خمیرجادویی
مراحل تهیه
- 1
اگه خواستین برای شیرینی دونات پیراشکی استفاده کنید شکرش کمی بیشتر بزنید
- 2
شیر گرم کردم اندازه اینکه دستو نسوزونه
به شیر مایه خمیر و نصف شکر اضافه روشو پوشوندم و ۱۰ دقیقه گذاشتم دمای محیط عمل بیاد ، پف کنه.تو ظرف دیگه تخم‌مرغ + نصف دیگه شکر + نمک و ۸ تا قاشق روغن مخلوط کردم.
بعد ۱۰ دقیقه یه پیمونه آرد ریختم رو مایه خمیر و بهم زدم و بعدش به تخم مرغا اضافه کردم.
این مرحله کم کم آرد اضافه کنید و با قاشق بهم بزنید تا یهویی الکی خمیر سفت و خراب نشه به دست فقط نچسبه
- 3
بعد که به سختی با قاشق بهم زدین با دست ورز بدین ۱۰۰ بار بزنید سطح کار یا ۱۰ دقیقه ماساژ بدین خمیرو.
مرحله آخر : کف و دور ظرفو چرب کنید. خمیرو گرد کنید بذارید روی ظرف ، روشو بپوشونید و یک ساعت و نیم بذارید دمای محیط تا خمیر عمل بیاد و ۲ برابر بشه
- 4
بعد از این زمان دوباره ورز بدید پفش بگیرید ۱۰ دیه استراحت بدین بعد به هرشکل دوستداشتین استفاده کنید میتونید قالب بزنید میتونید مثل من کلا با وردنه باز کنید واسه پیتزا تو سینی فر بذارید
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
پیراشکی گوشت پنیری هدیه بانو
#خمیر_جادوئی_هدیه#پیراشکی_گوشت_پنیری_هدیه_پز#پیراشکی#پیراشکی_گوشت#خمیرجادوئی#خمیر_جادوئی#پیراشکی_گوشت_پنیری#خمیرجادویی#خمیر_جادویی#خوشمزه#آشپزی#خونگی#کدبانوی_ایرانی#لذیذوخوشمزه#خودمپز #پازل_کوکپد
-
-
-
نون های بچه ها
این نون ها رو بچه هام با خمیر جادویی روی گاز پختن #شاهزاد_خانه #خمیرجادویی
-
-
-
-
-
-
-
-
-
خمیر جادویی همه کاره
اگه با آرد سفید قنادی باشه بی نظیر لطیف میشه آرد گندم سنگین تره و مزه نان میگیرهکمی زردچوبه اگه به مایع تخم مرغی اضافه کنین رنگش خیلی زیبا میشه
-
-
نون ستاره ای
درست کردن نون تو خونه خیلی هیجان انگیزه، این نون رو واسه اولین بار درست کردم حتما ظاهرش ایراداتی داره ولی طعمش خیلی خوب بود یه میان وعده سالم و عالی.میتونید برای لایه میانی از خرما شکلات بنماری، نوتلا یا مارمالاد استفاده کنید#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
نون دارچینی مژده پز
نون دارچینی مژده پز#خوراکی_زنگ_تفریح#نون#نان#نون_شکم_پر#نان_شکم_پر#نان_شکم_پر#نون_شکم_پر
-
نان باگت
اگه بتونین آرد نان فانتزی تهیه کنین سبک تر از این میشه من با آرد نول درستش کردم_هر چی از خوشمزگیش بگم کم گفتم_ چی بهتر از این که نون باگتارم خودت تو خونه تهیه کنی.#نان #باگت #نان_باگت #نان_فانتزی #سیب_زمینی_سرخ_شده#سس #نون #نان_باگت_خانگی #خانگی #فلافل
-
-
-
-
پیراشکی شکلاتی(Chocolate donut)
ما کارهایی که باهامون میکنید رو یادمون نمیره،فقط خودمون رو به فراموشی و بی تفاوتی میزنیم✒✉✒✉✒✉✒✉✒✉✒✉✒✉✒برای شب یلدا 😍#پیراشکی_شکلاتی_روشان_پز#پیراشکی#شکلاتی#دونات#دونات_شکلاتی#یلدا
-
-
-
-
خمیر فوری 10 دقیقه ای
#خمیر_فوری#خمیر_ده_دقیقه_ای#نهایی#ماراتن_کوکپد#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلاییبا تشکر از دوست عزیزم @cooliiiivaaaand
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)
فقط مورد استفاده خمیر جادویی دیگه توی چه چیزهایی هست؟
یا اصلا چرا میگن خمیر جادویی ؟