سس فلفل کاپی (شیرین)

Rozina Kianpour
Rozina Kianpour @Rozina_Kianpour
انتاریو, کانادا

🌶🌶🌶🌶🌶 #سرآشپز_طلایی #سس #سس_فلفل_شیرین 🌶🌶🌶🌶🌶🌶
این سس اصلا تند نیس و برای کسانی که تندی دوست ندارد بسیار مناسبه😋😋😋

سس فلفل کاپی (شیرین)

🌶🌶🌶🌶🌶 #سرآشپز_طلایی #سس #سس_فلفل_شیرین 🌶🌶🌶🌶🌶🌶
این سس اصلا تند نیس و برای کسانی که تندی دوست ندارد بسیار مناسبه😋😋😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۱ لیتر
  1. 1 کیلوگرمفلفل کاپی پهن
  2. 3 لیوانآب
  3. 1/2 لیوانسرکه سفید
  4. 3 ق غنمک

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    ابتدا فلفل ها را شسته و قسمت سر سبز آنها را ببرید. بعد حلقه حلقه آنها را خرد کنید.

  2. 2

    فلفل های خرد شده را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بدون آب و روغن و با درب بسته قرار دهید تا فلفل ها نرم شوند. اینکار باعث کم شدن مدت زمان پخت میشود.

  3. 3

    آب روی فلفل ها ریخته و نمک به آنها اضافه کنید. سپس دوباره درب قابلمه را گذاشته، حرارت را زیاد کنید و اجازه دهید تا آب جوش بیاد. از زمانی آب جوشید دوباره حرارت را ملایم کنید و ۲۰ دقیقه بهش زمان بدهید تا لعاب دار شود.

  4. 4

    وقتی به غلظت دلخواه رسید، از روی حرارت برداشته و سرکه سفید به آن اضافه کنید. اجازه دهید تا کاملا سرد شود. سپس مواد را در میکسر ریخته و کاملا میکس و یکدست کنید.

  5. 5

    در شیشه یا شیشه های دلخواه مخصوص سس میتونید بریزید و در کنار غذاهایتان نوش جان کنید.😋

  6. 6

    ✅نکته: فلفل های کاپی قلمی و باریک تند هستند اما فلفل های پهن شیرین اند.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Rozina Kianpour
Rozina Kianpour @Rozina_Kianpour
در
انتاریو, کانادا
دفتر الکترونیکی آشپزی من ❤️علاقه مند به کیک و شیرینی و دسر❤️متولد 73شاغل👩🏻‍💻
بیشتر

دستورهای مشابه