برنج را دو ساعت با آب و نمک خیس کنیم.

درون تابه،هویج را تفت داده ،پیاز داغ افزوده
برنج را با آب و نمک و روغن می جوشانیم ،بصورت کته، تا جایی‌که آب آن جمع شود. سپس در قابلمه‌ای دیگر، کمی ته دیگ دلخواه گذاشته‌، مواد تفت داده+ زعفران دم کرده را با برنج مخلوط و در قابلمه می ریزیم.

درش را در حالی که دم کنی دارد، قرار داده و صبر می کنیم تا دم بکشد.

سیب زمینی نگینی را هم سرخ کرده و در هنگام سرو روی غذا می ریزیم.

البته می‌توان گوشت چرخ کرده یا مرغ هم افزود. اما بدون گوشت هم با طعم زعفران عالیه😋😋