ابتدا گوشت رو تو روغن تفت داده بعد ورمیداریم حالا پیازهارو تفت میدیم طلایی شه ادویه ها رو اضافه میکنیم بعد سبزی رو اضافه کرده و خوب تفت میدیم و در آخر رب را افزوده و بعد لوبیا وگوشت رو اضافه میکنیم در آخر آبجوش رو میریزیم و یه لیمو عمانی رو چنگال میزنیم و میندازیم تو قابلمه و به مدت دوسه ساعت میذاریم آروم بپزه و جابیوفته و در آخر نمک اضافه کنید

سبزی خورشتی شامل تره گشنیز جعفری اسفناج و شنبلیله هستش شنبلیله زیاد باعث تلخ شدن خورش میشه و تره زیاد هم باعث تند شدن خورش میشه