#سرآشپز_طلایی. #پازل_کوکپد.

#سرآشپز_طلایی #دلمهاردیبهشت که میشه و فصل برگ تازه .دلمه پای ثابت سفره ماست. تقریبا در هفته یک و گاهی دوبار دلمه می پزم. غذایی که همسرم از خوردن ش سیر نمیشه. 😊

به به یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل ایران تو هر شهری یک جور دلمه درست میکنن ولی همه نوعش خوشمزست این دلمه خوردن داره حتما امتحان کنید😋😋😋هر کی خورده خوشش امده

#دلمه از غذاهایی هست که در ایران- ترکیه- یونان و کشورهای آسیای مرکزی بسیار طرفدار دارد. دلمه انواع مختلفی دارد مثل #دلمه_بادمجان- # دلمه_کدو#دلمه_گوجه فرنگی-#دلمه _برگ مو و #دلمه_ کلم. همه ی انواع دلمه بسیار لذیذ می باشند . دلمه ی برگ مو #اردبیلی به دو صورت تهیه می شود : #دلمه_ برگ مو شیرین که در آن #سرکه و شکر بکار رفته و دلمه ی برگ مو ترش که با #ماست و سبزیجات معطر تهیه میشه که هر دو بسیار خوش عطر و طعم بوده و می توانید گرم یا سرد آن را سرو کنید.نکته ی مهم در تهیه ی دلمه استفاده از سبزیهای معطر و نیز دقت در پیچیدن دلمه ها می باشد.#دلمه#دلمه_برگ_مو#دلمه_کلم#دلمه_کدو#اوچ_باجی_دولماسی#دلمه_بادمجان#دلمه_گوجه#فلفل_دلمه#دلمه_فلفل#دلمه_پیاز #دلمه_برگ_مو#دلمه_کلم#دلمه_کدو#اوچ_باجی_دولماسی#دلمه_بادمجان#دلمه_گوجه#فلفل_دلمه#دلمه_فلفل#دلمه_پیاز

#سرآشپز_طلایی #دلمه(دلمه برگ مو، دلمه کاهو، دلمه کلم، دلمه پیاز، دلمه گوجه، دلمه فلفل دلمه ای)دُلْمه خوراکی در خاورمیانه و مناطق اطراف آن مانند بالکان، قفقاز، روسیه و آسیای مرکزی است.دلمه کلمه‌ای ترکی به معنی «پُرشده» است. دلمه را می‌توان با برگ انگور (متداول‌ترین آن) فلفل دلمه، کدو، پیاز، گوجه فرنگی، بادمجان و... درست کرد.در سال 2017 جمهوری آذربایجان دلمه را در فهرست میراث فرهنگی ناملموس یونسکو به ثبت رساند.

دلمه انواع مختلفی داره یکی هم دلمه گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای است. که در منزل ما بیشتر از دلمه بادمجان خورده میشه.

دلمه به سبک کردی

دلمه یک غذای خوشمزه و مقوی که بیشتر در خاورمیانه، آسیای مرکزی و روسیه پخته می‌شود. کلمه‌ی دلمه در زبان ترکی به معنای پر شده است. دلمه را می‌توان با برگ درخت انگور، گوجه فرنگی، فلفل دلمه‌ای و بادمجان درست کرد. یکی از انوع پر طرفدار دلمه، دلمه برگ کلم است و به عنوان محتویات داخل آن می‌توان از فلفل دلمه‌ای با برنج، گوشت چرخ کرده، لپه و دیگر محتویات استفاده کرد.#سبز#دلمه

#سرآشپز_طلایی #طعم_خانه #در_خانه_میمانیم الهی درهای مهربانی همیشهبه روی دلهاتون باز باشهالهی نسیم عشقنوازشگر لحظه هاتون باشهالهی همیشه خدای مهربونهواتونو داشته باشه🙏🌹سلام مهربونا🙋‍بسیارخوشمزه دلبرومورد علاقه همه👌😋بی قِروفِرساده ولی خوشمزه😋😍#دلمه#دلمه_فلفل#دلمه_گوجه_فرنگی#دلمه_کلم #دلمه_کدو#دلمه_پیاز #دلمه_بادمجانهمیشه باسبزی تازه درست میکنیم ولی نتونستم برم بیرون باباسبزیهای فریزری (جعفری،گشنیز،پیازچه،تره،شوید)ومقداری خشک(ترخون،مرزه،ریحان)درست کردم👌😋ماسنندجیا دلمه رو با هم درست میکنیم یعنی یک مدل دلمه درست نمیکنیم خیلی کم پیش میاد که یک نوع دلمه درست کنیم ومعمولا مرغ یاگوشت هم براش میپزیم که البته دلمه باگوشت یه چیزدیگه‌س😉👌😋امروز هیچکدومو براش نپختم ولی از خوشمزگیش چیزی کم نشد😁😋😋باسنگک تازه وکره محلی ومخلوط شیره انگور و رب اناروپیازعالیه👌😋شنیدین میگنصددانه یاقوت دسته به دستهبانظم وترتیب یکجانشستهاینه 👆😍البته اینجا بیست وشش تادلمه س😜زیادم بانظم نیستن😅جاتون خالی الا ای عاشقان دلمه❤️جای‌دلمه‌خوراخیــــــلی‌خالیـــــ❤️ماسنندجیهااینجوری دلمه درست میکنیم وعاشقشیم😍😋😋😋#دلمه_برگ_مو#دلمه_کلم#دلمه_برگ_چغندر#دلمه_فلفل#دلمه_گوجه_فرنگی#دلمه_پیاز #دلمه_کدو #دلمه_بادمجان

#دلمه#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلاییسلام عزیزان ايام به کام🌺دلمه رو که دیگه ماشالله همه استادین و یکی از یکی بهتر میپزیدمن همیشه کلم و برگ مو رو مخلوط درست میکنم اینجوری ترش و شیرینی شون به خورد همدیگه میره و خوشمزه تر میشه

و کدو و بادمجان شکم پر#دلمه

این دستوری که خودم انجام میدم کاملا با دلمه های دیگه فرق داره

دلمه یکی از غذا های مورد علاقه خودم و خانواده امه و خیلی از این دلمه هام استقبال شد انشاا... که شما هم خوشتون بیاد😉😍نوش جانتون🌹

بنظرم برگ مو یکماه قبل در اردیبهشت تازه و ترد بود و من قصد درست کردن دلمه نداشتم .ولی دو روزپیش بوی عطر دلمه از ساختمان دیوونه ام کرد . و رفتم اطراف خونه کنار رودخونه چیدم ولی برگها بخاطر آبیاری نشدن درخت و بی بارانی کوچک و ضخیم بودند و برای این دلمه برگهای بزرگ و نازک نیاز است . البته می شد ظریف تر کار کرد ولی دیگه محتوی چیزی نداشت بهرحال بازم خوشمزه شد مخصوصا سردش با جاشنی ملس ترش و شیرین

#سراشپز_طلایی #پازل_کوکپد #دلمهسلام دوستان کوکپدی اینم دلمه

#غیرایرانی #رمضان ایرانی دلمه علاوه بر ایران در کشورهای همسایه هم جایگاه خاصی داره توی غذا ها مثلا در ترکیه هم انواع دلمه طبخ میشه وترکها از مهارت بالایی در این زمینه برخوردارند #رمضان غیر ایرانی وایرانی#غیرایرانی # ایرانی

دلمه برگ مو

#فینگرفوداواخر پخت روی دلمه های کمی رب انار رقیق شده با آب ریختم مزش با رب انار عالی میشه

# دلمه #سرآشپز_طلایی

#دلمه

#سرآشپز_طلایی #سرآشپز_کوکپد #پازل_کوکپد #دلمه_برگ_مو #پازل_کوکپد #دلمه

دلمه جان ❤

دلمه برگ مو یکی از انواع غذاهای بسیار خوشمزه و معروف خاورمیانه است که در کشورمان ایران هم از محبوبیت بالایی برخوردار است. این غذای خوشمزه از ترکیب برنج به همراه گوشت، حبوبات و سبزیجات تهیه می شود و در برگ های درخت انگور پیچیده می شود. دلمه برگ مو را به سلیقه خود می توانیم به صورت سیگاری ( حالت لوله ای ) یا به صورت بقچه ای که متداول تر است درست کنیم،

#دلمه#دلمه_کلم_برگ#غذای_نونی#سرآشپز_طلایی#دلمه_کلم#شام#نهار👤 صائب تبریزی :دود اگر بالا نشیند کسر شان شعله نیستجای چشم ابرو نگیرد گرچه او بالاتر استشصت و شاهد هر دو دعوای بزرگی میکنندپس چرا انگشت کوچک لایق انگشتر است؟آهن و فولاد از یک کوره می آیند برونآن یکی شمشیر گردد،دیگری نعل خر استگر ببینی ناکسان بالا نشینند صبر کنروی دریا کف نشیند،قعر دریا گوهر است...

#سرآشپز_طلایی#دلمه

#سرآشپز_طلایی #پازل_کوکپد #دلمه_برگ #دلمه #پیش_غذا

ماهیچ وقت داخل دلمه گوشت نمیریزیم😛تنوعی برا خودش😁

#پازل_کوکپد#سبزینه#برگ مو#آلوچه

#بهارانه#دلمه#برگ#پازل_کوکپد