مراحل تهیه
- 1
برنج و لپه نیم پز را داخل غذا ساز بریزید و کمی بزنید و بعد گوشت رو اضافه کنید پیاز رو رنده کرده کامل آبش رو بگیرید و به مواد اضافه کنید
- 2
تخم مرغ، ادویه ها و سبزی رو اضافه و بعد پودر نخود را اضافه کنید(پودر نخود به کوفته انسجام میده و از وا رفتنش جلوگیری میکنه(اگر غذا ساز ندارید لپه و برنج رو یکم با گوشتکوب بکوبید بعد که مواد دیگه رو اضافه کردید حسابی ورز بدید)
- 3
توی قابلمه روغن بریزید و رب و کمی زردچوبه رو تفت بدید،بعد پیاز داغ رو اضافه کنید(میتونید اول پیاز داغ کنید بعد بهش زردچوبه و رب بزنید،من از روش تنبلونه پیاز داغ آماده استفاده کردم😅)بعد که خامی رب گرفته شد آب بریزید و صبر کنید جوش بیاد
- 4
از مواد کوفته بردارید(نباید شل باشه اگه شل بود پودر نخود یا آرد نخودچی اضافه کنید)میتونید داخلش آلو بذارید بعد گلوله های متوسط درست کنید و دونه دونه توی سس در حال جوشیدن بندازید
- 5
زیرش نه خیلی کم باشه که از جوش بیافته نه اونقدر زیاد که کوفته ها وا برن! همه کوفته ها رو که انداختید نیم ساعت بدون در اجازه بدید بجوشن تا کوفته ها خودشون رو بگیرن! بعد در قابلمه رو ببندید و بذارید تا کوفته های خوشمزه جا بیافتن.میتونید توی سس چند تا آلو هم بندازید
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
کوفته هدیه بانو
#کوفته #کوفته_تبریزی #کوفتهتبریزی #کوفته_برنجی #کوفته_قلقلی #کوفته_تبریزی_اصل#کوفته_گوشت#کوفته_تبریز#خوشمزه#آشپزی#خونگی#کدبانوی_ایرانی#لذیذوخوشمزه#خودمپز#کوفته_برنجی_هدیه_پز#کوفته_هدیه_پز#کوفته_تبریزی_هدیه_پز #پازل_کوکپد
-
-
-
کوفته تبریزی
این هم از کوفته تبریزی من عالی شد فقط لپه آش خیلی درشت بود بعد هم یادم رفت از گذاشتن تو قابلمه عکس بگیرم،امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.#سرآشپز_طلایی#گوشت_چرخکرده#کوفته
-
-
-
-
کوفته 🍲
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#افطار#سحری#کوفته#خوشمزه#لذیذ#کوفته_تبریزی#سبزینه#دستورهای_پایه
-
کوفته 😋
و اما این کوفته که هر بار ی قری سر آدم میاره 🤣🤣🤣با تموم نکاتی که هر بار خراب شد تا قلقش دستم اومد .کوفته ای که وا نره شش هیچ از غذاهای دیگه جلوئه😊#سراشپز_طلایی
-
-
-
کوفته سبزی شیرازی 😋
همیشه دوست داشتم کارایی که مامانا انجام میدن رو انجام بدم که انجام هم دادم امروز میخوام کوفته سبزی رو بهتون آموزش بدمخاطرات کرونایی سماجون😂
-
-
-
-
-
-
-
-
-
🪷خشک کردن سبزی معطر🪷
🌺بعضی از سبزی ها توی زمستون کاشت نمیشه.من هر سال قبل از سرد شدن هوا سبزی معطر خشک میکنم ،سبزی خشک معطر در انواع کوفته ها ،دلمه ها ، ترشی ها ... مورد استفاده قرار می گیرد.🌺
-
کوفته سرخ شده
مدل این کوفته خشک هست،نیازی به آب و روغن و اینا نیست.ولی میتونید سس هم براش درست کنید.
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات