کشک بادمجون خوشمزه

asal
asal @cook_27457324
گیلان سرسبزوزیبا لاهیجان

کشک بادمجون یه غذای خوشمزه و سنتی ایرانی است که طرفدارای زیادی داره و بهترین گزینه برای مهمونیا تولد و... می باشد و معمولا بهترین نون برای سرو این غذا نون سنگگ میباشد اما نون باگت هم گزینه ی خوبیه🥰🥰🥰🥰و معمولا بهترین گزینه با سبزی خوردنه که خوردن داره🥰😄
#کشک_بادمجون
#سرآشپز_طلایی

کشک بادمجون خوشمزه

کشک بادمجون یه غذای خوشمزه و سنتی ایرانی است که طرفدارای زیادی داره و بهترین گزینه برای مهمونیا تولد و... می باشد و معمولا بهترین نون برای سرو این غذا نون سنگگ میباشد اما نون باگت هم گزینه ی خوبیه🥰🥰🥰🥰و معمولا بهترین گزینه با سبزی خوردنه که خوردن داره🥰😄
#کشک_بادمجون
#سرآشپز_طلایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 کیلوبادمجون
  2. 5 قاشقکشک
  3. 2 قاشق نعنای خشک
  4. 1 قاشق سیر له شده
  5. 2 عددپیاز بزرگ
  6. فلفل سیاه و زردچوپه و کمی نمک و روغن به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    بادمجونایی که از قبل کبابی کرده بودمو و پوره کرده بودمو خوب با روغن سرخ کردم حسابی

  2. 2

    بعد نعنا رو با سه چهار قاشق روغن یه تفت میدیم کنار میذارییم

  3. 3

    سیر رو هم با دو سه قاشق روغن یه تفت میدیم سی ثانیه که نسوزه

  4. 4

    بعد پیازو خلالی کرده خوب سرخش میکنیم

  5. 5

    بعد یه قاشق نعنا داغ یه قاشق پیازداغ یه قاشق سیرداغ رو برای تزیین کنارمیذارییم و بقیه رو به بادمجونا اضافه کرده و حسابی سرخش میکنیم ده دقیقه..بعد سه قاشق کشک اضافه میکنیم همچنین کمی زرد چوپه ونمک و فلفل سیاه البته بعد از اضافه کردن کشک میچشیم که چقدر به نمک احتیاج دارد چون کشک خودش شوره

  6. 6

    و سه قاشق آب در دو قاشق کشک ریخته و خوب مخلوط میکنیم و زیرشعله ی کم می‌گذارییم تا دوسه دقیقه جوش کند و برای تزیین کشک بادمجون می ریزیم

  7. 7

    کشک بادمجونمون آماده اس نوش جان امیدوارم درست کنید ولذت ببرید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
asal
asal @cook_27457324
در
گیلان سرسبزوزیبا لاهیجان
آشپزی که با عشق باشه نتیجه اش میشه خوشمزه گی🥰🥰🥰🥰👌👌👌👌
بیشتر

دستورهای مشابه