خوراک لوبیا سفید و سیب زمینی ویژه

پریچهر
پریچهر @parichehr0911

تهیه کنسرو لوبیا خانگی
#سرآشپز_طلایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 ساعت
۲ نفر
  1. 200 گرملوبیا سفید
  2. 2 حبهسیر
  3. 1 عددپیاز بزرگ
  4. 2 عددسیب زمینی متوسط نسبتا کوچک
  5. ادویه (نمک ،فلفل سیاه و قرمز زردچوبه، پودر لیمو عمانی،)
  6. 2 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی

مراحل تهیه

2 ساعت
  1. 1

    لوبیاها رو بمدت دوازده ساعت خیسانده و آب آن را مرتبا عوض میکنیم

  2. 2

    پیاز و سیر را ریز خرد کنید و درون روغن تفت میدهیم وقتی که سبک شدند لوبیا را اضافه میکنیم و تفت میدهیم سپس ادویه را ریخته و تفت میدهیم و بعد رب را ریخته و سرخ میکنیم وقتی رنگ رب باز شد و بوی ادویه ها بلند شد حدودا دو لیتر آب جوش ریخته محتویات را به زود پز اضافه کرده بمدت یک تا یک و نیم ساعت اجازه میدهیم تا لوبیا کاملا نرم شود

  3. 3

    سیب زمینی ها را خلال کرده و سرخ میکنیم

  4. 4

    بعد ازپخت لوبیاها آب آن کم میشود و اصطلاحا غلیظ میشود بعد از پخت لوبیاها را به قابلمه انتقال داده و سیب زمینی های سرخ شده را اضافه میکنیم و‌ اجازه میدهیم تا حدودا نیم ساعت جا بیفتد

  5. 5

    غلظت مواد در حد کنسرو لوبیا باید
    با لوبیا چیتی یا لوبیا قرمز و لوبیا سیاه هم قابل طبخ است طعم و مزه کاملا شبیه به کنسرو لوبیا است. قبل از ریختن سیب زمینی شما یک کنسرو لوبیا خانگی دارید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
پریچهر
پریچهر @parichehr0911
در

دستورهای مشابه