نان خانگی

مراحل تهیه
- 1
در ابتدا آرد الك شده، بيكينگ پودر و نمك را در ظرفى ريخته و مخلوط ميكنيم، سپس روغن رو اضافه ميكنيم و با دست مخلوط ميكنيم و در آخر آب ولرم رو كم كم اضافه ميكنيم تا حدى كه خمير لطيفى به دست بياد ممكنه همه آب هم نياز نشه بستگى به آرد داره وقتى خمير لطيفى به دست اومد ديگه آب اضافه نكنيد.
- 2
روى خمير رو با پارچه بپوشونيد و يك ساعت استراحت بديد،بعد از يك ساعت خميرو به شكل گلوله هايى به اندازه نارنگى باز ميكنيم،روى سطح كار كمى آرد ميپاشيم و خميرو باز ميكنيم.
- 3
تابه تفلون رو با قلمو چرب ميكنيم و ميزاريم رو شعله ملايم و خمير نون ها رو دونه دونه تو تابه داغ شده ميزاريم وقتى ى طرف نون حباباى قهوه اى ايجاد شد برميگردونيم تا طرف ديگه هم بپزه،وقتى نون آماده شد روشو با كيسه فريزر بپوشونيد تا خشك نشه و بقيه نون ها رو هم درست كنيد
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
نان خانگی
این نان خوشمزه را من داخل تابه درست کردم . شما میتونید توی فر درست کنید.#سرآشپز_طلایی#نانوا#نان_خانگی#نان_خونگی نسرین -
-
-
-
-
-
-
نان خانگی 🥖
دیدین یه وقتایی نون تموم میشه بعد مرد خونه نیست نون بخره؟دیگر نگران تمام شدن نان منزل خود نباشید، خودتون درست کنید 😁💪🏻خیلی عالی و راحت و خوشمزست 😉😋#نان_خانگی#نان Madam.Titi🧡 -
-
-
نان خانگی
امروز هوس نون خونگی کردیم هرچند امکاناتشو نداشتم ولی سعی کردم با کمترین امکانات ۲۵ تا نون خوشمزه و عالی دربیارم. شاید بهانه ای بشه که حداقل ماهی چندبار نون خونگی بپزم و به یاد قدیما و مادربزرگامون عطر نون رو تو خونه بیاریم. لیلا سرخوش -
-
-
-
-
نان تافتون خانگی
#سرآشپز_طلایی #کودکانه انتخاب واسه سلامتی علی الخصوص این روزهای قرنطینه my.national.cooking -
-
-
-
نان لواش خانگی
. این مطلب در مورد نان لواش که در ویکی پدیا بود برام جالبه: ((لواش یک واژه ارمنی است و خاستگاه این نان نیز متعلق به ارمنستان است و این کشور نیز نان لواش را بهعنوان میراث فرهنگی و معنوی کشورش در یونسکو ثبت کرد و ایران درخواست میراث مشترک داد.نان لواش با نام لَواش، لِواش و لَباش در بیشتر نقاط ایران شهرت دارد و پخته میشود که از نانهای سنتی کهن ایرانیان است، و ارمنستان هم یکی از حوزههای تأثیرپذیر از فرهنگ ایران بوده که سنت لواشپزی را از ایران وام گرفتهاست. بنا بر منابع اطلاعات کتبی، دستکم ۸۰۰ سال است که فقط از رواج و شهرت عام آن در ایران میگذرد)).اینکه لواش اصلا از ایران اومده یا ارمنستان، ظاهرا خیلی مشخص نیست. ولی موضوع اینه که این نون یک نون نازک و لطیف هست. پس در پخت خونگی هم باید به ( نازکی و در عین حال لطافت) نون توجه کرد.#نوروز۹۹ #نان Dela -
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات