به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. گوشت به مقدار لازم
  2. 2 عددپیاز متوسط
  3. 1 عددسیر کوچک
  4. گوجه رنده شده به اندازه دلخواه
  5. فلفل سیاه
  6. هویج نگینی یا رنده درشت
  7. سیب زمینی نگینی
  8. زردچوبه و ادویه کاری یا خورشتی

مراحل تهیه

  1. 1

    یک عدد از پیازها مو رنده میکنیم در گوشت سیر را هم به همین صورت رنده می کنیم مقداری فلفل سیاه مقداری ادویه کاری یا خورشتی و زردچوبه مواد را خوب ورز داده و بعد به صورت توپک ها کوچک در آورده

  2. 2

    پیاز دوم را نگینی خرد کرده و سرخ میکنیم و حالا گوشت هامونو مقداری در پیاز تفت داده مقداری رب تفت داده به همراه مقدار کمی فلفل سیاه و زردچوبه و ادویه گوجه رنده شده را اضافه کرده مقدار کمی که تفت خورد به اندازه موادمون و گوشتمون آب اضافه کرده نه خیلی زیاد نه خیلی کم که غذا آبکی یا غلیظ نشود متوسط باشد حالت آبگوشت یا سوپ باشد

  3. 3

    هویج ها رو اگر نگینی کرده ایم جدا گانه گذاشته تا پخته شود و بعد با مواد مخلوطش می کنیم ولی اگر رنده کرده ایم همون به همون موادی که در حال جوش زدن است اضافه می کنیم

  4. 4

    زیر غذارا کم کرده تا جا بی افتد و بعد سب زمینی هایی که نگینی کردیم و جداگانه پختیم اضافه میکنیم به دلخواه میتوانیم ترخون و مرزه خشک برای خوش طعم شدنش اضافه کنیم زیرش را کم کرده و غذا جا افتاد به غلظت خودش رسید کمش میکنیم
    پایان......

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
~Niyayesh~
~Niyayesh~ @niyayeshh
در
cook☕
بیشتر

دستورهای مشابه