لوبیا پلو با سویا و گوشت گوسفند😊

🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 @cook_mahboobeh1371

#سرآشپز_طلایی #سحری #پروتئین_گیاهی #لوبیا_پلو_با_سویا_و_گوشت_گوسفند #لوبیا_پلو #لوبیا_چشم_بلبلی #ماه_رمضان #ابتکار
❤من از عمق وجودم
بدرگاه خـدا
برای آرزوهای خوبت
برای رفــع غمهــایت
برای قلــب زیبــایت
برای شـادیهــایـــت
دعـا کردم
و میدانم که او
از قلب شما خبر دارد❤
سلام عزیزان طاعات و عباداتتون قبول باشه😊
من اومدم با رسپی عالی و بینظیر 👌 من همیشه ظهرها مجبورم ناهار برای دختر نازم درست کنم و همونو زیاد درست میکنم که برای سحری خودم و آقامون هم بمونه، بعضیا عصر یا شب سحری رو درست میکنن ولی برای خیال راحت من ظهرها درست میکنم😉 امروزم لوبیا پلو خواستم درست کنم دیدم گوشت چرخ کرده ندارم خواستم با سویا تنها درست کنم که آقا دوست ندارن دیگه مجبور شدم گوشت گوسفند تو زودپز سریع درست کنم تا با سویا مخلوط کنم. حالا دخترمم هی میخورد هی میگفت دست قربونت درد نکنه مامان خوشمزه شده😁😂 گفتم نوش جان بخور حرف نزن. خب بریم سراغ رسپی جان
خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏

لوبیا پلو با سویا و گوشت گوسفند😊

#سرآشپز_طلایی #سحری #پروتئین_گیاهی #لوبیا_پلو_با_سویا_و_گوشت_گوسفند #لوبیا_پلو #لوبیا_چشم_بلبلی #ماه_رمضان #ابتکار
❤من از عمق وجودم
بدرگاه خـدا
برای آرزوهای خوبت
برای رفــع غمهــایت
برای قلــب زیبــایت
برای شـادیهــایـــت
دعـا کردم
و میدانم که او
از قلب شما خبر دارد❤
سلام عزیزان طاعات و عباداتتون قبول باشه😊
من اومدم با رسپی عالی و بینظیر 👌 من همیشه ظهرها مجبورم ناهار برای دختر نازم درست کنم و همونو زیاد درست میکنم که برای سحری خودم و آقامون هم بمونه، بعضیا عصر یا شب سحری رو درست میکنن ولی برای خیال راحت من ظهرها درست میکنم😉 امروزم لوبیا پلو خواستم درست کنم دیدم گوشت چرخ کرده ندارم خواستم با سویا تنها درست کنم که آقا دوست ندارن دیگه مجبور شدم گوشت گوسفند تو زودپز سریع درست کنم تا با سویا مخلوط کنم. حالا دخترمم هی میخورد هی میگفت دست قربونت درد نکنه مامان خوشمزه شده😁😂 گفتم نوش جان بخور حرف نزن. خب بریم سراغ رسپی جان
خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ نفر
  1. 200 گرمگوشت گوسفند
  2. 1 لیوانسویا گوشتی
  3. 2 عددپیاز متوسط
  4. 1پیمانه پلوپزی لوبیا چشم بلبلی
  5. نمک زردچوبه زنجبیل فلفل سیاه دارچین به م ل
  6. 1 پیالهآب گوشت اضافه (اختیاری)
  7. 1 ق غزعفران دمکرده غلیظ
  8. 1 تا (2 ق غ)زرشک
  9. 2پیمانه پلوپزی برنج

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا پیازها را خرد کنید. برنج را با ۱ ق م نمک از ۲ ساعت قبل خیس کنید.
    لوبیا را از شب قبل خیس کنید و هر دوساعت آبش را عوض کنید و در قابلمه تا روی لوبیا آب بریزید و بذارید نیم پخت شود بعد آبکش کنید بذارید کنار.
    گوشت گوسفند را کامل بپزید من تو زودپز پختم و ۱ و نیم لیوان آب اضافه کردم با نمک زردچوبه زنجبیل فلفل سیاه خوب پخته که شد ریش ریش کنید. سویا را هم ۲۰ دقیقه خیس کنید و بعد آبکش کنید

  2. 2

    برای شروع
    در تابه ای روغن بریزید و پیاز خرد شده را تفت دهید تا طلایی شود و بعد نمک زردچوبه زنجبیل دارچین فلفل سیاه و زرشک را اضافه کنید هم بزنید و بعد سویا آبکش شده را اضافه کنید خوب با هم مخلوط کنید

  3. 3

    سپس گوشت گوسفند پخته و ریش ریش شده را اضافه کنید و هم بزنید بعد حرارت را خاموش کنید و لوبیا چسم بلبلی نیم پخت را هم اضافه و مخلوط کنید و مواد را کنار بذارید.
    من زعفران دمکرده را هم اضافه کردم برای خوشرنگ شدن و طعم بهتر👌

  4. 4

    برای برنج هم در قابلمه ای آب بریزید تا به جوش بیاد سپس برنج خیس شده را اضافه کنید (آب برنج خیس شده را خالی کنید) و بذارید نیم پخت شود و قبل از نیم پخت شدن یک پیاله آب گوشت اضافه اومده رو اضافه کنید ۲ دقیقه دیگه بمونه ولی نزارید برنج له شود(آب گوشت رو قبل از نیم پخت شدن برنج اضافه کردم) بعد آبکش کنید

  5. 5

    در قابلمه کمی روغن بریزید و ته دیگ مورد نظر را هم بذارید نصف برنج آبکش شده را بریزید و مواد لوبیا را اضافه کنید و مابقی برنج آبکش شده را بریزید. روی شعله گاز را شعله پخش کن قرار دهید و در قابلمه را دمکنی بذارید و بعد با حرارت خیلی کم به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بذارید لوبیا پلو دم کشد.

  6. 6

    حالا لوبیا پلو با سویا و گوشت گوسفند ما آماده ست 😉
    ✔بجای گوشت گوسفند میتونید گوشت چرخکرده یا مرغ استفاده کنید.

    نوش جان دختر گلم😙

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
در
سفارشات کیک و دسر خانگی شیرینکده زینب بانومتاهلم💑 متولد ۱۳۷۱علاقه زیادی به آشپزی و کیک دارم❤رشته تحصیلیم 👈 فوق دیپلم مربی کودکیک دختر دارم بنام زینب(زینت پدر)❤و یک پسر به نام حسین💙همه عمرمه عاشقانه هر سه نفرشون رو دوستشون دارم دختر نازم واقعا نازنینی🌹پسرم عزیزی 💐همسرم عاشقتم😙هم در کوکپد فعالم و هم در سرآشپز پاپیون😊
بیشتر

نظرات (38)

💜🧚‍♀️sama🧚‍♀️💜
💜🧚‍♀️sama🧚‍♀️💜 @sama__1387
سلام
میشه بدونم اون سینی یا تخته ایی که کوکپد بهتون هدیه داده رو کی دریافت کردید؟
منظورم اینه وقتی به چه مرحله ایی برسید اون رو بهتون هدیه میدن؟

دستورهای مشابه