کره یا روغن و پودر قند رو با هم بزنید تا سبک بشه. تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید. کمی بزنید. عسل و شیر رو مخلوط کنید.
و در آخر آرد رو مرحله مرحله اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید. خمیر نباید با دست ورز داده شود باعث روغن افتادن خمیر میشود.‌

خمیر رو یکساعت در یخچال استراحت داده و به قطر کمتر از نیم سانت باز کرده و قالب زده و نیمی از خمیر های قالب زده رو وسطش رو خالی میکنیم.

شیرینی ها رو در سینی چیده و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ بمدت ۱۵ دقیقه میگذاریم تا بپزه. تا زمانی که کناره خمیر ها طلایی بشه.

بعد از خنک شدن بین لایه ها مارمالاد قرار داده و روی شیرینی ها رو تزئین میکنیم.