کاچی آرد برنج با زردچوبه

یه نوع دسر سنتی فوقالعاده عااااااااالی و خوشمزه ومقوی..کاچی به روش های متنوعی درست میشه ،از وقتی یادم میاد مادرم کاچی رو به این صورت درست میکرد گاهی با انواع مغزیجات ترکیب میکرد گاهی هم اصلا استفاده نمی کرد..
به هرحال فوقالعاده خوشمزه هست و بسیار مقوی 💚🌿🤍
برای بچه ها بنظرم خیلی عالیه هم پرخاصیت و هم مقوی 😘
کاچی آرد برنج با زردچوبه
یه نوع دسر سنتی فوقالعاده عااااااااالی و خوشمزه ومقوی..کاچی به روش های متنوعی درست میشه ،از وقتی یادم میاد مادرم کاچی رو به این صورت درست میکرد گاهی با انواع مغزیجات ترکیب میکرد گاهی هم اصلا استفاده نمی کرد..
به هرحال فوقالعاده خوشمزه هست و بسیار مقوی 💚🌿🤍
برای بچه ها بنظرم خیلی عالیه هم پرخاصیت و هم مقوی 😘
مراحل تهیه
- 1
ابتدا با شعله ملایم آرد برنج را به مدت پنج دقیقه تفت دهید مرتب هم بزنید تا نسوزد سپس کره را اضافه کنید وهم بزنید تا کره و آرد برنج با هم ترکیب شوند و کمی به حالت جوش های ریز ریز بیفته کره..
- 2
سپس زردچوبه و ادویه ها را با هم ترکیب و اضافه کنید.من یک قاشق پودر گردو خرد شده هم اضافه کردم قابل حذف هست.
سپس مواد را باهم ترکیب کنید وقتی یکدست شدآب ولرم را کم کم اضافه کنید.
- 3
باهمزن دستی مرتب هم بزنید تا گلوله نشود ،شعله اجاق باید ملایم ملایم باشد.
به همزدن ادامه دهید تا به نقطه جوش برسد سپس گلاب را کم کم اضافه کنید هم بزنید وقتی به غلظت دلخواه رسید اجاق را خاموش کنید..
- 4
غلظت دلخواه هست من یه مقدار که غلیظ شد درحد فرنی اجاق را خاموش میکنم چون بعد سرد شدن کمی سفت تر میشه..
- 5
فوق العاده خوشمزه و مقوی ⭐🌟💚💚
دستورهای مشابه
-
کاچی آردبرنج با زردچوبه
کاچی آرد برنج با زردچوبهیه نوع دسر سنتی فوقالعاده عااااااااالی و خوشمزه ومقوی..#کاچی#کاچی_آرد_برنج#کاچی_آرد_برنج_با_زردچوبهممنونماز دوست خوب کوکپد🌺💖🍃@atefe_motevalli *Zahra* -
-
کاچی زردچوبه 😋😍
یه کاچی خوشمزه و عالی که اصلا بوی زردچوبه نمیده و خیلی پرخاصیت و مقویه 👌😋😍یادمه قدیما مادرم اصلا توی کاچی زعفران نمیریخت و کاچی رو با زردچوبه درست میکرد و میگفت بخور مامان تا جون بگیری 😉😁 بعدها کم کم زعفران وارد کاچی شد و جای زردچوبه رو گرفت ... اما هنوزم هستن کسانی که برای درست کردن کاچی از زردچوبه استفاده میکنن و از خواص بینظیر اون بهره مند میشن 😊🥰با تشکر از دوست عزیز کوکپدی مینا جان 🙏❤⚘@mina_dmr#کوک_اسنپ#کاچی_زردچوبه#ایام_محرم Mozhgan Azhir -
قویماق (کاچی)
یه نوع دسر فوقالعاده عااااااااالی و مقوی 👌🏻 مخصوص خانم های که تازه زایمان کردن ..درهر صورت برای بچه ها هم خیلی مقوی و فوقالعاده عااااااااالی هست .مرسی از دوست خوبم بابت رسپی خیلی خوبشون❤️🌿@safura_dabiri atefe_motevalli -
کاچی خرما
به به نگم براتون از خوشمزگی این کاچی مقوی وعااالی 😍😍👌🏻👌🏻 من عاشق مزه گردو شدم دفعه بعد گردوی بیشتری میریزم 🥰 وقتی مغزیجات زیر دندون حس میشه عااااااااالی ✅ atefe_motevalli -
کاچی آرد برنج و زردچوبه 🥣
به نام خالق زیبایی ها 🙏🏻❤️#کاچی#ارد_برنج#زردچوبه#دسر#ماه_رمضان#افطار#رمضان_ایرانی#کوک_اسنپاگر دوست دارید برای افطاری یک افطاری سبک میل کنید این کاچی خیلی مناسب هم سبکوهم خیلی خوشمزه ممنون از بانو جان بابت دستور عالیشون @nazaninzahra2021 🙏🏻❤️😘🌹 Parisa darchiniyan -
حلوا با آرد برنج
یه دستور فوقالعاده عااااااااالی و خوشمزه..مرسی از دوست خوبم ستاره جون بابت رسپی خوبشون 🤍🙏🏻@setareh_2061Cook#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 ) atefe_motevalli -
کاچی ساده
دختر یعنی شیرینی زندگی💚🤍اگه نی نی کوچولو دارید حتما این کاچی رو درست کنید یه غذای کمکی فوق العاده عالی هست.مامان های عزیز که بچه های کوچولو دارید حتما برای بچه های نازتون درست کنید هم مقوی هست و انرژی زا...درضمن خونگی و سالم هست باعث میشه کمتر بچه ها خوراکی صنعتی بخورند ..دختر من کلا عاشق فرنی و انواع کاچی هست .این کاچی رو تقدیم میکنم به نی نی های کوچولو خصوصا دختر ها😍😍 البته فرق نذارید نی نی های پسرم بخورن عالی ومقوی هست براشون 😁🤍 atefe_motevalli -
-
کاچی (آرد گندم)
#کاچی#آرد_گندم#کوک_اسنپ#زعفران#دسر_ایرانی#دسر_مقوی#صبحانه#بدون_شیر#چرا_خونگی#ماه_رمضان#مبان_وعدهبه نام خالق زیبایی ها 🙏🏻❤️🌹کاچی یک دسر ومقوی وایرانی که برای قوت بدن خیلی مفید به عنوان صبحانه ومیان وعده برای قوای بدن خیلی مناسب من این کاچی خوشمزه و خوش عطر با دستور سرکار خانم درست کردم ممنونم بابت دستور خوبتون 🙏🏻❤️@razieh_Ghadimi_55 Parisa darchiniyan -
کاچی مشهدی با آرد برنج (دسر ماه رمضان)
#کاچی#کاچی_مشهدی#ماه_برکت#رمضان_ایرانی#کوک_اسنپ#دسر_ایرانی#آرد_برنج#افطاریبه نام خالق زیبایی ها 🙏🏻❤️مامانم تو دوران قدیم زمان هایی که ماه رمضان بود همیشه کاچی درست میکرد همون طور که میدونید کاچی بیش تر مناسب زائو وبرای کسایی که زایمان کردند خیلی مناسب اما جدای از اون خواص دیگه ای هم داره که برای زانودرد وقوت بدن خیلی مناسب کاچی مشهدی هم از اون دسته کاچی هایی محسوب میشه که بسیار مقوی وبرای ماه مبارک رمضان وافطاری مورد استفاده قرار میگیره وحتی سحری چون کاچی سبکومقوی کاچی مشهدی یک ادویه خاص داره به اسم چهار زیره که برای مفاصل و استخوان ها وتقویت بدن خیلی مناسب که این ادویه تشکیل شده از ( زیره سیاه ، زیره سبز، بادیان ، تخم شوید ) که هر کدوم خواص های بسیاری دارندحتما تو ماه مبارک رمضان این کاچی خوشمزه وسبک و البته پر خاصیت درست کنیدممنون از بانو جان بابت دستور خوبشون@goli_pazz 😘🙏🏻❤️ Parisa darchiniyan -
نان پلنگی
مرسی از دوست خوبم زمینه جون بابت رسپی خوبشون❤️🌿🤍 فوقالعاده عااااااااالی بود@cook_farvashi_63 atefe_motevalli -
-
عدسی با بلغور
یه خوراک فوقالعاده عااااااااالی و خوشمزه 😍🌺مرسی از دوست خوبم بابت رسپی خوبشون❤️🌿🤍@Akram_cooking#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 ) atefe_motevalli -
حریره بادام
یک غذای کمکی مقوی و عالی تو این هوای سرد زمستونی برای بچه های کوچیک درست کنید و لذت ببرید هم خودتون همه کوچولوها 🥰😍 اگر تو این هوای سرد دلتون یه دسر فوقالعاده عااااااااالی میخواد حتما درستش کنید و لذت ببرید🌷💚مرسی از دوست خوبم حمیده جون بابت رسپی خوبشون❤️🌿@Hamideh_cook#دسر#دسر_زمستونی#حریره_بادام#غذای_کمکی_کودک#حریره_بادام_زعفرانی atefe_motevalli -
شیرینی زنجبیلی(شیرینی عید)
یکی از خوشمزه ترین و خوش طعم ترین شیرینی 🤍😘مرسی از لیلا جوون بابت رسپی فوقالعاده عااااااااالی و خوشمزه🤍💚🌿@matbakhe_leyla#شیرینی#شیرینی_عید#شیرینی_زنجبیلی atefe_motevalli -
کاچی خوشرنگ با زردچوبه
#کاچیهمین اول بگم که اصلا بوی زردچوبه نمیده و عالی میشهخیلیها برای خوشرنگ شدن کاچی زعفران میریزنو برخی به جای زعفرانزردچوبهزردچوبه خیلی مفید و خوبهیادمه برای درمان کیستیک بودن رحم یکی از آشنایان دکتر بهشون گفته بود ، هر روز کاچی با زردچوبه درست کنند و بخورندمن کاچی خیلی دوست دارم و این کاچی هوسونه اس😋خدمت خالصانه فقط برای خودم 😂😂خونه مامان که باشی تزیین بیش از این نمیشه و داخل ظرف گل سرخی میره😍 Mina dmr -
برشتوک
این یک دسر بسیار مقوی و خوشمزه میباشد چون در دستور اصلی آن از مغزیجات و روغن حیوانی استفاده میگرددطرز تهیه این برشتوک را به درخواست دوست عزیزم نفیسه جان از مادرم یاد گرفتم ،امیدوارم درست کنید و لذت ببرید ليلا جديدي -
-
نان رول گردو و دارچین
براتون یه نان فوقالعاده عااااااااالی با خمیر بی نظیر آوردم بسیار عالی میشه امیدوارم که درست کنید و لذت ببرید 🤍🤍من داخل قالب کوچیک با نصف مواد درست کردم عالی شد ..ماندگاری بالای هم داره بعد پخت داخل ظرف در بسته داخل فریزر هم می تونید بذارید هروقت دلتون خواست بیرون بیارید.و بخشی رو نوش جان کنید 🌿🤍#نان#نان_رول_دارچین_گردو#نان_رول_گردو#نان_رول_دارچین atefe_motevalli -
کاچی آرد برنج 🎆
🌙#ماه_رمضان #افطاریمن که طرفدار این کاچی شدم از بس خوشمزه است هر از گاهی درست میکنم😊 بهاره -
کاچی شیر
کاچی شیر، مقوی و پر انرژیه و سبک تر از کاچی سنتی با روغن حیوانیه و مناسب افطاری 😍#کاچی #افطاری#رمضان #سحری Ashpazi Ba Behnaz -
شربت سیب فوری
شربت فوقالعاده عااااااااالی و خوشمزه 🌿🤍مرسی از دوست هنرمندم بابت رسپی خوبشون 🌷💚 آلا جون مرسی گلممم♥️@ala_cook#شربت_سیب#شربت_سیب_فوری#شربت_سیب_زعفران atefe_motevalli -
کاچی (قیماق کرمانشاهی) با آرد گندم
کاچی یا همون قیماق یه معجون عالی هست برای خانم ها و خانم های که زایمان کرده اند خیلی هم مقوی هست و طبع گرم داره و با روغن کرمانشاهی درست میشه این کاچی رو برای به دنیا اومدن برادرزاده م🧿😘😍🧿 درست کردیم که ما رسم داریم بعد از زایمان درست کنیم و به مادر و مهمونها بدیم .#کاچی#کاچی_با_آرد_گندم#قیماق#روغن_حیوانی#قیماق_کرمانشاهی بانوی کرمانشاهی -
کاچی بابونه شیرازی 😋😍
کاچی بابونه شیرازی یکی از بهترین و پرخاصیت ترین انواع کاچی هاست و فوق العاده خوش عطر و مقویه 👌😋😍دستورهای زیادی برای کاچی بابونه شیرازی دیدم که همه فیک هستن 🤭😁 چون کاچی بابونه نه دوای گرم داره نه فلفل و یه نکته دیگه اینکه ما برای کاچی بابونه و حلوای بابونه شهد رو جدا درست نمی کنیماین نسخه اصلی کاچی بابونه شیرازیه و از مادرم که از اون مامان بزرگ های قدیمیه شیراز گرفتم 😉😍الهی قربونش برم که من هر چی دارم از مادر دارم انشالله خداحفظش کنههمچنین مادران گرامی شما عزیزان رو 🤲❤⚘#پودر_بابونه#ایام_محرم#دستور_محلی_فارس#کاچی_بابونه_شیرازی Mozhgan Azhir -
-
کاچی آرد برنج
کاچی، جزو دسرهای خوشمزه و محبوب ایرانیست که مادربزرگها آن را درمان بسیاری از دردها میدانند. در گذشته اعتقاد داشتند کاچی برای دوران نقاهت بعد از زایمان، ضعف و سردی عالی است. البته این دسر طبع بسیار گرمی دارد و در مصرف آن نباید افراط بکنید.کاچی در نقاط مختلف کشورمان با مواد اولیه مختلف و به روشهای متفاوتی درست میشود. آرد برنج دارای ویتامینها و مواد مغذی زیادی مانند کلسیم، قند، آهن، منیزیم، پتاسیم و فسفر است که فوائد زیادی برای سلامتی دارند. همچنین مقدار زیاد فیبر در آرد برنج باعث کاهش کلسترول و کنترل قند خون میشود و از مشکلات گوارشی مانند یبوست پیشگیری میکند. toktam najafipoor -
کاچی
یادم هست مادر بزرگ خدابیامرز درست میکرد ومانوه ها عاشق کاچی مادربزرگ بودیم مخصوصا وقتی نذری میپخت ومن برای کاچیهاش دلمون غش میرفت😋😋😋#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#کاچی#نوستالژی#دسر99/6/30 simin -
کاچی
کاچی یک نوع دسر هست که تو هر شهری یک جوری درست میشه وکلی مقوی هستبه قول مادربزرگم یک نوع معجون خونگی ه nahid saani -
کاچی آرد برنج و شیره
#کاچی#کاچی_آرد_برنج_شیره#ارد_برنج#شیره#صبحانه#چرا_خونگی#روغن_زردکاچی با آرد برنج یکی از دسر های سنتی و بسیار خوشمزه ما ایرانی ها می باشد که برای زنان به خصوص کسانی که به تازگی فارغ شدند یا همان زائو ها گزینه بسیار خوبی برای برگشتن انرژی لازم بدن است.این کاچی با آرد برنج تهیه می شود و بسیار راحت و فوری می باشد و برای شیرین کردن آن از شیره انگور یا خرما استفاده شده است. شما می توانید به دلخوه مواد و مغزیجات و ادویه های مخصوص کاچی را تغییر دهید. مقدار مواد گفته شده برای ۴ نفر مناسب است و شما می توانید به دلخواه مواد را نصف و یا دو برابر کنید. بهتر است برای اینکه کاچی مقوی تری داشته باشید از روغن کرمانشاهی استفاده کنید.در تهیه کاچی باید حوصله داشته باشید و مداوم پای گاز باشید و هم بزنید.دقت کنید آرد نسوزد وگرنه بوی خوشی نخواهد داشت.می توانید کمی کره و روغن را بیشتر بریزید تا آرد راحت تر تفت بخورد.شیرینی این کاچی به سلیقه خود می باشد و می توانید آن را کم و زیاد کنید.اگر می خواهید کاچی غلیظ تری داشته باشید باید مقدار آب را کمتر بریزید ولی با این مواد یک کاچی در حد غلظت فرنی خواهید داشت. رادمهرآوه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (19)