اَشپَل یا اِشپَل یا اَشبِل ماهی سفید، تخم های ماهی سفید ماده هستن که هنوز برای تخم ریزی رها نشدن. با اشپل غذاهای مختلفی درست می کنن و مهمترینش اشپل شامی هست. اما خود اشپل هم ، به تنهایی و به صورت خام و شور مصرف میشه. که در این مواقع همون ( اشپل ) صداش میکنیم و دیگه بهش لقب یا نام خانوادگی نمیدیم یعنی نمیگیم اشپل شور یا اشپل ماهی سفید و غیره. 😉 وقتی میگیم اشپل یعنی این همون اشپل شور خودمونه و مال ماهی سفیده.😅ما تو خونوادمون اشپل رو به دو صورت شور میکنیم که اینجا فعلا دستور روش متداول و سنتی رو میذارم.#سرآشپز_طلایی

اشپل همون خاویار ماهی...این غذا مامان پزه اما منو مامانم که نداریم 😃داریم مگه😉پس اینجا منتشرش میکنم😊#گل_پامچال

#اشپل ماهی

اشپل ماهي سفيد

#سرآشپز_طلایی 🐟🐟🐟

#کوکو_سبزی#اشپل_ماهی#مفید_سالمسه چیز هرگز بر نمیگرددزمان، کلام، موقیعتسه چیز را هرگز نباید از دست دادآرامش، امید،صداقتسه چیز هرگز قطعی نیستندشانس ،موفقیعت ،رویاهاسه چیز خیلی ارزشمندندعشق، اعتماد به نفس ،دوستان واقعیاشپل ماهی همان تخم ماهی هست که به خاویار معروفه اما نوع اصلی خاویار برای ماهیهای خاص دریای شمال مانند فیل ماهی و اوزون برون هستش که سیاه رنگه و بسیار گران قیمت .این کوکو بسیار لذیذ و خوشمزه و سالم و مفید می باشد که با موادی که داخل کوکو هست و طعمدار شده ،اصلا وجود اشپل ماهی را در آن متوجه نخواهید شد.

🌺خانواده من به احترام شبهای قدر و شهادت امیرالمؤمنین علیه السلام، شب عید ماهی پلو و یا سبزی پلو درست نکردیم.🌺🩷🥰🌺و امشب قسمت شده پلو ماهی عید رو درست کنیم، انشاالله که سالی پربرکت و بی نظیر پر از اتفاقات جذاب برای همه عزیزان باشه🐟🐠این روش حدود 50 دقیقه ای آماده شد.#نوروز#غذا#ماهی

یا همون کوکو خاویار ناردونی

🐟🐠

کوکوی گردو مخصوص شمال

فیل ماهی ، ماهی خاویار ،ماهی ازون برون یا ماهی بلوگاهمه اسم یک نوع ماهی هستندطعم لذیذ و بافت ترد و چربی داره،راحت طعم دار میشهو بوی ضحم ماهی های دیگه رو ندارنتجربه جدیدی از طعم ماهی های شمال رو بهتون میدهتعداد کمی پولک خیلی درشت داره و ممکنه پوست کردنش یه کوچولو سخت باشه، اما شدنیه😅#خوراک#فیل ماهی#بلوگا#خاویار #ماهی#ازون برون

#املت_اشپل_ماهی#اشپل_ماهی_سفید#املت#غذا_نونیاشپل ماهی دارای مقادیر زیادی امگا-۳ است. مصرف این ماده سبب بهبود توان ذهنی و حافظه، جلوگیری از پیری زودرس و پیشگیری و درمان افسردگی و… می‌شود. همچنین اشپل ماهی دارای ویتامین B است. و دیگر اینکه اشپل ماهی بدون فلزات سنگین و جیوه است. این مواد مضر در سطح بدن ماهی هستند و به درون بدن و اشپل‌ها نفوذ نمی‌کنند.همان‌طور که گفته شد اشپل ماهی منبع مهمی برای دریافت انواع مواد مغذی است. اما باید در نظر بگیرید که مصرف بیش از حد این ماده (به دلیل دارا بودن کلسترول بالا) میتواند منجر به سکته و بیماری های قلبی شود.

#کوکوی بادمجان#کوکو#حاضری

🐟🦈🐟🦈🐟🦈🐟🦈🐟🦈🐟🦈🐟🦈🐟🦈🐟🦈🐟#ماهی #ماهی_سفید #ماهی_سالمون #ماهی_سالمون_تازه #ماهی_سالمون_نروژی #مرینت #مرینت_ماهی #مرینت_کردن #مزه_دار_کردن_ماهی #مزه_دار_کردن #ماهی #ماهی_قزل_آلا #ماهی_کبابی #ماهی_کبابی🐟😋#سبزی_پلو #سبزی_پلو_ماهی #سبزی_پلو_با_ماهی

🌺بنام مهربان خدای بخشنده🌺🌿🐟ماهی سرخ کرده🌿🐟با چاشنی حشو

کوکو ماهی یا شامی ماهی یه غذای متفاوت با ماهی هستش ، اگه از طعم ماهی خوشتون نمیاد یا جدا کردن سیخ‌های ماهی موقع خوردن غذا براتون سخته ؛ میتونید یه تجربه متفاوت از ماهی داشته باشید و این مدلی درستش کنید و لذت ببرید 🥰#سرآشپز_طلایی

🐟🦈🐟🦈🐟🦈🐟🦈🐟🦈🐟🦈🐟🦈🐟🦈🐟#ماهی #ماهی_سفید #مرینت #مرینت_ماهی #مرینت_کردن #مزه_دار_کردن_ماهی #مزه_دار_کردن #ماهی #ماهی_قزل_آلا #ماهی_کبابی #ماهی_کبابی 🐟😋 #ترش_تره #ترش_تره_گیلانی #غذای_گیلانی #غذای_گیلان

اشپل به همان تخم ماهی دریایی گفته می شود که آن را قبل از تخم گذاری ماهی از بدن آن خارج می کنند . اشپل را می توانید در تهیه غذا استفاده کنید .💥نکات مهم در پخت کوکو با اشپل ماهی:بعد از شسشتوی اشپل ماهی پوست نازک روی آن‌ها را با ظرافت جدا کنید‌.برای استفاده از اشپل در هر نوع غذایی، آنها را خوب با چنگال در کاسه‌ای از هم جدا کنید. به صورتی که بافت منسجم آن‌ها از هم جدا شود.اشپل ماهی دارای کالری و کلسترول بالایی‌ست؛ از این رو کارشناسان تغذیه برای سلامتی بیشتر توصیه می‌کنند از روغن خود اشپل‌ها برای پخت‌شان استفاده‌ کنید‌.می‌توانید همه‌ی غذا با اشپل را به همراه ترشیجات محلی یا زیتون مصرف کنید.جاتون سبز کوکپدی ها معشر بود میتونید با نان سرو کنید چون خودش بسیار مقوی و پر کالریه البته از طعم خاص و بی نظیرش نگم براتون👌🏻🤪😇🤤#سرآشپز_طلایی#چهرشنبه_سوری#غذای_شمالی#غذای_اصیل_گیلان#برای_خودم#کوکو_اشپل_ماهی_سفید#کوکو_اشپل#اشپل

کله ماهی یا همون سوپ ماهی یکی از غذاهای شمال هست که من اونو به روش استان گلستان درست کردم

برای این روزها که ویتامین Dتوصیه میشه به نظرم ماهی قزل الا بهترین گزینه ست.🐟🐟🐟

ماهی🐟😋(بوشهری😎)

کوکوی اشپل را با عشق باید خورد 🤩🥰خدایا کی میشه به مام کفگیر چوبی جایزه بدهند😍💌 با مدال کوکپدوووووو🤭🤭

ماهی های جنوب واقعا خوشمزست🐟🐟🐟

#اشپل#کوکو#اشپل_ماهی اشپل ، تخم ماهی است که پس از صید از شکم آن بیرون آورده شده و مصرف خوراکی دارد ، اشپل در آشپزی ملل گوناگون به کار می‌رود.در شمال ایران و در ساحل دریای خزر، به ویژه استان گیلان و استان مازندران، با اشپل ماهی‌های گوناگون خوراک درست می‌کنند ،از جمله ماهی سفید، خاویار، ماهی کولی و ...   اشپل ماهی دارای مقادیر زیادی امگا-۳ است مصرف این ماده سبب بهبود توان ذهنی و حافظه،و جلوگیری از پیری زودرس و پیشگیری و درمان افسردگی و… می‌شوداشپل ماهی دارای ویتامین و بدون فلزات سنگین و جیوه استاین مواد مضر در سطح بدن ماهی هستند و به درون اشپل‌ها نفوذ نمی‌کنند.

ماهی هم که قیمتش سر بفلک کشید و رسید به۱۰۰ اوتم تازه قزل آلا🤔 وجالبه دیگه صرف نمی کنه بدی برات پاک کنند . که کلیش را با جاقو می بره ظاهرا الان فصل تخم ریزی ماهی ست و تو شکم ماده ها اشپل هست همون خاویار گرونه 😄بهرحال ۳۰ گرم اشپل برای کوکوی خالص کم بود و من مبتکرانه ماهی چرخ شده هم با مخلفات کوکو سبزی ریختم و خیلی خوشمزه شد .البته سس این غذا برای ما آب نارنج است .که من از نارنگی با طعمی ملایم تر استفاده کردم😋

#سراشپز_طلایی#کته_زعفرانی_با_ماهی_گریل_شده🐋🐟🐋🐟🐋🐟🐋🐟🐋🐟🐋🐟

#سرآشپز_طلایی#ماهی🐟

❤متاهل و عاشق همسرم❤#سراشپز_طلایی #کوکو #اشپل #ماهی #راحت #ساده🙏 لطفااقایون دنبال نکنن..ممنون🙏

ماهی حشو 🐟🐠

#ماهی#سرآشپز_طلایی