حلوا ارده با شیره ‌انگور وخرما

مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی.
مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. @Maryam_Hadizade
تهران

بسیار مقوی برای صبحانه

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهآرد گندم
  2. 1 پیمانهارده کنجد
  3. 1 پیمانهشکر
  4. 1 پیمانهشیره انگور
  5. 1 پیمانهشیره خرما
  6. 1 پیمانهگردوی پودر شده
  7. 1 پیمانهپودر نارگیل
  8. نصف پیمانهآب
  9. نصف ق چپودر هل
  10. 2 ق غگلاب
  11. زعفران به دلخواه و پودر پسته برای تزئین
  12. در صورت نیاز کمی کره

مراحل تهیه

  1. 1

    آرد را در تابه ریخته و با حرارت بسیار کم تفت می‌دهیم تا خامی آن گرفته شود ولی رنگ آن تغییر نکند. حدود ۴۵ دقیقه تا یک ساعت تفت می‌دهیم. بعد ارده را به آرد اضافه می‌کنیم و ۵ دقیقه دیگر، هم زده وتفت می دهیم. حرارت را خاموش می‌کنیم و پودر گردو ونارگیل را به آن اضافه می‌کنیم.

  2. 2

    در ظرف دیگری شیره‌ها و زعفران و شکر و گلاب را روی حرارت می‌گذاریم. وقتی جوش آمد پودر هل را هم ریخته و حرارت را خاموش می‌کنیم. بعد آن را به آرد ومواد تابه اضافه می‌کنیم. باید هردو این مواد هم دما باشند. در واقع باید هر دو داغ باشند.
    خوب هم می‌زنیم تا یکدست شوند.

  3. 3

    اگر سفت بود حدود ۱۰یا۲۰ گرم کره می‌ریزیم. اگرهم شل بود اشکالی ندارد چون کم کم در یخچال تا حدودی سفت می‌شود.

  4. 4

    اگر بخواهید رنگ آن روشن شود باید ۳ پیمانه شکر بریزید و شیره اصلا نریزید. رویش را با پودر پسته تزئین می‌کنیم. باید ۱۲ ساعت در یخچال بماند و بعد مصرف شود.

  5. 5

    این ترکیب بسیار مقوی است و برای شروع یک صبح پر انرژی انتخاب خیلی خوبی است. بدن انسان را به تعادل مزاجی می‌رساند.
    برای شما عزیزان وهمه مردم سرزمینم آرزوی سلامتی می‌کنم.❤

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی.
در
تهران
🔴 مشاور و درمانگر طب ایرانی، چک آپ کامل از طریق عکس زبان و مزاج شناسی.🔴 مدرس زبان شناسی( دوره مقدماتی و پیشرفته) با من در تماس باشید.تلفن: ۰۹۱۲۷۳۸۷۵۷۷مریم هادی‌زادهآدرس لینک:zil.ink/sharbatkhane.ir
بیشتر

نظرات (6)

فاطمه زهرا غفوری
فاطمه زهرا غفوری @ashpazi_zahra_banou
باسلیقه جان کاراتون دیدم همشون عالیبودن عاااالی

دستورهای مشابه