کیک دورنگ آتشفشان
مراحل تهیه
- 1
اول از همه مواد های یخچالی رو نیم ساعت قبل پخت کیک از یخچال درمیاوریم تا با محیط هم دما شود.🎚🥚🥛🎂
- 2
تخم مرغ با وانیل با هم زن با سرعت تند ۵ دقیقه میزنیم، شکر را اضافه کرده و دوباره با سرعت تند هم زن ۲ دقیقه میزنیم 🧂🥚
- 3
بعد نمک و شیر و روغن و ماست رو اضافه کرده با دور کند هم زن میزنیم حدودا ۲ دقیقه، در این مرحله به سراغ فر بروید و فر را گرم کنید بستگی به فرتون داره مال ما برنامه داره خودش ولی دماش میشه ۱۸۵ و ۱۰ دقیقه🧂🥛🧈
- 4
۲پیمانه آردو بکینگ پودر و رو با هم ۳ بار الک کرده به مواد در دو مرحله اضافه میکنیم یعنی اول ۱ پیمانه رو با مواد با قاشق قاطی میکنیم بعد ۱ پیمانه ی بعدی
❗ هرگز از همزن در مرحله قاطی کردن آرد استفاده نکنید..... - 5
مواد رو به دوقسمت کرده به یک قسمت کاکائو که اونم ۳ بار الک میکنیم رو اضافه میکنیم.
بعد به مواد سفید ۲ قاشق آرد اضافه میکنیم تا وزن مواد یکی شود🍰🎂 - 6
قالبی که وسطش خالی هست رو روغنی میکنیم بعد کمی آرد پاشی میکنیم اول هر کدوم رو خواستید من اول مواد کاکائویی رو ریختم بعد مواد وانیلی چند ضربه میزنیم و به فر منتقل میکنیم دمای فر ما خودش برنامه داره دماش روی ۱۷۰ درجه و ۵۵ دقیقه که این برنامه آش هست 😊🤩
- 7
در این مدت که کیک در حال پخت هستش، مواد شکلاتی رو درست میکنیم اول همه ی مواد خشک اعم از: نشاسته ذرت پودرکاکائو ، شکر ، نمک ،وانیل ،با هم قاطی میکنیم بعد آروم آروم شیر را اضافه میکنیم و قاطی میکنیم و روی شعله ی گازم میذاریم و زیرش زیاد باشه هی هم میزنیم تا غلظتش به فرنی برسه بعد شکلات تخته ای رو رنده کرده و اضافه میکنیم و شعله ی گاز رو ملایم میکنیم و هی قاطی میکنیم زمانی که شکلات تخته ای ذوب شد شعله رو خاموش میکنیم.🍫🌈🎆🎇
- 8
کیکمون که پخت از فر درمیاریم کمی که از داغی افتاد، برمیگردونیم ، بازم کمی میذاریم تا خنک شه بعد مواد شکلاتی رو اضافه میکنیم برای تزیین هم به دلخواه پودر قند الک میکنیم و گردو یا پسته میذاریم ، 🎂🎂🎂🎂🍰🍰🍰🍫🍫
- 9
سوالی داشته باشید حتما بپرسید ، خوشحال میشم جواب بدم 🤩😍😊
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کیک تارت دورنگ
دوست دارم روز ها در گوشه ای از حیاط با صفای حرمت بنشینم و به زیبایی و لطف خیره کننده است چشم بدوزم. دیده ام که چگونه مهمان نوازی می کنی و با دستان مهربانت دانه های اشک را از روی گونه های سرد زائرین درگاهت می زدایی. من می دانم، تو خیلی مهربان هستی. کدام مهمانی را دیدی که در غربت خود مهمان نوازی کند؟ خود بنده نوازی کند؟ ای مهربان ترین آیا می شود گوشه ای از لطف و کرم خودت را نصیب ما نیز سازی؟ روزها در گوشه ای از حیاط با صفای حرمت مینشینم...دلم برای تو تنگ است ایها السلطان😔😔السلام و علیک یا علی بن موسی الرضا علیه السلام🌹🌹🌹بهترین شاد باشها تقدیم به شما به مناسبت میلاد امام رضا(ع)🎊🎊🎉🎉🎉🎊🎊🎊#شیرین_کام#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
کیک شکلاتی با سس شکلاتی
#سراشپز_طلاییاین کیک و کاپ کیکا رو به عنوان روز دانش اموز برای دختر قشنگم درست کردم چون دختر من خانواده ای نداره خواستم دلش رو شاد کنم.🌹🌹🌹🌹⚘⚘⚘😘😘
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
💫سیروپ شکلاتی💫
سلام دوستای گلم در خانواده بزرگ کوکپدایام به کامبا تشکر از دوست خوب کوکپدی بانو@KIANA_COOKبابت این رسپی عالی🙏🙏🌹🌹
-
کیک دورنگ
وقتی برش میدیم خیلی خوشگله ولی بنده مهمون داشتم دیگه یادم رفت از برش کیک براتون عکس بزارم ولی واقعا عطر و طعم خوبی داشت وخیلی بافت نرمی داشت
-
کیک پیانو (کیک تولد همسر عزیزم)😍
تمام لحظه های عمرم بدرقه نفس کشیدن توستبه دنبال کوچکترین فرصت بودمتا بزرگترین تبریک رو نثار قلب مهربونت کنم🥰همسر عزیزم، ورق خوردن برگ سبز دیگری از زندگیت رو تبریک میگم😍😘امسال چه تولدی شده، تولدت با بهار طبیعت و بهار قرآن یکی شده🪻تولدت آذین زندگی ام باد...۱۴۰۲/۱/۴💚حلول ماه پرفضیلت رمضان بر همگی مبارک باد💚❤️مرسی از دوستان گل کوکپدی؛@ashpazye_parchin@cook_farvashi_63#کوک_اسنپ#کیک_تولد_همسر_عزیزم#کیک_تولد#کیک_پیانو#کیک_با_پودینگ#کیک_شکلاتی#کیک_بدون_فر#حلول_ماه_رمضان۱۴۴۴#كعكة_عيد_ميلاد_الشوكولاتة_مع_بودنغ#Chocolate_birthday_cake_with_pudding
-
-
-
-
-
-
کیک شکلاتی
سلام عزیزان ،امیدوارم دلتون شاد ولبتون خندان باشه، این کیک علاوه بر پودر کاکائو ، شکلات تخته ای و گردو هم داره ، خیلی خوشمزه بود جاتون سبز
-
💛کیک اسفنجی با کرم شکلاتی💛
#مهارت_های_پایه_ای_کیک_اسفنجی#کیک_اسفنجی#کیک_اسفنجی_با_کرم_شکلاتیمهارت های پایه ای کیک اسفنجی#چرا_خانگی چون خیلی سالم تره، به صرفه تره، میتونیم طبق ذائقه خودمون درستش کنیم، طبق سلیقه خودمون تزیینش کنیم، و همینطور برای بچه ها خیلی هیجان داره اینکه درکنار خودمون نظر میدن و مراحل پخت کیک دنبال میکنن و مشتاقانه منتظر پخت کیک هستن😍❤🤗
-
کیک اسفنجی شکلاتی با گاناش فرم گرفته
نام زیبای تو را در کتیبه ای از جنس عاطفه حک خواهم کردو عکس قشنگت را در قابی از جنس عشق می گذارمتا همه بدانند تو سلطان جان من و فاتح دلم هستی💍😍💖💖❤❤🎂❤️🔥💘سلام دوستان نازنینم، این کیکو 12اسفند به مناسب سالگرد ازدواجم درست کردم ولی متاسفانه بخاطر مشغله ی کاری نتونستم تو کوکپد باشم بخاطر همین یادم رفته بود،حالا حیفم اومد اینجا به اشتراک نزارم99/12/12 بهترین روز زندگیم چون به عشقم رسیدم😍❤این تاریخ خیلی اتفاقی بود و به فال نیک گرفتیم💖با تشکر ویژه از دوست هنرمندم مینا جان بابت رسپی عالیشون🙏😍😘@mina_dmr#کوک_اسنپ#کیک_اسفنجی
-
کیک موکا (کیک شکلات و قهوه)
#سرآشپز_طلایی #شیرینی_عید #نوروز#موکا به ترکیب شکلات و قهوه گفته میشه،قبلا دستور موکا گذاشته بودم ولی این تست جدید با مواد کمتر و کیفیت بیشتره دوستان گلم .#چند وقتی فرصت نکردم دستور بذارم چون پدر و مادرم درگیر بیماری بودند ، خداروشکر الان بهترن، ممنون میشم دوستان گلم دعاشون کنید تا سلامتیشونو کامل بدست بیارن و خواهش میکنم دورهمی نرید و رعایت کنید تا کمتر کسی درگیر بیماری بشه .
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)