#طرزتهیه_آبغوره_خانگی#آبغوره#سرآشپز_طلاییدوستان گلم یک درخت مو در حیاط داریم ماشاالله امسال آنقدر انگور آورده است .از برگ مو برای درست کردن دلمه و از میوه اش آبغوره و کشمش و حتی سرکه هم درست می کنم .خودش انگور بدون دانه هست.پیشنهاد می کنم اگر آپارتمان نشین نیستید حتما تو حیاط تون درخت مو بکارید .من در طبقه اول ساکن هستم مو را از حیاط به بالا هدایت کردیم جااااااتون سبززززز هر روز انگور تازه سر سفره صبحانه هست.

#برگ_مو#بهترین_روش_برگ_مومن برای نگه داری برگ مو دو سال از این روش استفاده می کنم و از تمام روش ها استفاده کرده ام این روشی که در این دستور نوشته ام بهترین روش می باشد در این روش برگ مو برای دو سال می توانید استفاده کنید.

با کمک دوستان کوکپدی دو روش نگهداری برگ مو رو انجام دادم یک روش فریز کردن که در پست قبلی کامل توضیح دادم و روش دیگر در یخچال نگهداری میشود که در این پست توضیح میدم.#سرآشپز_طلایی#سبزینه#برگ_مو#برگ_انگور#دلمه#ماه_رمضان#افطاری

#برگ_مو

#سرآشپز_طلاییروش های مختلفی برای نگهداری برگ مو هست. من از این روش استفاده میکنم.الان که برگها، برگهای غوره هستن درست کنید بعد از مدتی دیگه برگها سفت میشن

#فریز_برگ_مو🌟شب است🌟مهتاب سفر خود را در آسمان آغاز کرده و ستاره‌های پیدا و پنهان زینت بخش آسمان شده‌اندامیدوارم آسمان زندگی‌تان به زیبایی آسمان امشب باشد🌟شب خوش🌟#شب_بخیر💫🌸💫

#سبزینه#ماه_رمضان#ساده

برگ مو رو می توانید بسته بندی کنید طولانی مدت ازش استفاده کنید...

#سراشپز_طلایی#دلمهخب خب اینم یه دلمه خوشمزه افطار امشب منو همسر جانحتما این دلمه رو درست کنینمن که خودم عاشقش شدم آقا شوهرو که دیگه نگووو☺️😍خانومای گل من توی این دلمه از گوشت مرغ استفاده کردم و اینکه از غوره و آبغوره استفاده نکردم چون خیلی ترش باشه دوست ندارم حالا شما بستگی به ذائقه خودتون داره دوست داشتین میتونین استفاده کنین. 😉❤️

جا داره که تشکر کنیم از درخت انگور به خاطر برگ های خوشمزه و همچنین مخترع دلمه برگ مو به خاطر ترکیب فوق العاده ترشی برگ و برنج

#دلمه#برگ_مو#چالش_بهارهدلمه برگ مو یکی از انواع غذاهای بسیار خوشمزه و معروف خاورمیانه است که در کشورمان ایران هم از محبوبیت بالایی برخوردار است. این غذای خوشمزه از ترکیب برنج به همراه گوشت، حبوبات و سبزیجات تهیه می شود و در برگ های درخت انگور پیچیده می شود. دلمه برگ مو را به سلیقه خود می توانیم به صورت سیگاری ( حالت لوله ای ) یا به صورت بقچه ای که متداول تر است درست کنیم.

#روش_پیچیدن_دلمه_برگ_مو#سرآشپز_طلایی#سبزینه#ترفند_آشپزی

دلمه برای فریز کردن به مقدار زیاد#سبزینه

#سبزینه

#دلمه #مو #تابستان #انگور

دلمه یک غذای خوشمزه و مقوی که بیشتر در خاورمیانه، آسیای مرکزی و روسیه پخته می‌شود. کلمه‌ی دلمه در زبان ترکی به معنای پر شده است. دلمه را می‌توان با برگ درخت انگور، گوجه فرنگی، فلفل دلمه‌ای و بادمجان درست کرد. یکی از انوع پر طرفدار دلمه، دلمه برگ کلم است و به عنوان محتویات داخل آن می‌توان از فلفل دلمه‌ای با برنج، گوشت چرخ کرده، لپه و دیگر محتویات استفاده کرد.#سبز#دلمه

مشهدیا ب درخت انگور میگن مِیم 😁حوصلم سر رفته، چن تا دستور منتشر کنم بلکه زمان بگذره 🦥

#سبزینه

دمنوش گیاهی برگ مو با خواص دارویی فراوان طبیعت گرم و خشک دارد. این دمنوش سرشار از انواع آنتی اکسیدان ها بوده و خاصیت ضد التهابی دارد. به همین دلیل، در طب سنتی از آن برای درمان بیماری هایی مانند کم خونی، دیابت، سرطان، مشکلات گوارشی، تب، کبد، روماتیسم و … استفاده می شود.سابقه ی استفاده از این دمنوش به هزاران سال پیش باز می گردد. در مناطق مدیترانه ای، خاورمیانه، آسیا و آفریقا به عنوان یک داروی گیاهی برای درمان اسهال، یبوست، خونریزی رحم، زخم های دهلیزی، درد معده، التهاب کبد و آرتریت کاربرد فراوانی دارد.بومیان آمریکا از دمنوش گیاهی برگ مو برای درمان هپاتیت، روماتیسم، زخم سینه، تب، درد و ورم استفاده می کنند. به همین دلیل است که این دمنوش در صنعت پزشکی کاربرد فراوانی دارد.

#دور_نریزیم #برگ_مو #سرآشپز_طلاييتجربه ی جالبی بود ، خصوصا حالت کنسروی که در آب و نمک نگهداری میشهبا تشکر از دوست خوبم @M_zaryan

چالش سالیانهسرکه انگور

#سبزینه

یکی از روشهای نگهداری برگ مو که بتونیم تو فصل هایی که به برگ تازه دسترسی نداریم هم دلمه درست کنیم

#سبزینه

انواع دستور دلمه داریم و تا یک بار درست نکنی و نخوری دستت نمیاد که چه میزان از مواد اولیه استفاده کنی که خوشت بیاد.مثلا بعضیا کشمش یا بجای لپه فقط از باقالی بجای برنج از بلغور گندم استفاده میکنن.🤔 یا برای سس دلمه فقط از رب گوجه و آلو و یا فقط یک عصاره ی گوشت با کمی سرکه و آب میریزن.درکل همشون خوبن 😋 دلمه باشههههه حالا هرمدلش فرق نمیکنه🤪#دلمه_برگ_مو

دلمه داریم چه دلمه ایییییییاوففففف نگم براتونخوشگل خوشمزه و دلچسباز دست ندی پیشنهاد های خوشمزه آتنا بانو رو

هرچیزی خونگیش بهتره من این کشمش رو پارسال از درخت تو حیاط انگورهاشو چیدم و خشک کردم و همین الانم دارم ازش استفاده میکنم .#انگور #کشمش #کشمش_خانگی #محصولات_خانگی #سرآشپز_طلایی

آگه مثل من دوست ندارید برگ رو توی آب نمک یا سرکه بذارید این روش خوبیه که تا یک سال برگ ها میمونن

بهترین زمان برای چیدن برگ انگور خرداد ماه است.#سرآشپز_طلایی

سلام سلامدلمه برگ مو از اوووون خوشمزه هاست که آدم گرم و سردشو هم دلش میخواد 😊😇و اصالتش هم در ایران به تبریز برمیگردهالبته من تقریبا کل دستورهای کوکپد و خوندم و از دور و بریامم کم و بیش پرسیدماین مدلی دلمه کمتر کسی درست میکنه یا شایدم نکنهخلاصه که بسیاااار خوشمزست و حتی چند نفر از اونایی که دلمه رو با روش عمومیش درست میکردن هم گفتن اینطوری خوشمزه تره.....😊🌸اینطوری برای یه بارم شده درست کنین و حسابی کیف کنین.مناسب ترش پسندا#سرآشپز_طلایی#سبزینه#افطاری