مراحل تهیه
- 1
ابتدا بادمجان را شسته و یک خلال دندان را از قسمت پایین بادمجان به صورت افقی فروکنید. و برشهای عرضی با فاصله ۱ تا ۲ سانت بزنید. گوشت چرخ کرده،نصف پیاز رنده شده آب گرفته و زردچوبه و کمی دارچین و نمک را با هم مخلوط کنید و در شیارها با احتیاط قرار دهید
- 2
بادمجان را کمی سرخ کنید و کنار بگذارید.نصف پیاز رنده شده راتفت دهید و زردچوبه بزنید. گوجه رنده شده و یک قاشق غذاخوری رب گوجه اضافه کنید و تفت دهید. آب جوش بریزید وقتی جوش آمد بادمجان را به سس اضافه کنید و یک ساعت زمان بدید که با شعله ملایم بپزه.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
علاقه مندبه کسب تجربه های جدید آشپزی وشیرینی پزی...اگر از دستوراتم راضی بودید یه فاتحه برای شادی روح مادر عزیزم بخونید🙏🌹❤
بیشتر دستورهای مشابه
-
-
بادمجان پلو قزوینی
دستور بادمجان پلو قزوینی ساده و آسان و البته خوشمزه.#بادمجان_پلو_قزوینی#پلو
-
بادمجان پلو قزوینی
قیمه شاه عباسی چهطوریه؟ قیمه ای که میشه جدا با برنج سرو کرد رو برای تنوع با پلو دم میزارن،حالا داستان بادمجان پلو هم همینه؛ خوراک بادمجون که میشه جدا با برنج سرو کرد رو با پلو دم میزارن.هم پلوی خوشمزیه و هم تنوع تو سفره ها لازمه.#بادمجان
-
-
خورشت بادمجان خیلی متفاوت
من اینجوری خورشت بادمجانو یه وقتایی درست میکنم تاپسرم راحتر بخوره و راستش واقعا هم خوشمزه ستامتحانش کنین که ضرر نمیکنی
-
-
-
سوپ ماش (شوربا)
این سوپ رو میتونید همراه‌نان،بعنوان یه شام سبک نوش جان کنید اگه خوب بپزه و جابیفته فوق العاده خوشمزس 👌#سوپ
-
کباب تابه‌ای
#سرآشپز_طلاییسلام روز زمستونی شما عزیزان بخیر 😍 این کباب خیلی خوشمزه میشه چون با طعم گوجه بادمجان مخلوط میشه بی نظیره اگر دوست داشتید امتحان کنید 😍 ببخشید که اینجوری عکس گرفتم بدون تزیین چون وقت نداشتم تا درست شد رفت برای خوردن 😁😁😅
-
-
دو پیازه میگو 😍😍
#سرآشپز_طلایییه دستور فوق العاده خوش مزهاین دستور رو هم میشه با پلو میل کرد هم لای پلو ریخت و دم گذاشت هم با نون خورد نوووووش جونتون😘❤️
-
-
-
-
خوراک قارچ و بادمجان
یک غذای ساده و سریع و خوشمزه که هم با نون و هم با برنج خوشمزه میشه#یافتم@ashpazi_sara_1011
-
خورشت بادمجان
در خرید بادمجان دقت کنید ، بادمجانی رو انتخاب کنید که نرم و پوست سیاه تری دارد. اینگونه بادمجان تخم کمتری دارد و تلخ نیست. بنابراین نیازی هم به اینکه داخل آب نمک قرار دهیم نیست .#سرآشپز_طلایی#بادمجان#خورشت_بادمجان#تزیین
-
بادمجان شکم پر پنیری
هم میتونه یه میان وعده ی خوشمزه باشه که توش فقط با سبزیجات مورد علاقتون پر شده، و هم میشه با اضافه کردن گوشت بعنوان ماده ی اصلی ازش بعنوان یک وعده ی غذایی کامل لذت برد.
-
-
-
گوجه خِرِش(خورشت گوجه بادمجان مازندرانی)
یه خوراک خوشمزه به سبک مازندرانیممنون از مامان فرهان عزیز @Farhan_98#خورشت_گوجه_بادمجان_مازندرانی#گوجه_خِرِش#سرآشپز_طلایی
-
کدو پلو 🎃🎃🎃
تا حالا قاطی پلو زیاد اختراع کرده بودم 😂ولی این یه چیز دیگست،خیلی خوشمزه و خوش عطر شد ،اگر کدو دوست دارید حتما امتحانش کنید ،پشیمون نمیشید#نارنجی#کدو_حلوایی -
-
-
مسقعة بادنجان
مسقعه (moussaa) بادمجان و نخود یه خوراک ساده، کم کالری و خوشمزه عربیه، که در ضمن کاملا گیاهی و مناسب برای گیاهخواران.
-
-
-
کوفته قلقلی و سیب زمینی خلال
#سرآشپز_طلایی شام خیلی سبک و راحتی هست با سبزی و ترشی هم میچسبه😊😊😊
-
مرغ آلبالویی با سس آلبالو 🍒
#ناهار#مرغ_آلبالویی#سس_آلبالومرغ آلبالویی یه غذای خوشمزه با طعم ملس و عطری بی نظیره 😋👌پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید
-
کتلت هویج🥕
سلام🙋🏻♀️یه کتلت ترد و خوشمزه برای روزهایی که دلتون غذای نونی میخواد یا برای یه شام سبک توی شبهای بلند و سرد زمستونی👌اون کتلتی که وسطه وشبیه هویجه مال دختر گلمه که نوش جون کنه😍شنبلیله ای که من توی کتلت هام میریزم هم خوش عطرش میکنه و هم خوشمزه😋#سرآشپز_طلایی#شام_سبک#کتلت_هویج#غذای_نونی#کتلت
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14751895
نظرات (30)