بعد مرغ ها را روی پیاز و سیر چیده (روی شعله ملایم) نمک فلفل زردچوبه و ادویه مرغ را اضافه میکنیم و زعفران دم کرده را روی آن میریزیم و درب قابلمه را بسته تا مرغ ها کمی سرخ شود.

بعد از سرخ شدن مرغها کمی آب اضافه میکنیم درب قابلمه یا ماهیتابه را بسته و اجازه می‌دهیم تا مرغ پخته شود. (از اونجایی که همسری سیب زمینی توی مرغ دوست داره من یک سیب زمینی کوچیک اضافه کردم)در صورت تمایل میتوانید کمی آبلیمو بزنید و نوش جان کنید.😘♥️