به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 پیمانهنخود
  2. 2 عددپیاز بزرگ
  3. گشنیزو جعفری خیلی کم
  4. 3 حبهسیر درشت
  5. فلفل سیاه و فلفل قرمز
  6. نمک

مراحل تهیه

  1. 1

    اول 24ساعت نخود ها رو خیس میکنم
    بعد آب روشو میگیریم و میریزیمش تو آبکش تا آبش کامل بره
    بعد میریریم تو چرخ گوشت گشنیز و جعفری هم چرخ میکنیم سیرهم چرخ میکنیم موادمون رو دوچرخه میکنیم.
    تو ظرفی جدا پیازها رو با رنده ریز رنده میکنیم و آبش رو کامل میگیریم بعد
    موادمون میریزیم توش و فلفل سیاه و فلفل قرمز ونمک میریزیم و خوب چنگش میزنیم.
    روغن تو تابه میریزیم و با فلافل گیر میندازیم تو روغن و سرخشون میکنیم.

  2. 2

    نکته:* پیاز با چرخ گوشت چرخ نکنید من چندبار این کارکردم چرخ گوشتم صدا میده..
    *میتونید نخود ها رو یه چرخه یا دوچرخه کنید بستگی به ذائقه خودتون داره.
    *برای اینکه فلافل هامون راحت از فلافل گیر جدا بشن چندقطره روغن میریزیم تو قالب هربار...

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
❇️فاطمه کمالی❇️
در
مامان آرسام گلی😍زادگاه پاریس کوچولو(بروجرد).. ساکن خرم آباد..شادی روح مادرم صلوات..
بیشتر

دستورهای مشابه