به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ساعت
  1. 1 پیمانهنخود و لوبیا چیتی از شب قبل خیسانده
  2. نصف پیمانهلوبیا قرمز
  3. نصف استکانعدس
  4. نصف بستهرشته آشی
  5. 4 عددپیاز درشت
  6. سیر داغ ونعنا داغ
  7. نیم کیلوسبزی آشی +(سبزی محلی: شنگ و پاقلاق)
  8. نمک و زردچوبه فلفل و ادویه
  9. 1 قآرد
  10. کشک
  11. 1 ققارا (برای خوش طعم شدن)

مراحل تهیه

۲ساعت
  1. 1

    ابتدا آب رو در قابلمه نیریزیم تا جوش بیاد بعد سبزی آش رو اضافه میکنیم وهم میزنیم، وقتی سبزی پخت، عدس رو اضافه میکنیم و بعد رشته را اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم مخلوط شوند وقتی رشته ها حالت نرمی گرفت،نخود لوبیاها که قبلاوجدا پختیم رو اضافه میکنیم.

  2. 2

    توی این مرحله یکم آرد وزردچوبه رو در ظرفی ریخته و با آب سرد مخلوط میکنیم،سپس کمی از آب آش روی اون میریزیم بعد کل آن را در قابلمه آش برمیگردانیم و کمی هم میزنیم،مقداری از(تام:پیاز وسیرمحلی داغ ونعنا داغ) رو هم میریزیم ،یک قاشق کشک شل ویک تکه قارا هم میزنیم ونمک وفلفل آش رو تنطیم میکنیموصبر میکنیم آش جابیفتد.بقیه پیازونعنا برای تزئین،که البته مامان همه نعنا داغ رو توی آش ریختن😊امیدوارم ماه رمضان درست کنید نوووش جااان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Zari Amin@
Zari Amin@ @cook_29298448
در

دستورهای مشابه