اول عدس رو ۲،۳ ساعت قبل از پختن خیس میکنیم و برنج رو با نمک و آب خیس میکنیم پیازها را سرخ می کنیم قارچ ها رو حلقه حلقه می کنیم توی پیاز سرخ میکنیم بهش رب گوجه فرنگی را اضافه میکنیم بعد ادویه شامل فلفل زردچوبه دارچین و غیره را بهش اضافه میکنیم یک فنجان آب روش میریزیم و میذاریم بپزه بعد عدس های پخته شده را هم به قارچ ها اضافه می کنیم و بعد از پخته شدن برنج در آب، این مواد را روی برنج می ریزیم و می گذاریم دم بکشه نوش جان 😍