پتی کیک قاشقی

☆ دستپخت مادمازل ☆
☆ دستپخت مادمازل ☆ @mademoiselle_cuisine
مشهد, خراسان رضوی, ایران

بسیار سریع و راحت آماده میشه و خیلیم خوشمزه ست و ب هیچ وسیله برقی نیاز نیس!!! من دوست داشتم سفید باشه اما شما میتونین بیشتر سرخ کنین تا برشته بشه. بهش کیک قاشقی هم میگن.
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان

پتی کیک قاشقی

بسیار سریع و راحت آماده میشه و خیلیم خوشمزه ست و ب هیچ وسیله برقی نیاز نیس!!! من دوست داشتم سفید باشه اما شما میتونین بیشتر سرخ کنین تا برشته بشه. بهش کیک قاشقی هم میگن.
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

یک ربع
هشت عدد
  1. 10 قاشقآرد
  2. 8 قاشقپودر قند
  3. 1 عددتخم مرغ
  4. 4قاشق ماست چکیده
  5. وانیل
  6. 1/4 قاشق چایخوریجوش شیرین
  7. 2 ملاقهروغن

مراحل تهیه

یک ربع
  1. 1

    تخم مرغ و وانیل و پودر قند رو انقد هم بزنین تا پودر قند کاملا حل بشه
    میتونین به جای پودر قند از شکر استفاده کنین
    اما در هر حال حتما باید شکر یا پودر قند توی تخم مرغ حل بشه و هیچ دونه ای دیده نشه

  2. 2

    ماست رو اضافه کنین و هم بزنین تا وقتی گلوله های ماست حل بشن

  3. 3

    آرد و جوش شیرین رو مخلوط کنین و الک کنین و قاشق قاشق اضافه کنین
    نگران نباشین، یه مایع سفت مثل ماست چکیده خواهید داشت

  4. 4

    روغن داخل تابه ترجیحا نچسب ریخته و با شعله متوسط سه دقیقه صبر کنین تا داغ بشه

  5. 5

    مواد کیک رو مثل کوکو داخل روغن ریخته و دو طرفشو سرخ کنین
    نگران نباشین، طرف اول اصلا پف نداره، طرف دوم پف میکنه
    جذب روغن این کیک تقریبا صفره، برای هر چهار تا کیک یه قاشق روغن کافیه
    شعله رو متوسط تنظیم کنین تا هم روغن داغ بمونه و هم کیک کامل بپزه

  6. 6

    من اینجوری دور کیک رو هم سرخ کردم

  7. 7

    در نهایت داخل یه آبکش فلزی بذارین تا روغن اضافه اش بره.

  8. 8

    خودش تنهایی خوشمزه است اما اگه با انواع شیره، سس شکلات، انواع سس میوه ای، انواع مربا یا انواع مارمالاد سرو کنین خیلی خوشمزه تر میشه
    من از گاناش کاکائویی خودم استفاده کردم ک لینکشو اینجا گذاشتم

  9. 9

    نوش جان

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
☆ دستپخت مادمازل ☆
در
مشهد, خراسان رضوی, ایران
مها هستم 🥉 سومین اسطوره کوکپد📝 اینجا دفترچه خاطرات آشپزی منه
بیشتر

دستورهای مشابه