برنج رو از قبل خیس کنید.

مرغ رو بذارید بپزه.زرشک ها رو خیس کنید تا تمیز بشن و ابشون بره

هویج ها رو رنده درشت کنید.زعفرونتون رو هم دم کنید.

پیازتون رو خلالی خرد کنید.

خب اول پیاز رو که خرد کردید سرخش کنیدبعد مرغتون که پخته شد رو ریش ریشه کنید بریزید روی پیازها یکم تفت بدیدهویچ های رنده شده رو اضافه کنید و در آخر زرشک هاتون رو بریزید.ی مقدار آب زعفرون بریزید بستگی به دستتون داره هر چی بیشتر بهتر 🤪خب این از مواد لای برنج

بعد برنج رو آبکش کنید کف قابلمه سیب زمینی بچینید یکم نمکشون بزنید بعد لایه لایه برنج و مواد بذارید و آخر سر باز آب زعفرون بریزید روی همه.و بذارید دم بکشه حدود ی ساعت و تمام

نوش جان 😋👌