مافین مرغ گوشت - فینگرفود با خمیر جادویی

#فینگر_مافین_مرغ_گوشت
#فینگرفود
#سرآشپز_طلایی
تاربخچه مافین ها اولین بار در کشور آمریکا کشف شدند و سپس بعد از چند سال در کشور های دیگر مورد استقبال افراد و رستوران ها قرار گرفتند.طرز تهیه مافین گوشت فینگر فود مافین ها در واقع همان کاپ ها هستند . مافین گوشت مانند کاپ کیک است با این تفاوت که لابه لای آن از دو مواد گوشت یا مرغ تشکیل شده است .در واقع به مافین ها نان لطیف نیز می گویند.
اگر مهمانی ای در پیش دارید و می خواهید فینگر فود مافین درست کنید می توانید به عنوان عصرانه مافین های شکلاتی را در کنار کاپوچینو و یا چای برای مهمانان خود سرو کنید و در وعده ی شام مافین های گوشت و مرغ را تهیه کرده و روی میز مهمانی بچینید . ظاهر مافین ها بسیار جذاب می باشد . همچنین اگر مهمانان کوچک و کم سن دارید می توانید برای کودکان در کنار این مافین های جذاب فیله سوخاری تهیه کنید کودکان به غذاهای سوخاری علاقه ی زیاد و ویژه ای دارند . برای اینکه میز مهمانی شما یک دست چیده شده از فینگر های مختلف باشد می توانید انواع فینگر های متنوع در کنار مافین ها تهیه و سرو کنید .
مافین مرغ گوشت - فینگرفود با خمیر جادویی
#فینگر_مافین_مرغ_گوشت
#فینگرفود
#سرآشپز_طلایی
تاربخچه مافین ها اولین بار در کشور آمریکا کشف شدند و سپس بعد از چند سال در کشور های دیگر مورد استقبال افراد و رستوران ها قرار گرفتند.طرز تهیه مافین گوشت فینگر فود مافین ها در واقع همان کاپ ها هستند . مافین گوشت مانند کاپ کیک است با این تفاوت که لابه لای آن از دو مواد گوشت یا مرغ تشکیل شده است .در واقع به مافین ها نان لطیف نیز می گویند.
اگر مهمانی ای در پیش دارید و می خواهید فینگر فود مافین درست کنید می توانید به عنوان عصرانه مافین های شکلاتی را در کنار کاپوچینو و یا چای برای مهمانان خود سرو کنید و در وعده ی شام مافین های گوشت و مرغ را تهیه کرده و روی میز مهمانی بچینید . ظاهر مافین ها بسیار جذاب می باشد . همچنین اگر مهمانان کوچک و کم سن دارید می توانید برای کودکان در کنار این مافین های جذاب فیله سوخاری تهیه کنید کودکان به غذاهای سوخاری علاقه ی زیاد و ویژه ای دارند . برای اینکه میز مهمانی شما یک دست چیده شده از فینگر های مختلف باشد می توانید انواع فینگر های متنوع در کنار مافین ها تهیه و سرو کنید .
مراحل تهیه
- 1
من این دفعه این فینگر فود را با خمیر جادویی درست کردم دستورش در پیچم هست
- 2
گوشت و مرغ را چرخ کردم و با یک عدد پیاز رنده شده جداگانه تفت دادم بعد هر دو را مخلوط کرده و فلفل دلمه ای را ریز خرد کرده با زردچوبه و فلفل سیاه و پاپریکا و نمک وپودر آویشن و رب اضافه کرده تفت داده
- 3
حالا خمیر را روی میز کار باز کرده با دهانه لیوان برش زدم سینی فر را کاغذ روغنی گذاشته خمیر دایره شکل را توی سینی فر گذاشته از مواد سرخ کردنی روی خمیر گذاشتم بعد فری که قبلاً روشن کرده بودم با دمای ۱۷۰درجه به مدت ۲۰دقیقه در وسط فر گذاشته تا پخته بشه
- 4
بعد در قالب مافین کمی خمیر گذاشته خمیر را هم شکل قالب می کنم کمی از مواد سرخ کردنی توی خمیر گذاشته قالب را در فر با همان دما گذاشته تا پخته بشه
- 5
فینگر و یا مافین را در سینی گذاشته با گوجه گیلاسی و لیمو ترش و با جعفری تزیین کرده روی میز غذاخوری چیده از مهمان های عزیز پذیرایی کنید.
دوستان گلم با خمیر جادویی این مافین هم عالی میشه. امیدوارم درست کنید و نوش جان کنید 🌷
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کوزالاک مانتی ساده و خوشمزه ترکیه با گوشت چرخ کرده
یکی از غذاهای خوشمزه ترکیه می باشد که می توانید به عنوان پیش غذا در مهمانی ها و مراسمات خود استفاده کنید البته می توانید به عنوان یک وعده اصلی سبک نیز در نظر بگیرید. این غذا بسیار در ترکیه محبوب است و آنها برای مهمان های خود تهیه می کنند در واقع ترکیب ماست و نون یوفکا و گوشت چرخ کرده می باشد. این غذا با ذائقه ما ایرانی ها بسیار جور می باشد می توانید داخل یک دیس بزرگ این غذا را تهیه کنید و یا به صورت تک نفره سرو کنید و یک نوع فینگر فود محسوب می شود. طرز تهیه کوزالاک مانتی بسیار آسان است فقط شما باید یک بسته خمیر یوفکا و ماست چکیده را حتما تهیه کنید. Chef_mitra👩🍳 -
مافین کیک گوشت
یک فینگر فود خوشمزه و جذاب برای مهمونی های عصربچه ها که خیلی دوست دارند.می توانید این مواد را در یک قالب بزرگ بریزید و تبدیل به کیک مرغ شود.با تشکر از دوست خوبم@mina_dmr نیره اعظم زنجانی -
نودل با سس گوشت
یه نودل خیلی خوشمزه،که زود هم آماده میشه.نودل با گوشت چرخکرده یکی از روش های تهیه نودل می باشد که بسیار مجلسی و لذیذ است زیرا از گوشت چرخ کرده برای تهیه آن استفاده شده است و شما می توانید به دلخواه به آن سبزیجات اضافه کنید و در کمتر از ۱۵ دقیقه یک غذای خوشمزه داشته باشید. شما می توانید از هر طعم و مزه نودل استفاده کنید. می توانید این غذای خوشمزه را برای شام یا نهار تهیه کنید.#نودل#نودل_با_گوشت مهربانو -
ساندویچ ماکارونی با مرغ
#ساندویچ#مرغ#ساندویچ_ماکارونی_مرغ#ساندویچ_ماکارونی#دورهمی#غذای_ساده#دورهمی#غذای_سریع#فست_فودساندویچ ماکارونی یکی از خوشمزه ترین ساندویج ها می باشد که به شکل های مختلف در سراسر جهان تهیه می شود. ساندویچ ماکارونی یکی از خاطرات خوب کودکی همه ما می باشد و طرز تهیه آسانی دارد. شما می توانید ساندویچ ماکارونی را برای دورهمی و تولدها و حتی پیک نیک ها درست کنید و یا حتی می توانید برای یک میان وعده خوب برای کودکان خود در مدرسه تهیه کنید. شما برای تهیه ساندویچ ماکارونی از هر نوع فرمی که دوست دارید می توانید استفاده کنید و به دلخواه می توانید به آن پنیر ذوب شده اضافه کنید. رادمهرآوه -
تاکو مرغ با نان لواش
#تاکو_مرغتاکو مرغ یکی از غذاهای لقمه ای خوشمزه و معروف مکزیکی می باشد و می توانید آن را به دلخواه با نان پیتا، ترتیلا یا نان لواش درست کنید.داخل تاکو را می توانید از انواع گوشت قرمز و سفید تهیه کنید. تاکو مرغ همان طور که از اسم آن پیداست مواد اولیه آن از مرغ تهیه می شود و یک پیشنهاد ویزه برای کسانی می باشد که علاقه زیادی به طعم و مزه مرغ دارند. تاکو مرغ را می توانید برای مهمانی ها و دورهمی های خود تهیه کنید و آن ها را به عنوان فینگر فود در کنار غذاهای دیگر استفاده کنید و لذت ببرید. تاگو مرغ را می توانید با مواد اولیه متفاوت و انواع سبزیجات خوش آب و رنگ پخت کنید و ترکیب این مواد باهم بسیار جذاب و شیک می شود. تاکو مرغ تشکیل شده از مرغ های نگینی تفت داده به همراه سبزیجات متنوع که در بین نان قرار دارد .و از پنیر پیتزا بر روی آن میتوان استفاده کرد . مریم بانو -
-
دیپ بادمجان کبابی با رب گوجه فرنگی
یکی از انواع دیپ ها می باشد که می توانید در کنار دیگر غذاهای خود این دیپ خوشمزه را تهیه کنید اما دیپ ها با سس متفاوت هستند زیرا شما سس را روی غذا یا تنقلات مورد نظر ریخته و سرو می کنید ولی برای دیپ ها باید مواد را داخل آن بزنید اما دیپ ها به دلیل ساختارشون در خانواده سس ها قرار می گیرند و برای بهتر کردن و خوشمزه کردن غذاها تهیه می شوند که شما می توانید برای مهمانی ها و مراسمات مختلف خود این دیپ ها را به همراه نان پیتا سرخ شده یا نان تست شده سرو کنید و یا در کنار فینگرفودهای خود در سینی مزه دیپ بادمجان را نیز قرار دهید اما همان طور که از نام این دیپ پیداست از بادمجان استفاده می شود که شما می توانید بادمجان را خیلی میکس کنید و یا کمی درشت تر خرد کنید. این دیپ در ترکیه بسیار تهیه می شود و محبوب است شما اگر به بادمجان علاقه دارید این دیپ خوشمزه را تهیه کنید. Lida -
-
پیراشکی گوشت در فر
پیراشکی گوشت چرخ کرده و قارچ یک غذای خوشمزه و لذیذ و نسبتا ساده است که هم کودکان و هم بزرگسالان به آن علاقمندند. پیراشکی را می توانید برای پیش غذا یا وعده شام و همچنین برای تولدها و جشن ها استفاده کنید. vina.tastes -
بورک مرغ،قارچ و اسفناج
#بورک#بورک_مرغ#بورک_مرغ_قارچ_اسفناج#مرغ#قارچ#اسفناج#بدون_فربورک مرغ یکی از انواع بورک ها می باشد که اصالتا برای ترکیه می باشد در واقع بیشتر کشورهایی که در زمان گذشته زیر سلطه عثمانی بودند بورک را تهیه می کنند. بورک ها را می توانید با مرغ و یا گوشت چرخ کرده و یا با اسفناح به صورت گیاهی تهیه کنید. بورک یک غذایی چند منظوره می باشد که همان می تواند یک وعده غذایی باشد و یا کنار غذاهای خود در مراسمات و تولدها استفاده کنید و یا حتی می توانید در منو فینگرفودهای خود در رستوان ها قرار دهید. بورک را به صورت دلخواه رولی یا مثلثی و به صورت تک نفره و یا مدل های مختلف می توانید تا کنید. رادمهرآوه -
غذای خوشمزه و سریع "کیک گوشت تابه ای"
#کوک_اسنپ#شب_مونده#بدون_فر#بدون_همزن_برقی#غذای_سریعکیک گوشت غذایی بسیار لذیذ، شیک و مجلسی است. این غذا را می توانید در قالب های کوچک تک نفره، به صورت کاپ کیکی در قالب مافین یا در قالب هایی با شکل های متفاوت درست کنید. نگاتیو -
-
سمبوسه با خمیر مخصوص
#فینگرفودتفاوت این سمبوسه در تهیه خمیر سمبوسه اس که از صفر تا صد رو خودمون تهیه میکنیم که به جای پیچیدن در نان در خمیری که خودمون درست میکنیم می پیچیم و در روغن سرخ کرده و با سس دلخواه سرو میشه این خمیر نوع بسیار ساده اس که خیلی راحت تهیه میشه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید و (این هم آخرین پست چالش فینگر فود که خیلی عجله ایی در لحظات آخر این چالش آماده شد متشکرم از همراهیتون دوستان عزیزم)😘🖐 انقدر عجله ایی عکس گرفتم که عکس هام اصلا " خوب نشد بعد متوجه شدم نوه ۲/۵ ساله ام از سمبوسه ها خیلی اتفاقی چندتا عکس گرفته دیدم واقعا" از من بهتر عکاسی کرده همون عکسها رو گذاشتم خدایی استعداد عکاسیش از من بهتره 🤔☺️ Lida Aali -
شاورما کالباس
برای پیش غذا بسیار زیبا و مناسب و خوش طعم هست و به عنوان فینگر فود استفاده میشود. Bahare Arjmand -
فینگرفود نان لقمه ای
#سرآشپز_طلایی#فینگر_فود_نان_لقمه_ای#فینگرفودخیلی خوشگل و گوگولی هستنبه عنوان فینگر فود و پیش غذا برای مهمانیها خیلی شیکهمواد داخلیش میتونه به دلخواه هر چی دوست داشته باشید باشهخمیر هم خمیر جادویی داخلش گوشت چرخ کرده تفت داده با پیاز و فلفل سیاه و کمی زردچوبه و مقدار کمی فلفل دلمه باریک گذاشتم Mina dmr -
-
-
فینگرفود فیلو کاپ مرغ و قارچ
#فیلوکاپ_مرغ_قارچ#خمیر_یوفکا#فینگرفوداین فینگر فود خوشمزه و راحتمناسب جشن ها و مهمونیها و دور همیها Mina dmr -
-
مافین انگلیسی
مافین انگلیسی یه نون خوشمزه هست که می توانید اون رو به عنوان صبحانه همراه با مربا ،پنیر و ..... لذت ببرید یا از اون برای درست کردن مینی برگر و فینگر فود استفاده کنید .#سرآشپز_طلایی Fatima Z.M -
کباب تابه ای مرغ
#سرآشپز_طلاییکباب ماهیتابه ای بسیار آسان تهیه می شود و برای تهیه کباب تابه ای مرغ به مواد اولیه خاصی احتیاج ندارید و می توانید به راحتی این غذای خوشمزه را در خانه تهیه کنید. vina.tastes -
-
پیراشکی گوشت با خمیر پیراشکی
از جمله غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذ که می توان برای پیش غذا و یا وعد شام و برای جشنها و تولدها و مهمانی ها از آن استفاده کرد و مورد علاقه همه گروههای سنی است پیراشکی است. پیراشکی را می توان با گوشت چرخ کرده - سبزیجات - سویا - مرغ و یا سوسیس و کالباس و حتی ترکیب مواد زیر تهیه کرد .پس انواع مختلف پیراشکی ها وجود دارد.تهیه پیراشکی با خمیر آماده موجود در بازار زمان لازم برای تهیه این غذا را کاهش می دهد پس با استفاده از خمیرآماده پیراشکی این غذای مقوی را در زمان کم نیز می توان تهیه کرد.در اینجا طرز تهیه پیراشکی با گوشت چرخ کرده و خمیر آماده را توضیح می دهم.برخی افراد از سیب زمینی پخته و ریز شده نیز در مایه پیراشکی استفاده می کنند اما مزه پیراشکی را بد می کند و کمی شبیه سمبوسه می شود.(البته باز این موضوع سلیقه ای است)#سرآشپز_طلایی#سرخکردنی#پیراشکی_گوشت_باخمیرپیراشکی#پیراشکی_گوشت#پیراشکی#شام_ساده#اسنک#فست_فود میس معصوم -
-
آدانا کباب با بیندی (beyendili adana kebap)
این غذا خیلی خوشمزه هست ولی من کمی متفاوت درست کردم مثلا برای کبابها، گوشت رو روی سیخ چوبی یا فلزی سیخ میزنند و روی زغال میپزن یا سرخ میکنند من اینکارو نکردم فقط به گوشت با دست شکل دادم و در تابه سرخ کردم . چون طرز تهیه هونکار بیندی رو در پستهای قبلی گفتم الان فقط طرز تهیه آدانا کباب رو توضیح دادم. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. katayun hasani -
پیراشکی گوشت
#پیراشکی_گوشت#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپدپیراشکی گوشت یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی است که می توانید به عنوان پیش غذا هم از آن استفاده کنید، برای تهیه این پیراشکی با من همراه باشید *Zahra* -
مافین کیک گوشت
مافین کیک گوشت یا همون کیک گوشت تک نفره که خیلی خوشمزه و لطیف و مورد علاقه ی بچه ها ست 😍😋 مریم بانو -
شوید پلو با مرغ💕
شوید پلو یکی از پلو های محبوب ما ایرانی ها می باشد که از سبزی شوید تهیه می شود شما می توانید در تهیه این پلوها از شوید تازه یا شوید خشک استفاده کنید البته باید در نظر بگیرید شوید خشک عطر و بوی بیشتری دارد ولی می توانید از مخلوط هر دو استفاده کنید. همچنین برای انتخاب گوشت می توانید از گردن یا ماهیچه و یا گوشت خورشتی نیز استفاده کنید.🌸#سرآشپز_طلایی#شوید_پلو ▪^▪Fatemeh▪^▪ -
پیتزا گوشت و قارچ
پیتزا از غذاهای خوشمزه و لذیذ و پرطرفدار در سرتاسر جهان است. پیتزا قارچ و گوشت به علت اینکه بدون سوسیس و کالباس و یا به طور کلی گوشت های فرآوری شده تهیه می شود، از سایر انواع پیتزاهای تهیه شده با گوشت سالم تر است..................................................تو این اوضاع که نمیشه بیرون رفت و چیزی خورد😢بهتره خودمون دست به کار شیم غذاهای خوشمزه درست کنیم.😋👌🏻عکس رو تو پارک گرفتم😁 (Mobina: -
🪴فینگرفود 🪴
سلام دوستای گلم امیدوارم خوب و سلامت باشین🪴امروزه همه ماها با انواع فینگرفودها اشنای داریم و اکثرا در مراسم های مثل تولدها ، مهمانی ها،عروسی ها و یا حتی مجالس مختلف اونها رو میبینیم .فینگر فود از دو بخش تشکیل شده فینگر (Finger) به معنای انگشت و فود( Food) به معنای غذا و در واقع یعنی؛ غذای انگشتیبرداشت از این جمله یعنی اینکه غذایی که بشه اونو به سادگی با انگشت خورد . در سال ۱۳۱۹ با گسترش وتاسیس کافه هایی کوچک در نقاط مختلف آمریکا، صاحبان کافه ها تصمیم گرفتن تا غذاهای ساده ای را برای مشتریان خودشون آماده کنن غذاهایی که حالت میان وعده داشته باشه و دشواری های تهیه ی غذاهای معمول رو نداشته باشه اونها ترجیح دادن خوراکی هایی آماده کنن که به راحتی و با دست برداشته و خورده بشه و نیازی به ابزاری برای خوردن غذا نداشته باشه مثل قاشق و چنگال و چاقو این بود که فینگر فود متولد شد سالها همینجور ادامه پیدا کرد تا فینگرفودها در کشوره های غربی جای خودشونو پیدا کردن و تاجایی پیش رفتن که حتی به عنوان وعده های اصلی غذایی هم سرو میشدن.جالبه بدونین مردمان فرانسوی به این غذاها کاناپه میگن یعنی جایی برای استراحت 😊 کاناپه معمولا تشکیل شده از یک قطعه نان نازک تست شده و یا سرخ شده که روی آن با مواد مختلف پر شده و به معنای غذایی هست که روی نان در حال استراحت هست 🙃و بعد ها این واژه برای تمام غذاهای کوچیک که در مهمانی ها سرو میشد نسبت داد شد.در کشورهای اسیایی و بخصوص ایران فینگرفودها از قدیم وجود داشتن البته با اسم های متفاوت در هر شهر و هر فرهنگی نام متفاوتی برای فینگر فودها هست مثل لقمه قاضی،یا شتر ، از نمونه فینگرها به الویه ، بادمجان شکم پر،کوکوها حتی ته چین میشه اسم برد نازنین بانو
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (50)