ابتدا به یک قابلمه آب بریزید.آب که جوش اومد دو قاشق نمک و یک قاشق زردچوبه به همراه ماکارونی ها اضافه کنید ۱۵ دقیقه وقت بدین تا بجوشه بعد از صافی رد کنید.

سویا رو در آب بخیسانید.

همه گوجه ها رو رو از وسط نصف کرده و رنده کنید سپس پوست اضافی گوجه ها رو دور بریزید.
بعد گوجه هایی که رنده کرده بودید رو

آب اضافی سویا رو گرفته و سرخ کنید.

بعد پیاز رو رنده کرده و در تابه ای جدا سرخ کنید بعد گوجه ها رو اضافه کنید و منتظر بمونید آب اضافی آن کشیده بشه. در آخر رب ، نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه و سویا رو اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید.

به ته قابلمه یک تکه نان آغشته به کمی روغن بگذارید و کمی سس.

حال لایه لایه سس و ماکارونی بریزید.

در آخر ماکارونی رو ۳۰ دقیقه دم بذارید.

نوش جان.