پاکورای سوسیس هندی

سارینا سحر
سارینا سحر @sahar_sarina
شیراز

#پازل_کوکپد برای اولین بار بود که درست میکردم از دخترخالم یاد گرفتم یکبار درست کرده بود عالی بود.

پاکورای سوسیس هندی

#پازل_کوکپد برای اولین بار بود که درست میکردم از دخترخالم یاد گرفتم یکبار درست کرده بود عالی بود.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

30دقیقه
4نفر
  1. 50 گرمآرد نخودچی
  2. 100 گرمآرد گندم
  3. 25 گرمآرد سفید
  4. 1 عددپیاز نگینی شده ریز
  5. 30 گرمسبزیهایی چون گشنیز، تره، جعفری خرد شده
  6. 1 قاشق غذاخوریادویه کاری
  7. 1 قاشق غذاخوریزردچوبه
  8. نصف قاشقغذاخوری تخم گشنیز
  9. 4 عددسوسیس مخصوص یا هات داگی
  10. نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به مقدار لازم
  11. روغن به مقدار لازم

مراحل تهیه

30دقیقه
  1. 1

    آردها را با هم مخلوط میکنیم کمی آب اضافه میکنیم تا حدی که آرد به غلظت ماست برسد. سپس به مدت 2ساعت در دمای محیط قرار میدهیم تا استراحت کند.

  2. 2

    بعد از 2 ساعت پیاز نگینی شده به همراه سبزیجات خرد شده رو به همراه تمام ادویه ها به آرد اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم.

  3. 3

    در قابلمه یا تابه گودی روغن ریخته روی حرارت ملایم گذاشته تا کاملا داغ شود. سوسیس ها را در خمیر طوری که یک لایه روی آن ها را بپوشاند قرار دهید سپس در قابلمه یا تابه انداخته تا کاملا طلایی شود. بعد از سرخ شدن آنها را روی دستمال آشپزخانه گذاشته تا روغن اضافی آنها گرفته شود و بعد با سس قرمز تند نوش جان میکنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
سارینا سحر
سارینا سحر @sahar_sarina
در
شیراز
من عاشق غذا پختن و شیرینی جات هستم و میپزم و دوست دارم بیشتر یاد بگیرم از برنامه خوب شما.با تشکر از عوامل کوکپدی.
بیشتر

دستورهای مشابه