مراحل تهیه
- 1
كره و آب و عسل را روي حرارت بزاريد همين كه ريز جوش زد آرد را يكدفعه توش خالي كنيد و شروع به هم زدن كنيد تا وسط ظرف جمع بشه سعي كنيد داغ زدن را ادامه بدين پنج دقيقه تا هيچ رطوبتي توي خمير نمونه
- 2
خمير را باز كنيد و اجازه بدين ولرم بشه بعد تخم مرغ و وانيل را اضافه كنيد و هم بزنيد تا يكدست بشه اگر ديدين هنوز سفته يدونه تخم مرغ كوچك ديگه اضافه كنيد
- 3
خمير بايد سفت ولي حالت چسنده داشته باشه و بشه از قيف خارج بشه
توي قيف بريزيد
توي روغن گرم نه داغ پايپ كنيد و با قيچي چرب ببريد و با خرارت ملايم بزاريد بپزن تا مغز پخت بشن و پف كنن
بعد بلافاصله توي شربت بار سرد به مدت پنج دقيقه قرار بدين و خارج كنيد - 4
براي باميه هايه بعدي اجازه بدين روغن از حرارت بيفته بعد دوباره استفاده كنيد
- 5
باميه ها بايد در روغن شناور باشن
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
باميه 2
روزت رو شبیه الماس بدون و ازش مراقبت کن،این شیشه عمر توئه هر روزش خیلی مهمهگره بزندای کاش خدالحظه هایت را به حال خوشروزهایت را به برکت زیادو دل ات را به مهربانی...........#سرآشپز_طلايى#ماه_رمضان#شيرينى_رمضان الاء -
بامیه به سبک ایرانی
🌸🎊🌸🌸میلاد امام حسن(ع)🎊خسرو دین است امشب🌸شادی و سرور🎊مؤمنین است امشب🌸از یمن قدوم🎊مجتبی(ع) طاعت ما🌸مقبول خداوند مبین است امشب🎊میلاد با سعادت حضرتامام حسن مجتبی (علیه السلام) مبارکــــــــَ باد 🌸 🎊🌸┏━━🎀✨🎀━━┓ Tayebeh -
-
-
-
-
-
گوشفيل...
تنها چیزی کهشخصیت هر انسان را عوض می کند،سختی های زندگی ست .سعی کن در سختی ها،انسان بمانی...#سرآشپز_طلايى#ماه_رمضان#شيرينى_رمضان#كوک_اسنپ الاء -
-
باميه 😋
سلام باميه يك سرى نكات داره كه با رعايت كردنشون ميتونيد باميه ترد بازارى درست كنيد#رمضان_ایرانی lomana_cake -
-
-
-
باميه جانم🥰🥰
باميه ي آزاده پز🙈اول از همه بايد عرض كنم كه يك باميه ي خوب فقط با يك شربت بار خوب 👌عالي 😍ميشه علت بيشتر خراب شدن باميه ها پول شدنشون خشك شدنشون فقط شربت باره azadeh -
-
بامیه رمضان با تمام نکات
بامیه یکی از شیرینیهای خاورمیانه است .همچنین در بسیاری از کشورها به عنوان تولومبا (ترکی استانبولی: tulumba) نیز شناخته میشود .چون این دسر در غذاهای سرزمین شام از امپراتوری عثمانی سرچشمه گرفته است و هنوز هم در مناطق امپراتوری سابق باقی مانده است.این شیرینی یک خمیر سرخ شده در شربت است و اغلب با زولبیا جفت میگردد .مسلمانان ایرانی غالباً از بامیه و زولبیا در ماه رمضان هنگام افطار برای باز نمودن روزه خود استفاده میکنند .#سرآشپز_طلایی#بامیه_رمضان_با_تمام_نکات#بامیه_خونگی#بامیه#ماه_رمضان میس معصوم -
کیک هلو 🍑
#سرآشپز_طلاییاين كيك براي هميشه در ذهن من خواهد ماند ؛ چون كه براي اولين بار كيك ميوه اي درست كردم . و از همه جالب تر و مهم تر اينكه : خيلي از ماده ها رو كم داشتيم ، و من ريزه ريزه از هر ماده به قدر نيازم يه گوشه گذاشته بودم كه مبادا كسي بخوره . و مدام هشدار مي دادم كه اين مال منه ، نخورين يه وقت 🤨خلاصه مثل سنجاب 🐿 ذخيره سازي كردم تا اينكه نتيجه كار شد رسپي پيش رو 😊معادل مواد به ليوان كاملا تقريبي هست 🍀zeinab 🌈 -
كيك مربا البالو
#سرآشپز_طلايىخدمتتون عرض كنم دماي فرتون رو تنظيم كنيد و مواظب باشيد تا تهش نسوزه چون مرباش ته نشين ميشه😋 parastoo -
-
-
-
-
شیرینی اسكار
💞💞💞💞هیچوقت دلخوشی ڪسی رو ازش نگیریناین دلخوشی میتونه:🌾یه سلام🌾یه احوالپرسي🌾یه حواسم بهت هست …🌾یه صدای گرم و دوستانه🌾و یه حس خوب باشه …🌾دوستی ها رو دست ڪم نگیرین …🌾همین …🌾بچه ها شوخی شوخی به گنجشک ها سنگ میزنن …🌾ولی گنجشک ها جدی جدی میمیرن … ! 🌾آدما شوخی شوخی به هم زخم زبون میزنن …🌾ولی دلها جدی جدی می شڪنند🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺شيريني اسكار ، شيريني كه بدون بيكينگ پودر ، فقط با يك عدد زرده ي تخم مرغ حجم فوق العاده اي مي كندبسيار شيريني راحت و خوشمزهاينقدر كه با وجود اينكه خيلي خوب و زيبا در فر دستساز پخته شده بودند. به يك عكس خيلي خوشكلتر نرسيد . همان روي گاز حساب خوشمزگيش رسيده شد🥰🥰🥰🥰🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾با تشكر از دوست عزيز كوكپديم@Hamideh_cook#سرآشپز_طلایی#شيريني#مقدماتی Tayebeh -
نون خامه اى
سلام دوستان كوكپدى با اين كه طرز تهيه خمير نون خامه اي براى من كه اولين بار درستش ميكردم خيلي طاقت فرسا بود 😢 اما ارزششو داشت و تبديل به يه خوشمزه جان عالى شد🥳😊😁به جرات ميتونم بگم حتى بهتر و خوشمزه تر از بيرون 😎😎😎 حتما اين خوشمزه جان رو درست كنيد و دركنار خانواده لذتشو ببريد🌹🌹🌹#سرآشپز_طلایی #شاهزاده_خانه 👩🍳parastoo👩🍳 -
شيرينی بيسكويتی
#سرآشپز_طلايیاز اسمش پيداست مثل بيسكويته دوستان انتظار شيريني نرم رو نداشته باشبد parastoo -
بامیه خوشمزه ی ماه رمضان
@cook_17067278من اين دستور عالي و خوشمزه رو از صفحه ايشون يادگرفتم👆🌺❤️😋#ماه_رمضان#بامیه_خانگی # خوشمزه_ها Asma137464 -
-
باميه عربی.... (بلح شام)
امروز می تونهروز قشنگی باشه،اگر من.... هنر این را داشته باشمکه قشنگ زندگی کنم،زیبا ببینم،زیبا نفس بکشم،زیبا صبر کنم،و جز زیبایی نبینم،چون،؟؟؟ اعتقاد به زیبایی خداو آنچه که خالقش هستزندگی را زیبا میکنه#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#شيرينى_رمضان#شهد#افطارى الاء -
خمیر یوفکا
سلام دوستان من این خمیر رو برای بورک هام با دستور طیبه عزیز درست کردم منتها فراموش کردم عکس بگیرم خمیر خیلی راحت و سبکی هست Tala
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (29)
نوش جان❤❤❤❤