شیرینی نارگیلی 😋
سلام سلام مهربوووونا😘
#سرآشپز_طلایی #نارگیل #شیرینی #هوسونه #شیرینی_نارگیلی
مراحل تهیه
- 1
شکر+ پودر نارگیل+2/3 روغن+2/3 سفیده رو مخلوط و 2 تا 3 بار چرخ کنید
👌میتونید ابتدا شکر+پودر نارگیل رو 15 ثانیه در غذاساز بریزید
و بعد 2/3 سفیده و 2/3 روغن رو اضافه کنید و 2 پالس 15 ثانیه ای مواد رو میکس کنید - 2
👌مرحله اول داغ زدن
مواد رو در قابلمه کوچیک ترجیحا نچسب با بدنه ضخیم بریزید و روی حرارت کاملا ملایم قرار بدید و مدام با لیسک دورانی هم بزنید(اگه مدام هم نزنید سفیده میبنده و شیرینی خراب میشه)چک کنید وقتی مواد کاملا گرم شد از روی حرارت بردارید
حدود 7 تا 10 دقیقه بسته به جنس قابلمه و شعله گاز ممکنه این مرحله طول بکشه - 3
👌دقت کنید طی دو مرحله داغ زدن مواد نباید بجوشه یا قل بزنه وگرنه شیرینی خراب میشه
بعد از مرحله اول داغ زدن ظرف رو از روی حرارت بردارید و بقیه روغن+آب لیمو ترش+وانیل+سفیده را اضافه و سریع هم بزنید تا مواد یکدست بشه و سفیده نبنده
- 4
👌مرحله دوم داغ زدن
دوباره قابلمه را روی حرارت کاملا ملایم بذارید و مدام و سریع به صورت دورانی هم بزنید ابتدا مواد یه کم شل میشه چون شکر شروع به ذوب شدن میکنه مدام هم بزنید تا مواد غلیظ و کشدار بشه و مثل حلوای لطیفی وسط ظرف جمع بشه - 5
👌در انتهای داغ زدن انگشت را در مواد فرو کنید باید کاملااا داغ بشه ولی نسوزه(حدود 7 تا 15 دقیقه طول میکشه)
و ذرات شکر اصلا نباید حس بشن - 6
مواد را در ظرف دیگه ای بریزید و اجازه بدید در دمای محیط کاملا خنک بشه
👌در یخچال نذارید چون مواد خشک و شیرینی خراب میشه
👌مواد شیرینی بعد از خنک شدن یک درجه غلیظ تر میشه
👌بعد از خنک شدن اگه مواد سفت شده بود نصف یک عدد سفیده را کم کم اضافه کنید و اگر شل بود 1 تا 2 قاشق مرباخوری آرد برنج را به تدریج اضافه کنید
مواد را در قیف بریزید - 7
👌شیرینی وقتی آماده ست که زیرش کمی طلایی و روی اون ترکدار بشه
بعد از اطمینان از پخت سریع از فر دربیارید زیاد بمونه خشک میشه
اجازه بدید شیرینی خنک بشه و به راحتی از کاغذ جدا کنید👌تا 1 هفته در ظرف در بسته بیرون یخچال نرم و تازه میمونه
- 8
کف سینی را کاغذ بندازید
با فاصله مواد را روی کاغذ پایپ کنید
انگشت را چرب و نوک برجسته مواد را بخوابانید
در فر 180 درجه 15 تا 20 دقیقه بپزید
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
شیرینی نارگیلی
بریم به استقبال عید نوروز❌دستور خیلی حساسه باید به گرم کار کنید#جشنواره_نوروزی
-
-
شیرینی نارگیلی😋🥥
سلام دوستای گلمباز اومدم با یه رسپی دیگه😁 که هرچی از طعمش بگم کم گفتم🤩این شیرینی از شیرینی بازاری هم خوشمزه تره🤪 امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید😘
-
🥥شیرینی نارگیلی 🥥
#شیرینی#شیرینی_نارگیلی#نارگیل#سرآشپز_طلایی_۴این شیرینی خوشمزه رو با دستور بانوی عزیز درست کردم عالی شد🌹@M_Arya
-
شیرینی نارگیلی (توتابه)
#سرآشپز_طلایی #شیرینی_تابه_ای #شیرینی_نارگیلی #شیرینی #نارگیل #پودر_نارگیل #سفیده_تخم_مرغ #توستر #شیرینی_عید
-
-
شیرینی نارگیلی بازاری (شیرینی عید)
#سرآشپز_طلایی 🌸🍃ورق_بزنید🌸🍃#شیرینی_نارگیلی #شیرینی_عید1400اگر ترازو ندارین برای اندازه گیری موادتون دوست عزیزمون زحمت کشیدن و درست کردند (مثلا 4 قاشق غذاخوری شکر چند گرم هست ) من هم اینجا براتون عکسشو میگذاریم تا استفاده کنید.
-
-
شیرینی نارگیلی بازاری
شیرینی نارگیلی ی سری نکات داره که حتما باید رعایت بشه مرحله داغ زدن خیلی مهمه و اینکه اکه میخاید ی شیرینی خوب و باکیفیت داشته باشید مواد لازم رو حتما باید با ترازو وزن کنیدپودر نارگیل باید چرب باشه. تو بازار دو مدل پودر نارگیل هست یکی خشک یکی چرب موقع خرید به فروشنده بگید پودر نارگیل چرب میخامراه تشخیصش هم اینه که پودر نارگیل خشک رو وقتی تو دست مشت کنی بهم نمی‌چسبه ولی پودر نارگیل چرب بهم میچسبه و دست چرب میشه#سرآشپز_طلایی#نارگیلی#شیرینی#شیرینی_نارگیلی
-
شیرینی نارگیلی
سلام عزیزانم❤امیدوارم حال دلتون همیشه عالی باشه💗شیرینی نارگیلی که معرف حضور همه هست😁 ولی یه مقدار حساسه، پس اگه بار اول به نتیجه نرسیدین منصرف نشید و تمرین کنید ارزشش رو داره😜 بزن بریم سراغ رسپی..😘😘#شیرینی #نارگیلی #شیرینی_خشک #عید#شیرینی_نارگیلی
-
-
شیرینی نارگیلی
#سرآشپز_طلایی#کنار_چای#نارگیل#شیرینی_نارگیلی#عیدبسم الله الرحمن الرحیمشنبه ۱۸ دی ماه ۱۴۰۰سلام دوستانخیلی وقت بودم دلم میخواست شیرینی نارگیلی درست کنم ولی میدونستم سخته و دقت زیادی میخواد و جراتش رو هم نداشتم😁 نمیدونستم حتما نارگیل چرب باید باشه و نارگیل چرب گرفتم تا درست کنم (البته اینم بگم من خیلی طرفدار شیرینی نارگیلی های آماده نیستم چون خیلی شیرین هستند و من معمولا کم شکر دوست دارم )با خودم گفتم ولی هر جوریه باید درست کنم و تجربه این شیرینی رو هم بدست بیارم آخرش هم گفتم اگه بیخیال بشم نارگیل چربی که گرفتم کهنه میشه و اینجوری شیرینی حتما خراب میشهپس زوتر درست کنم چالش #کنار_چای هم بهم انگیزه داد چون واقعا این شیرینی ها با چای فوق العاده میچسبه.و به نظر من هم سخت بود ولی شکر خدا شیرینی ها بد نشد و مورد پسند همه قرار گرفت🥰🥰🥰🥰ممنون از دوست عزیزم بابت این شیرینی های خوشمزه@yasin_cookفقط من با نصف مواد رسپی ایشون درست کردم .مقدار مواد بهتره به گرم باشه پس با ترازو دقیق اندازه گیری کنید.🙏🙏🙏🙏
-
-
شیرینی نارگیلی
یه شیرینی راحت وخوشمزهشیرینی که همه دوستش دارن#شیرینی_نارگیلی#نارگیلی#شیرینی#جشنواره_نوروزی
-
شیرینی نارگیلی solmaz
بترس از آن کهدر دنیا ندارد جز خدا یاریکه نابودت کند آهشاگر قلبی به درد آری....سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه شیرینی نارگیلی عالی و بازاری که اگر با نکات درست کنی خیلی راحت و فوق العاده هست و همیشه درستش خواهی کرد امیدوارم درست کنید و از این شیرینی لذت ببرید#چالش#شیرینی#چالش_شیرینی_بدون_آرد#شیرینی_نارگیلی
-
-
-
شیرینی نارگیلی
اگه دنبال یه کارشرکتی با مزایای خوب در خانه بدون زمان و مکان مشخص و بدون سرمایه اولیه با درآمد نامحدود و روز افزون میگیری بهم پیام بدید یا به دایرکت پیج اینستاگرام من مراجعه کنید sahar_beauty_queen21594#شیرینی_تابه_ای #شیرینی_نارگیلی #نارگیل #توستر #فر_دست_ساز #کوک_اسنپ #خونگی -
شیرینی نارگیلی
اگه میخواهیند یه شیرینی خیلی راحت درست کنید که موادش هم داخل خونه باشد همین شیرینی هست🥰😌#سرآشپز_طلایی#شیرینی_ایرانی
-
شیرینی نارگیلی
#شیرینی_نارگیلیبدو بیا 🏃♀️خانه دار ،بچه دار زنبیل رو بردارو بیا 😂شیرینی نارگیلی پختم 😋دلیل چیه شیرینی پفکی گردویی پختمسفیده ها رو دستم موند بهترین گزینه برای مصرف سفیده ها هم شیرینی نارگیلی هست که پر طرفدارهاکثر رسپی ها شبیه هم هست فقط هر سری نکات و تجربیات جدید اضافه میشهفقط پودر نارگیل چرب تهیه کنیدنارگیلی شیرینی فوق العاده آسون ولی پرقلقیه باید مجاز کردنش رو با تجربه بدست بیارین که شیرینی عالی بشه👌رسپی استاد طالب
-
شیرینی نارگیلی
فرا رسیدن عید عبودیت و بندگی بر همگان مبارک .《صد شُکر که این آمد و صد حیف که آن رفت》.سلام دوستان عزیزم .من این شیرینی را با پودر نارگیل که خودم از قبل خشک کردم و دستور اونا گذاشتم ، تهیه کردم . البته پودر نارگیل را آسیاب کردم تا ریزتر شود .#شیرینی_نارگیلی#شیرینی_خشک#شیرینی_عید
-
-
-
شیرینی نارگیلی بازاری
#نوروز99 #شیرینی_عیدبرای این شیرینی بهتر ه از ترازو استفاده شه تا کیفیت شیرینی بالا تر باشه.
-
-
-
شیرینی نارگیلی بازاری
شیرینی نارگیلی بازاری و به جرات میتونم بگم‌حتی از شیرینی نارگیلی های بیرون خوشمزه تر و عالبیییییی تر شده و دوستانی که سفارش میگیرن طبق این دستور درست کنن مطمنا کلی سفارش دارن حتما حتما حتما حتما عکسها رو عوض کنید چون متفاوت و خاص هستن منتظر عکسهای خوشگل تون هستم و همچنین منتظر کلیپ اش در پست بعدی باشید 😋😋😋😋 و با ترازو اشپزخونه خیلی دقیق درمیاد #سرآشپز_طلایی #شیرینی_نارگیلی
-
-
شیرینی نارگیلی
خیلی خوب شد دقیقا مثل شیرینی نارگیلی های بیرون شده حتما یه بار امتحان کنید پشیمون نمیشید
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)