مربای توت فرنگی بدون شکر

شهپر رفیعی
شهپر رفیعی @parya_16345
تهران

#سرآشپز_طلایی آسونترین و بی دردسرترین و بی ریسک ترین مرباست. وچون خودش تقریبا ملس رو به شیرین هست کمتر شکر می خواهد .هرچند این دستور بدون شکر است.و اما دانه چیا شبیه تخم شربتی ست و بچه بودیم در ماه محرم شربت زعفران و گلاب با تخم شربتی پخش می شد که من لب نمی زدم ولی الان عاشق این هستم که دانه ها زیر دندونم بعد خیس شدن بیاد تا سرگرم شکستنش بشم😁جالبه من هرچی کلنجار رفتم فرق دانه ها را بفهمم متوجه نشدم مگر اینکه بکارم اگه ریحون شد چیاست 🤔

مربای توت فرنگی بدون شکر

#سرآشپز_طلایی آسونترین و بی دردسرترین و بی ریسک ترین مرباست. وچون خودش تقریبا ملس رو به شیرین هست کمتر شکر می خواهد .هرچند این دستور بدون شکر است.و اما دانه چیا شبیه تخم شربتی ست و بچه بودیم در ماه محرم شربت زعفران و گلاب با تخم شربتی پخش می شد که من لب نمی زدم ولی الان عاشق این هستم که دانه ها زیر دندونم بعد خیس شدن بیاد تا سرگرم شکستنش بشم😁جالبه من هرچی کلنجار رفتم فرق دانه ها را بفهمم متوجه نشدم مگر اینکه بکارم اگه ریحون شد چیاست 🤔

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۵ دقیقه
۴ نفر
  1. 250 گرمتوت فرنگی
  2. 1 قاشقعسل
  3. 2 قاشقتخم چیا شسته شده
  4. 1 قاشقآبلیمو یا یک لیموی کوچک

مراحل تهیه

۱۵ دقیقه
  1. 1

    ابتدا توت فرنگی را با نمک و سرکه بشویید چند دقیقه در این محلول بگذارید و بعد برش دهید و بدون ذره ایی آب روی شعله خیلی کم بگذارید خیلی زود آب می اندازد

  2. 2

    اگر با شکر کار می خواهید درست کنید روی آن شکر بریزید و در یخچال بگذارید بعد چند ساعت آب می اندازد بعد روی شعله گاز بگذارید. ولی من با عسل درست کردم میزان شیرینی به ذائقه خودتون بستگی دارد ازینکه پخته شد نه له شود عسل و دانه چیا اضافه شود

  3. 3

    دانه ها زیر دندونم چه عالمی داره😀به عنوان دسر با چای هم عالی ست

  4. 4

    اضافه کردن لیمو یا آبلیمو برای این است که کپک نزند و خراب نشود

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
شهپر رفیعی
شهپر رفیعی @parya_16345
در
تهران
من‌ در یک دانشگاه دولتی در بخش آی تی مشغول بودم ولی علاقه مندی من غذا درست کردن ، سرودن شعر ورزش و کتاب خواندن و بافتن است . ادرس وبلاگ شعری من http://parya16345.blogfa.com/بیش از ۸۰۰ شعر سروده ام .این روزها فرصت برای درست کردن غذا بیشتر است ولی با توجه به بحران کرونا ویروس دسترسی به مواد اولیه برای تنوع غذایی کم است من هفته ایی یکبار برای خرید می روم و‌گذشت اون زمانی که برای خرید مواد اولیه چاشنی و غیره در هر فرصتی راهی مولوی می شدم 🤣و مواد دیگر هم فقط یک روز در کل هفتهضمنا کمتر از خامه و سس و پنیر چرب و شکر استفاده می کنم و این دست آدم را می بندد .بهرحال دوس داشتم تجربه های غذایی ام را اگر حوصله داشته باشم در احتیار عزیزانی قرار بدهم .امیدوارم مقبول افتد😋😍
بیشتر

دستورهای مشابه