کباب کاسه ای بسیار آسان و بسیار بسیار خوشمزه هست به اضافه ی اینکه طرز سرو کباب هم با کباب های دیگه فرق داره و از کباب بجای ظرف استفاده می کنید و داخلش برنج می ریزید و نوش جان می کنید. #کباب#چلو_کباب#کباب_کاسه_ای#کباب_تابه_ ای#کباب_گیاهی#کباب_تسبیحی#مرغ#گوشت_چرخ_کرده#نخود#سماق#بادمجان#بادمجان_کباب#چلو_کباب#کباب_کوبیده#کباب_تابه_ای

به این چهره ها دقت کنید[😊😚☺️😄😌]حالا این چهره ها رو ببینید[😱😧😰😢😢]متوجه شدید؟همه صورتهای شاد و خندان((چشم بسته اند))در حالی که تمام صورتهایغمگین((چشمشان باز است))زندگی همین است!چشمانت را ببند و برخی چیزها را نادیدهبگیر تا با خوشی زندگی کنی...سلام🥰#کباب_تابه_ای#کباب#غذای_گوشتی#سرآشپز_طلایی

کباب برگ را در خانه درست کنید بسیار خوشمزه و راحت می باشد.

سلام به روی ماهتون. عید همگی مبارک. امیدوارم حالتون خوب باشه و تعطیلات حسابی بهتون خوش گذشته باشه. این کوبیده زحمت همسرجان و حسابی امتحانشو پس داده. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید❤️

یک غذای خیلی خوشمزه و مقوی به نظرم هم با نان و هم با برنج خوشمزه میشه ،حتما امتحان کرده و از خوردنش لذت ببرید@mina_dmr

در کتاب چار فصل زندگیصفحه ها پشت سرِ هم می روندهر یک از این صفحه ها، یک لحظه اندلحظه ها با شادی و غم می روند…گریه، دل را آبیاری می کندخنده، یعنی این که دل ها زنده است …زندگی، ترکیب شادی با غم استدوست می دارم من این پیوند راگر چه می گویند: شادی بهتر استدوست دارم گریه با لبخند را#سرآشپز_طلایی#افطاری

راستش من تو کباب درست کردن خیلی که نه ، اصلا مهارت ندارم😬 حالا نه اینکه تو بقیه چیرا مهارت دارم 🤣البته طعمش بسیار عالی و دلچسب شده بود فقط کبابا کوچولو موچولو در اومدن 😅 بعضیهاشم نصف شدن 🤭یکشنبه ۱۸ خرداد ۱۴۰۴ممنون از دوست گرامی 🌹@saeedeh51#کباب_تابه ای#عید_قربان