به اشتراک بگذارید

مواد لازم

سه ساعت
3 نفر
  1. نیم کیلوگوشت گوسفندی ترجیحا ران گوسفندی
  2. 2 عددپیاز بزرگ
  3. زردچوبه،فلفل به میزان لازم
  4. 2 ق غزعفران دم کرده
  5. 1 تکه متوسطدنبه گوسفند
  6. روغن کمی
  7. نمک به میزان لازم

مراحل تهیه

سه ساعت
  1. 1

    ابتدا گوشت رو به همراه دنبه توی قابلمه می ریزیم و روش آب می ریزیم تا پخته بشه،نیم ساعت آخر پخت پیاز رو رنده میکنیم و توی کمی روغن سرخ میکنیم سپس فلفل ، زردچوبه رو به پیاز اضافه و کمی تفت میدیم و گاز رو خاموش میکنیم

  2. 2

    حالا پیاز رو به گوشت اضافه میکنیم همچنین نمک و زعفران رو هم اضافه میکنیم ،دنبه رو هم در میآریم و با گوشتکوب له میکنیم و دوباره به خورش اضافه میکنیم و به مدت نیم ساعت اجازه میدیم تا جا بیافته و در کنار برنج نوش جان کنید

  3. 3

    اگه آب گوشت زیاد بود گاز رو زیاد میکنیم تا آبش کم بشه اگر هم بدون آب دوست دارید و میخواید گوشت بدون آب باشه و به روغن بیافته بذارید کلا آبش کشیده بشه،من با این روش درست میکنم خیلی خوشمزه میشه پیشنهاد میکنم حتما درست کنید و اگه درست کردید کوک اسنپ یادتون نره

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
زینب جون
زینب جون @maman_zeinab73
در
مادر یه دختر و پسر گل 👫و همسر یه مرد مهربون💑،عاشق اشپزی برای خانواده🧑‍🍳
بیشتر

نظرات (7)

🌻کرشمه🌻
🌻کرشمه🌻 @kereshme1366
خیلی عالی دوست عزیز و کدبانوی من🤩

دستورهای مشابه