چلو گوشت 🍖

مستر پپرونی
مستر پپرونی @mr_pepperoni
زیر گنبد کبود

خوشمزه و عالی 😋

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳
  1. نیم کیلوگوشت گوسفندی
  2. 2 عددپیاز
  3. 1 عددهویج
  4. سیب زمینی (به دلخواه)
  5. نصف استکانزعفران دم کرده
  6. نمک ، فلفل ، زردچوبه ، دارچین

مراحل تهیه

  1. 1

    پیازها رو خرد کرده و سرخ کردم.
    گوشت رو بهش اضافه کردم و با هم چند دقیقه تفت دادم.
    ادویه زدم و هویج و سیب زمینی رو اضافه کردم.
    بعد آبجوش ریختم و با شعله کم گذاشتم بپزه.
    یه ربع آخر نمک رو اندازه کردم و زعفران ریختم.

  2. 2

    🔸استفاده از سیب زمینی به خاطر لعاب دار شدن آب گوشت بود. اگه دوست نداشتیم میتونین استفاده نکنین.
    🔸نمک رو آخر میریزیم تا گوشت نرم تر بشه.
    🔸 زعفران رو آخر اضافه میکنیم که عطرش حفظ بشه.
    🔸آبش رو از اول اندازه میکنیم تا نیاز نباشه بعداً آب اضافه کنیم.
    🔸 از آلو و سیر هم میشه در این غذا استفاده کرد.

  3. 3

    نوش جان 🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مستر پپرونی
مستر پپرونی @mr_pepperoni
در
زیر گنبد کبود
یک آقای عاشق آشپزی ، به نظر من آشپزی بهترین راه عشق ورزیدن به کسانی هست که دوستشان داریمصفحه اینستاگرام :@pepperoni_paz
بیشتر

دستورهای مشابه