حلوا به سبک مامان

Asal Hanife 84 @Asal1384hanife138410
#سرآشپز_طلایی #مدیرآشپزخانه #خوشمزه
#عسل پز و مامامی پز
مراحل تهیه
- 1
اول آب و شکر رو در یک ظرف دیگر بریزید تا شکر حل شود و شیره آماده شود
دوم همه آرد رو تفت میدهیم تا کمی رنگ آرد تیره بشه و از خامی در بیاد بعد از این رو غن رو کم کم اضافه می کنیم و بعد از این که آرد خوب سرخ شد
وقتی شیره آماده شد زعفران از قبل دم کرده رو داخل شیره بریزید
و کم کم شیره را به آرد و روغن اضافه کنید - 2
بعد خوب باید هم بزنید تا یک حوا خوب داشته باشید و در آخر با پودر نارگیل و غنچه گل محمدی تزئین کنید
- 3
نوش جان 😊😊😊😊
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
فرنی زعفرانی عسلی
یه فرنی خوشمزه و راحت و ساده با رسپی خوب @maryam_cooking65 درسن کردم ممنونم ازشون بابت رسپی خوبشون 🙏❤#عسل#فرنی_زعفرانی#سرآشپز_طلایی#سریع Ahmadi -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
حلوا سه آرد
از حلوای معمولی خیلی خوشمزه تره🤤پ.ن: من سعی میکنم خلاصه توضیح بدم که خیلی طولانی نشه✨️#حلوا#حلوا_سه_آرد#آرد#مقوی#خیرات m.s -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
حلوا برنجی بهبهان
#سرآشپز_طلاییحلوا برنجی در شهرهای مختلف به صورتهای مختلف و شکلهای متفاوتی تهیه میشه. در خوزستان و در شهر بهبهان حلوا برنجی برای نذری قدمت ۱۰۰ ساله داره و شکل حلوا به همین صورت هست که در تصویر می بینید.به این حلوا حلوا گِندی هم گفته میشه و با استفاده از یک ملاقه ی کشیده به این صورت بهش شکل میدن. بعد در سینی که دارچین کف اون ریخته شده قرار میدن تا یک طرف حلوا دارچینی بشه. این حلوا از آرد برنج تهیه میشه ولی خودشون برنج رو خیس میکنن بعد میذارن کمی خشک بشه که قابل آسیاب کردن باشه ولی اونقدر پودر نمی کنن و کمی حالت دونه برنج به شکل ریز احساس میشه حتی در شکل حلوا هم دونه ریز برنج معلومه. شیرینی و روغن مورد استفاده در این حلوا کم هست.بعضیها که نمیتونن حلوا رو با ملاقه باریک شکل بدهند از قالب استفاده میکنن.حلوا برنجی که در شهرهای دیگه هست شکلش اینطور نیست. اون یه دونه حلوا برنجی هم که گوشه نداره گوشه اشو دادم محمدجواد تست کنه بچه است یه نگاه به من میکرد یه نگاه به حلوا یه ذره دوتا انگشتشو میاورد جلو ببینه من چیزی بش میگم یا نه ازش بخوره😀😀🤣🤣🤣امیدوارم اطلاعاتم براتون مفید باشه. چندسال پیش خیلی اتفاقی در کتاب مفاتیح الجنان خوندم که رفتگان میگن ما حتی به آن چیز که جلوی حیوان می اندازید هم نیازمندیم..رفتگان این میهمانان ساکت چشم انتظارند برای رفتگانتون دسته گل صلوات هدیه کنید. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
شربت گل محمدی تخم شربتی
این شربت ملین هستش و شکم کوچولوها رو راه می اندازه به علاوه طبیعت گرمی هم دارهولی شکر سفیدش مضره می تونید به جاش عسل هم بریزید Ali Dair -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14942516
نظرات (4)