به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ ساعت
۴ نفر
  1. 4 پیمانهبرنج محلی
  2. 1 استکانزعفران دم کرده ی غلیظ
  3. 6 تکهاز قسمت ران و دَم سینه ی مرغ
  4. پیاز و نمک و فلفل ، کمی پودر زیره ، ادویه کاری ، کمی پودر دارچین
  5. 1/2 استکانروغن مایع
  6. 1 پیمانه(لیوان) آب مرغ
  7. 2 قاشق غذا خوریکنجد
  8. 1 عددهویج درشت

مراحل تهیه

۳ ساعت
  1. 1

    در ابتدا مرغتون رو با پیاز و نمک ادویه ها و هویج یه کم تفت بدید و به مدت ۲۰ دقیقه بجوشونید ، از قابلمه خارج کنید و بذارید کنار
    اجازه بدید آب مرغ با شعله ی کم روی اجاق باشه تا هویجها پخته بشه 👌 برنجتون رو با مقداری نمک و زردچوبه بجوشونید و صاف کنید 👌

  2. 2

    کف قابلمه رو کنجد بریزید و مرغ ها رو بچینید کف ظرف ، سپس برنج آبکش شده رو بریزید رو مرغها ، یک لیوان سر خالی از آب مرغ رو بردارید و کل سطح برنج تون رو با آب مرغ و سپس با زعفران پوشش بدید و با پشت کفگیر کمی فشرده کنید 👌
    نگران مرغها نباشید تا دم کشیدن برنجتون مرغها هم پخته میشن 👌

  3. 3

    در آخر داخل دیس یا ظرف مورد نظر بر گردونید و در کنار خانواده از خوردنش لذت ببرید ، به همراه این غذای خوشمزه ، سالاد ، ترشی ، آب مرغ ، و یا ماست خیار میتونید نوش جان کنید..........
    👌 نوش جان 👌

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Z.Pourjam
Z.Pourjam @Ashpazi_Zahra_banoo
در

نظرات (42)

دستورهای مشابه