کیک تولد دخترانه

لیلا سرخوش
لیلا سرخوش @chef_lailasarkhosh
کرمانشاه

#سرآشپز_طلایی
من یه کیک دیگه مدل پرنسسی پختم که توی پیجم هست.اون کیک فیلینگ نداره و فقط در اثر گنبدی شدن یک کیک و به صورت اتفاقی شد کیک پرنسسی😂

کیک تولد دخترانه

#سرآشپز_طلایی
من یه کیک دیگه مدل پرنسسی پختم که توی پیجم هست.اون کیک فیلینگ نداره و فقط در اثر گنبدی شدن یک کیک و به صورت اتفاقی شد کیک پرنسسی😂

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۸نفر
  1. 3 عددکیک 2 تخم مرغی
  2. موز و گردو
  3. 1 کیلوخامه قنادی
  4. اسمارتیز رنگی

مراحل تهیه

  1. 1

    اول یه نکته درمورد کیک بگم کیک ها رو من بدون جدا کردن سفیده و زرده پختم و از وسط برش ندادم و ۳ بار کیک ها رو تو قالب ۱۶ پختم و یه دونه از کیک ها رو با چاقو حالت کاسه ای برش زدم.اگه هر کدوم از کیک ها گنبدی شد یا به هر دلیلی کج و کوله شد با چاقو صاف میکنیم که لایه ها خوب روی هم قرار بگیرن.

  2. 2

    برای هر کیک ۲ تخم مرغی:نصف لیوان شکر،یک لیوان آرد،۱/۳لیوان شیر و ۱/۳لیوان روغن مایع و ۱ قاشق چ خ بکینگ پودر و کمی وانیل لازمه.اول تخم مرغ و شکر و وانیل و ۵ دقیقه هم میزنیم بعد شیر و روغن و در آخر آرد و بکینگ‌پودر الک شده.

  3. 3

    توی فر از قبل گرم شده و در طبقه وسط با حرارت ۱۷۰ درجه به مدت ۳۴ الی ۴۰ دقیقه. بعد کیک ها رو میذاریم خنک بشه یه لایه خامه میزنیم و بعد موز و گردو.من برای نرم شدن کیک کمی شیر اسپری کردم روی کیک اگه کیکتون نرمه یا خامه تون شل هست اینکار رو نکنید چون کیک خمیری میشه.

  4. 4

    یه لایه نازک خامه میزنیم به همه جای کیک و چند ساعت میذاریم توی یخچال.

  5. 5

    من چون کل پخت و خامه کشی این کیک کمتر از ۵ ساعت زمان داشتم بلافاصله خامه شکوفه زدم.انتخاب عروسک مناسب هم خیلی مهمه که حجم دامن رو به خوبی نشون بده.

  6. 6

    با اسمارتیز تزیین میکنیم.من از ژل بریلو برای نوشتار کنار کیک استفاده کردم که داخل پیجم طرزتهیه شو به اشتراک گذاشتم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
لیلا سرخوش
لیلا سرخوش @chef_lailasarkhosh
در
کرمانشاه
آدرس اینستاگرامم aysan_food13928 عاشق آشپزیم 😍 وبه نظر من آشپزی کردن با دل وجون یکی از شیرین ترین لذت های دنیاس . من خستگی ناپذیرم البته فقط درمورد آشپزی😊😊.سپاس از همراهی دوستان عزیزم❤دهه هفتادی🌹
بیشتر

نظرات (24)

رادمهرآوه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
زیباست 👏 دست گلت دردنکنه عزیزم 👌نوش جان 🌹🌹💖💖

دستورهای مشابه