مافین مرغ گوشت - فینگرفود با خمیر جادویی

🍃Ma Akbari🍃
🍃Ma Akbari🍃 @cook_akbari
🌸 آذربایجان غربی🌸

#فینگر_مافین_مرغ_گوشت
#فینگرفود
#سرآشپز_طلایی
تاربخچه مافین ها اولین بار در کشور آمریکا کشف شدند و سپس بعد از چند سال در کشور های دیگر مورد استقبال افراد و رستوران ها قرار گرفتند.طرز تهیه مافین گوشت فینگر فود مافین ها در واقع همان کاپ ها هستند . مافین گوشت مانند کاپ کیک است با این تفاوت که لابه لای آن از دو مواد گوشت یا مرغ تشکیل شده است .در واقع به مافین ها نان لطیف نیز می گویند.
اگر مهمانی ای در پیش دارید و می خواهید فینگر فود مافین درست کنید می توانید به عنوان عصرانه مافین های شکلاتی را در کنار کاپوچینو و یا چای برای مهمانان خود سرو کنید و در وعده ی شام مافین های گوشت و مرغ را تهیه کرده و روی میز مهمانی بچینید . ظاهر مافین ها بسیار جذاب می باشد . همچنین اگر مهمانان کوچک و کم سن دارید می توانید برای کودکان در کنار این مافین های جذاب فیله سوخاری تهیه کنید کودکان به  غذاهای سوخاری علاقه ی زیاد و ویژه ای دارند . برای اینکه میز مهمانی شما یک دست چیده شده از فینگر های مختلف  باشد می توانید انواع فینگر های متنوع در کنار مافین ها تهیه و سرو کنید .

مافین مرغ گوشت - فینگرفود با خمیر جادویی

#فینگر_مافین_مرغ_گوشت
#فینگرفود
#سرآشپز_طلایی
تاربخچه مافین ها اولین بار در کشور آمریکا کشف شدند و سپس بعد از چند سال در کشور های دیگر مورد استقبال افراد و رستوران ها قرار گرفتند.طرز تهیه مافین گوشت فینگر فود مافین ها در واقع همان کاپ ها هستند . مافین گوشت مانند کاپ کیک است با این تفاوت که لابه لای آن از دو مواد گوشت یا مرغ تشکیل شده است .در واقع به مافین ها نان لطیف نیز می گویند.
اگر مهمانی ای در پیش دارید و می خواهید فینگر فود مافین درست کنید می توانید به عنوان عصرانه مافین های شکلاتی را در کنار کاپوچینو و یا چای برای مهمانان خود سرو کنید و در وعده ی شام مافین های گوشت و مرغ را تهیه کرده و روی میز مهمانی بچینید . ظاهر مافین ها بسیار جذاب می باشد . همچنین اگر مهمانان کوچک و کم سن دارید می توانید برای کودکان در کنار این مافین های جذاب فیله سوخاری تهیه کنید کودکان به  غذاهای سوخاری علاقه ی زیاد و ویژه ای دارند . برای اینکه میز مهمانی شما یک دست چیده شده از فینگر های مختلف  باشد می توانید انواع فینگر های متنوع در کنار مافین ها تهیه و سرو کنید .

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. خمیر جادویی
  2. 1 عددسینه مرغ چرخ کرده
  3. 200 گرمگوشت چرخ کرده
  4. 1 عددفلفل دلمه ای
  5. 1 عددپیاز رنده شده
  6. به مقدار لازم روغن و نمک
  7. به مقدار لازم زردچوبه و فلفل سیاه و پاپریکا
  8. به مقدار لازم پودر آویشن
  9. 2 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی
  10. چند عددگوجه گیلاسی
  11. 2 عددلیموترش
  12. به مقدار لازم جعفری

مراحل تهیه

  1. 1

    من این دفعه این فینگر فود را با خمیر جادویی درست کردم دستورش در پیچم هست

  2. 2

    گوشت و مرغ را چرخ کردم و با یک عدد پیاز رنده شده جداگانه تفت دادم بعد هر دو را مخلوط کرده و فلفل دلمه ای را ریز خرد کرده با زردچوبه و فلفل سیاه و پاپریکا و نمک وپودر آویشن و رب اضافه کرده تفت داده

  3. 3

    حالا خمیر را روی میز کار باز کرده با دهانه لیوان برش زدم سینی فر را کاغذ روغنی گذاشته خمیر دایره شکل را توی سینی فر گذاشته از مواد سرخ کردنی روی خمیر گذاشتم بعد فری که قبلاً روشن کرده بودم با دمای ۱۷۰درجه به مدت ۲۰دقیقه در وسط فر گذاشته تا پخته بشه

  4. 4

    بعد در قالب مافین کمی خمیر گذاشته خمیر را هم شکل قالب می کنم کمی از مواد سرخ کردنی توی خمیر گذاشته قالب را در فر با همان دما گذاشته تا پخته بشه

  5. 5

    فینگر و یا مافین را در سینی گذاشته با گوجه گیلاسی و لیمو ترش و با جعفری تزیین کرده روی میز غذاخوری چیده از مهمان های عزیز پذیرایی کنید.
    دوستان گلم با خمیر جادویی این مافین هم عالی میشه. امیدوارم درست کنید و نوش جان کنید 🌷

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🍃Ma Akbari🍃
🍃Ma Akbari🍃 @cook_akbari
در
🌸 آذربایجان غربی🌸
⚘️آشپزی مثل عشق است به عشق کده زیبای من خوش آمدید، بنده دوازدهمین اسطوره کوکپد در خدمت دوستان عزیز و مهربان هستم ، تمام دستورهای آشپزی امتحان شده هست امیدوارم درست کنید و از زندگی در کنار عزیزانتون لذت ببرید⚘️من فرهنگی بازنشسته هستم دوفرزند دارم ازدواج کردند.وقتی نرم افزار کوکپد را نصب کردم خیلی خوشحال شدم که دوستان زیادی پیدا کردم وبا عشق به همسرم وفرزندان گلم ونوه های شیرین زبانم آشپزی می کنم.دوست دارم تجربیاتم را که امتحان شده است در این برنامه ثبت کنم تا نسل های بعدی استفاده کنند.سی سال خدمت در آموزش و پرورش و بقیه عمر در خدمت دوستان کوکپدم باشم دوستتون دارم دوستان تنهایی من🥀⚘🌹🌷🥀تاریخ ورود من به کوکپد۱۳۹۹/۲/۸
بیشتر

نظرات (50)

رازانی(لرستانی)
رازانی(لرستانی) @Razani_cooking
وایییی چقدر زیبا و هنرمندانه دستت طلا بانوی هنرمند و دوستداشتنی محشر شدن 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

دستورهای مشابه