فرنی خرما 🍨

💖ریحانه امامی💖
💖ریحانه امامی💖 @Reyhane_Emami

#سرآشپز_طلایی
#ماه_رمضان
#فرنی_خرما
#دسر
یک دسر مقوی و سالم که بدون شکر تهیه میشه.

فرنی خرما 🍨

12 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

#سرآشپز_طلایی
#ماه_رمضان
#فرنی_خرما
#دسر
یک دسر مقوی و سالم که بدون شکر تهیه میشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

20دقیقه
1نفر
  1. شیر1لیوان
  2. خرما3عدد
  3. آرد برنج1قاشق غذاخوری
  4. نشاسته ذرت نصف قاشق غذاخوری
  5. دارچین1/4قاشق غذاخوری
  6. پودرهل وگلاب به دلخواه

مراحل تهیه

20دقیقه
  1. 1

    هسته و پوست خرما را جدا میکنیم و با چنگال خوب خرما ها را له میکنیم.

  2. 2

    آرد برنج و نشاسته ذرت را به شیر سرد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا آردبرنج و نشاسته ذرت گلوله گلوله نشود و روی حرارت ملایم میگذاریم و هم میزنیم تا غلیظ شود.

  3. 3

    خرمای میکس شده و دارچین را هم اضافه میکنیم؛ وقتی فرنی به غلظت مورد نظررسید؛ حرارت را خاموش میکنیم.

  4. 4

    اجازه میدهیم فرنی در محیط خنک شود و به دلخواه با پودرنارگیل؛ کنجد؛ گل محمدی ؛گردو؛ بادام و... تزئین میکنیم.

  5. 5

    میتونید نشاسته ذرت و حذف کنید و به جاش آرد برنج بزنید.

  6. 6

    اگه خیلی شیرین دوست دارین مقدار خرما رو بیشتر کنید.

  7. 7

    نکته: درفرنی برای غلیظ شدن حرارت ملایم باشد اگر با حرارت زیاد این کار را انجام دهید؛ بوی خامی آرد یا نشاسته باقی میماند که خوشایند نیست.

  8. 8

    در تهیه فرنی آرد یا نشاسته را اول با شیر سرد مخلوط کنید تا حل شوند؛ بعد روی حرارت قرار دهید؛ اگه شیر گرم باشد آرد یانشاسته گلوله گلوله میشود وفرنی یکدستی نخواهید داشت.

  9. 9

    تمااااام💖💖💖

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
💖ریحانه امامی💖
در

دستورهای مشابه