این کیک همون کیک شب یلدا هست یک بار دیگه گذاشتم تا پف کیک ببینید

#یلدا#سرآشپز_طلاییگذشت پاییز اومد فصل سرماسرآغازش شب زیبای یلدااولین یلدا هست که من وعشقم کنار هم هستیم❤❤

من اومدم با اولین رسپی😉البته چون خیلی طولانی میشهخامه کشیشو پست بعد میگم .#یلدا #کیک

#سرآشپز_طلاییکه سابله که من درست کردم برای شیرینی تر هست روی رسپی خوب (@ashpazye_parchin) درست کردم و تشکر میکنم....وقتی که قصد درست کردن کیک نداری و یهو تصمیم میگیری درست کنیاین کیک و برای ماهگرد نوزاد درست کردم و گل چیدم برای تزیینش گل کاغذی بود داخل دمای خونه پژمرده شده🥺 دیگه منم با این خامه کمی تزیین کردچون قصد نداشتم درست کنم خمیر فوندانت نداشتم تزیین کنم با کمی خامه تزیین کردم که ساده نباشه چون دیگه وقت نبود برم لوازم قنادی خمیر فوندانت بخرم(با همین که قصد نداشتم درست کنم خودم دوستش دارم 😂ساده و شیک)خوشحال میشم این کیک درست و لذت ببرید و دنبال کنید عزیزای من😘😘😍

#روز_مرد#روز_پدر#کوک_اسنپ @gile_dokhtar#وزن کیک:1 کیلوگرمسلام به همه دوستان گلم ، کیک پایه این سابله کیک ، اولین تجربه من برای پخت در فرگاز هست ؛همونطور که میدونید من همیشه با فر دست ساز کار میکنم ولی اینبار که تصمیم گرفتم سابله کیک درست کنم ، قالبم خیلی بزرگ بود و در فر دست ساز جا نمیشد ،به ذهنم رسید که روشو با فویل آلومینیومی بپوشونم و روی اجاق گاز قرار بدم ولی بعد گفتم با توجه به اینکه دیواره قالبم کوتاه هست ،ممکنه فویل جلوی پف کیکمو بگیره ،خلاصه که مجبور شدم از فرگاز استفاده کنم؛شاید باورتون نشه که من حتی بلد نبودم فر گاز رو روشن کنم ، دیگه چند بار اقدام کردم به روشن کردن تا اوکی شد ،از طرفی هم خیلی شنیده بودم که چند پخت اول در فر ، خوب نمیشه یا میسوزه تا هرکسی قلق فرش دستش بیاد ، ولی دل رو به دریا زدم و مایع کیک رو توی فر گذاشتم و بعد از پنجاه دقیقه ، کیک کاملا پخته بود بدون هیچ مشکلی...

قرار بود کیک برای خواهرم درست کنم که مایه کیک رو گذاشتم توی فر شوهر خواهرم اومد دنبالش و کیک دارچینی هم نصیبش نشد😉😃

خب بنده در حال فیلم دیدن بودم که دیدم همسری و دوستشون(که دوست خودم هم هست)اومدن خونه و گفتن کیک میخوایم منم سریع دست به کار شدم 😉😂

کیک شب یلدا مصادف با تولد برادرشوهر عزیزممتاسفانه از شانس من به دلیل وجود شمع و گرما خامه کیک آب شد 😂😂

📌 این دستور فوق العاده خوشمزه و حرفه ای را آبجیم از استادش یاد گرفته که کاملاً پف زیاد داره و برای خامه کشی و کیک های تولد محشره و طعم آن با قنادی ها هیچ فرقی ندارد•📌عزیزان توجه داشته باشید که منظورم از لیوان لیوان دسته دار معمولیه نه فرانسوی•این کیک بسیار خوشمزه و خوش بافت را میتوانید برای کیک های تولد آماده کنید و عزیزانتان را در خوشحالی خودتان شریک کنید• 😍😍#کیک_اسفنجی_آمریکایی#کیک_اسفنجی#اسفنجی#آمریکایی(1403/3/19)

سلام روزتون بخیر ؛ تصمیم گرفتم این کیک عریان برای تولد رو که درست کرده بودم براتون مراحلشو توضیح بدم؛ شاید یک وقتی مفید واقع بشه 🌻☺فقط اسم اون دوتا میوه روشو یادم نیست اون بنفشه میوه درخت کاج هست ؛ یه اسمهای خارجکی داشته در یادم نیست🙈😂حالا بعدا میتونید با سلیقه خودتون دیزایین کنید 😍وزن کیک یک کیلو هست مناسب ۶ نفر هست..

#سرآشپز_طلایی#کیک#کوک_اسنپ#آشپزی_باهمممنون از دوست خوبمChef_Mahdieh_12 @ که منو دعوت کردن .. منم سه دوست عزیز و خوبم رو دعوت میکنم به این چالش و این کیک خوشمزه رو درست کنن و لذت ببرن 🌺@mousavi_haghighi_13@turk_kizi_cooking@maedeh138278

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘#چرا_خونگی#مهارتهای_پایه_ای#اسفنجی🌺🌺🌺سلام دوستان وقت همگی بخیرعزاداری هاتون قبول🙏🙏🙏تا قبل آشنایی با کوکپد خودم نه بلد بودم نه اعتماد به نفس درست کردن کیک ،شیرینی، نون و... رو داشتم فکر میکردم خیلی خیلی سخته😁😁قبلا برای میان وعده گاهی کیک و شیرینی از بیرون میگرفتم ولی خیلی از خودردنشون لذت نمی بردم مخصوصا شیرینی تر و کیک های خامه ای که با دیدنشان انگار سردرد میگرفتم ولی خوب در حد کم میخوردم😉😉خدا رو شکر میکنم که با کوکپد آشنا شدم و اینجا از همه عوامل محترم کوکپد و شما دوستان گلم ممنونم که خیلی چیزها ازتون یاد گرفتم⚘⚘⚘🙏🙏🙏همین که برای خودم و خانواده و گاهی خواهر و برادر چیزی درست میکنم حس خیلی خوبی بهم دست میده و از همه مهم تر اینکه کیک و شیرینی های آماده از بیرون نمی گیریم.مخصوصا با شرایط فعلی که خیلی هم گرون شدن👌👌👌ولی مهم ترین دلیل من برای اینکه کیک و شیرینی و نون خونگی خودم درست میکنم اینه که من خودم میدونم از چه موادی استفاده میکنم و اینکه من سعی میکنم یا رژیمی درست کنم یا از شکر و روغن کمتری استفاده کنمو تو اکثر رسپی هام هم نوشتم که میزان شکر یا پودر قندی که من استفاده میکنم کمتر از رسپی اصلی هست.😍😍قبول دارید آماده ها خیلی شیرین تر و چرب تر هستند و واقعا دل منو میزنن.🥵👌هر چی میزان استفاده از قند و شکر و روغن و کلا چربی رو تو زندگی مون کمتر کنیم برای سلامتی مون بهتره و همچنین از نظر اقتصادی به صرفه تره.🌸👌🌸👌ببخشید پر حرفی کردم🙏🙏🙏با تشکر از دوست عزیزم@saeideh🙏⚘🙏⚘🙏شنبه اربعین حسینیبیست و ششم شهریور هزار و چهار صد و یک🌴🌴🌴🌴

مدت ها بود پسرم کیک خامه ای میخواست و من فکر می کردم چقدرررررر درست کردنش سختهههههولی اصلا سخت نبود بنظرم پایه کیکش راحت ترین کیک ممکنه 😌فقط مونده بود خامه که یه سطل کوچیک گرفتم و شروع به کار کردمواقعا طعمش از کیک های بیرون خوشمزه تره، هم به این دلیل که تازه هست و هم پرملاط تر میشه درستش کرد 😉البته دستور کیک از @ashpazye_gol_mina هست که پایه ثابت کیک خامه ایم شده 🫡

#سرآشپز_طلایی#قصه_یلدا#کیک#یلدا#سالم#رنگ_طبیعی#تم_ هندوانه#غذای_گرماین کیک تقدیم به افرادی که خوراکی های سالم رو به مواد شیمیایی و سرطان زا ترجیح میدن. یلدا مبارک. ❤️ ❤️ ❤️

#سرآشپز_طلاییاین قسمت:کیک اسفنجیخامه کشی در پست بعد...کیک هندونه برای شب یلدا❤❤

کیک اسفنجی که بارها دستورش گذاشتم این دفعه با تزیین انار مخصوص شب یلدا#یلدا

#سرآشپز_طلایی#کنار_چایمن این کیک رو تو قالب پلاستیکی ژله درست کردم با فر دست‌ساز به این صورت که آب ریختم تو قابلمه بزرگ و گذاشتم رو گاز بجوش اومد بعد قالب رو گذاشتم توقابلمه و دم کنی گذاشتم ۴۵ دقیقه ای کاملا پخت خیلی نباید آب کنید تا یک سوم قالب بالا بیاد کافیه

#سرآشپز_طلایی این کیک رو خودم امتحانی درست کردم عالی شد،،یه جورایی من درآوردیه😂

این کیک هم رنگش قهوه ایه، هم طعمش هم تزئینش با قهوه هست. کلا خیلی قهوه ایه😅کیک رو قبل از ماه محرم درست کرده بودم.#سرآشپز_طلایی#قهوه_ای

سلام و درودی دوباره 🥰❤⚘اینم از کیک انگور خوشمزززه و عاالی من که دقیقا مزه کیک کشمشی رو میده 😋😍 و بر خلاف کیک قبلی که از آب انگور استفاده میشد برای پخت این کیک خوشمزه از خود دونه های انگور استفاده میشه 😉😊ایده این کار از دوست و همشهری عزیز شیرازیم گرفته شده که مدت زیادیه که هیچ خبری از اون ندارم‌ 😔😔 امیدوارم هر جا که هستی تنت سلامت و دلت شاد باشه و هیچ مشکلی در زندگی نداشته باشی و خیلی زود به جمع دوستان خودت برگردی 🙏🙏🙏 @my_national_cookingمرررسی که هسستید ❤❤❤#کیک_انگور#کوک_اسنپ

سلام دوستای عزیزامروز این کیک یخچالی خوشمزه درست کردم که بی نظیر بود مهمونا کیف کردن😂فقط من نذاشتم ۸ساعت بمونه😂😂۴ساعت شد برش زدم خوردیمممنون از دوست خوبم 🌺@mehrbano_849097

کیک رو با عجله از قالب بیرون آوردم چند تکه شد،ولی از خوبیش هیچی کم نشد،بافت کیک بسیار لطیف،مخملی و مرطوب (اصطلاحا خیس ) هست باید با احتیاط از قالب خارج بشهکیک بسیار خوشمزه ای که راحت آماده میشه. در این روش ابتدا مواد خشک رو با هم مخلوط کرده، در کاسه بزرگی ریخته و بعد کلیه مواد تَر رو به اون اضافه می کنیم و تاجایی هم می زنیم که مایه بدست اومده یکدست بشه. به کیک هایی که با این روش تهیه می شه، "کیک های سریع یا کوئیک میکس" گفته می شود.البته این کیک به علت میزان مایعات بالا استحکام کمی داره،از فر که بیرون آوردید اجازه بدید ۱۰تا۱۲ دقیقه بگذرد بعد از قالب بیرون بیارید.#کیک_شکلاتی#کیک_شکلاتی_سریع#کیک_کوئیک_میکس#کیک_کوییک_میکس_کاکائو_قهوه#سرآشپز_طلایی

این کیک شیفون رو با کمی تغییرات نسبت به دستور کیک شیفون پایه که لینکش رو گذاشتم؛ درست کردم.تفاوت توی وجود نشاسته ی ذرته. نشاسته بافت کیک رو لطیف تر میکنه و چون هنگام فرم دادن سفیده، اضافه میشه. فرم و پف سفیده رو به خوبی حفظ می کنه.#کیک_تولد#ایده_کیک_تولد#کیک_خامه_ای

#سرآشپز_طلایی #ابتکارامروز تخم مرغ نداشتم و از طرفی دوست داشتم کیک ماگما درست کنم. چندجا گشتم دستور کیک ماگمای بدون تخم مرغ ندیدم .از طرفی میترسیدم داخل کیک خمیر بشه و شیر هم تو خونه یک لیوان بیشتر نداشتم.. این بود که دلو زدم به دریا و دستور کیک بدون تخم مرغی که قبلا درست کردم با ماگما ترکیب کردم. نتیجه عالی بود.پیشنهاد میکنم.😉😊 محدودیت توی آشپزی وجود نداره😀

یه کیک فنجونی راحت و عالی👌الان که شب یلدا نزدیکه می‌تونید از رنگ‌های قرمز و سبز استفاده کنید🤩#بدون_فر#سرآشپز_طلایی#یلدا

#سرآشپز_طلایی#کاپ_کیک#آشپزی_باهماین کاپ کیک های خوشمزه رو دوست دارم با دوستای گلم به اشتراک بگذارم. امیدوارم این دستور را امتحان کنند و سه دوست دیگر رو تگ کنند تا از این چالش و بازی لذت ببریم.@ala_cook@Cooking_helia@haniye_cook73

#کیک#کیک_اسفنجی_شکلاتی#بدون_فر#کیک_بدون_فر#کیک_شکلاتی#چرا_خونگییک بعدازظهر آرام، از آن بعدازظهرها که ناهار را خورده‌اید و با خانواده دور هم هستید، اما هر کس توی اتاق خودش مشغول رسیدگی به کارهاست! این‌جور وقت‌ها یک راه ساده برای جمع کردن خانواده دور هم راه انداختن بساط چای و کیک است! آن هم کیک شکلاتی!این هم کیک اسفنجی شکلاتی من به مناسبت ۱۰۰۰ تایی شدنم 🥰 که خانواده رو دور هم جمع کرد، هر چند که با این اوضاع جامعه دیگه دل و دماغی برای حتی جشن های کوچیک خانوادگی هم برای کسی نمونده 🤕 به امید روزهای آفتابی برای ایران عزیزمان ❤️❤️❤️از مدیران برنامه کوکپد سپاسگزارم به خصوص از خانم خلیقی عزیز که همیشه حامی ما بودن و با انرژی و پشتکار همیشه زحمت کش صفحه کوکپد فارسی هستن.@marylicious_cuisineاز بودن در کنار شما گل بانوهای نازنین خیلی خوشحالم و صمیمانه تشکر میکنم که همواره با حس خوب و همراهی صمیمانتون بهم انرژی مثبت دادین و از دستورهای عالیتون خیلی چیزها یاد گرفتم.روز و روزگار خوش ❤️شاد و موفق و سلامت باشید ❤️

یه کیک سنتی و نوستالژی که کمتر کسی هست که دوسش نداشته باشهاین رسپی نیاز به جوش‌شیرین یا نمک میوه نداره. اگه نکات رو رعایت کنید یه کیک قله‌ای و زیبا دارید.#کیک#کیک_یزدی#کنجدی#گلاب#خوش_عطر#سنتی#عصرانه#شش_تخم_مرغی

#کیک_اسفناجیکی از خوشمزه ترین کیک ها که با رنگ سبز طبیعی و خوشرنگ، شمارو شگفت زده می‌کنهاین کیک خوشمزه و عالیه و اصلا هم طعم اسفناج نمیدهعلاوه بر رنگ زیبا ، بافت نرم و جالبی هم دارهحتما امتحانش کنید خوشتون میاد

#سرآشپز_طلاییجزو اولین کیک‌هام (یا چیزکیک جهش یافته‌س😂) بوده که تازه وارد کوکپد شدم و طبق دستور دوستان درست کردم. در اعماق گالریم بود گفتم به ثبت برسونمش😅با سپاس از آشپزی پرچین عزیز🌹