مواد لازم

۴ نفر
  1. 2 پیمانهدال عدس
  2. 4 ق غ خوریرب گوجه
  3. 2 حبهسیر رنده شده
  4. 1 عددپیاز نگینی خردشده متوسط
  5. 1 ق مرباخوریادویه کاری
  6. نمک و فلفل به مقدار لازم
  7. 2 عددسیب زمینی
  8. 2 عددبادمجان

مراحل تهیه

  1. 1

    اول ازهمه عدس ها رو پاک کرده بااب می شوییم چندبارابکش می کنیم تاخوب تمیز شوند.

  2. 2

    روی آنها ۴ پیمانه آب میریزیم یابیشتر،به اندازه ای که آب عدس ها رو کامل بپوشاندتاعدس هاخوب بپزد.وسیب زمینی هاروهم پوست کنده خرد می کنیم به صورت درشت...به عدس واب اضافه می کنیم و روی حرارت میگداریم تاسیب زمینی وعدس با هم پخته شوند.

  3. 3

    بادمجان ها را دراین فاصله سرخ می کنیم....

  4. 4

    بعدازاینکه عدس هامون کامل پخته شدند واب انهاکمترشد،در ظرف دیگری روغن وپیاز راگذاشته ،پیازهارو سرخ می کنیم.بعدسیررا اضافه کرده و کمی تفت می دهیم..

  5. 5

    رب گوجه را به پیازوسیر اضافه می کنیم وخوب تفت می دهیم تابوی آن گرفته بشه..در آخر مایه رب گوجه را به عدس اضافه کرده و روی حرارت ملایم خورشتمون جابیفته..ادویه ها رو هم روی آن میریزم...یک ساعت بعدخورشتمون آماده میشه...نوووووش جووووون..

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
MΛM ° SΉIMΛ 🔗✨
در
💛✨
بیشتر

نظرات (9)

رازانی(لرستانی)
رازانی(لرستانی) @Razani_cooking
به به عالی و لذیذ نوش جان کدبانوی باسلیقه و نازنین

دستورهای مشابه