خورش سبزیجات(کلم،هویج،لوبیاسبز)

سمیه دانا‌‌‌
سمیه دانا‌‌‌ @Somayeh_Dana
خوزستان،مسجد سلیمان

#سرآشپز_طلایی
#آشپزی_باهم
#گل_کلم
تشکر از دوست خوبم برای دعوتشون در این چالش سالم با نام کاربری @mademoiselle_cuisine
#بورانی_لوبیا سبز

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. گل کلم ،هویج،لوبیا سبز به مقدار دلخواه
  2. 300 گرمگوشت گوسفندی
  3. پیاز یک عدد بزرگ
  4. رب گوجه 2 تا 3 ق غ
  5. زعفران دم کرده غلیظ یک تا دو ق غ
  6. زردچوبه،فلفل،نمک،پودر دارچین و زیره ،آبلیموی تازه به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز رو نگینی خرد کنید و با گوشت کمی تفت بدید تا رنگ گوشت کمی تغییر کنه ،حالا رب گوجه و ادویه جات رو اضافه کنید و خوب تفت بدید تا بوی خامیشون گرفته بشه و رب گوجه رنگ باز کنه،هویجای حلقه ای رو به همراه مقداری آب اضافه کنید و اجازه بدید تا گوشت بپزه.
    گوشت که تقریبا پخت ، گل کلم و لوبیا سبز خرد شده رو اضافه کنید و مخلوط کنید ، هر وقت سبزیجات کاملا نرم شد ، زعفران و نمک و آبلیمو اضافه کنید و ده دقیقه بزارید تا مزه دار بشه،غذای ما آمادست،نوش جان.

  2. 2

    این خورشت خوشمزه و سالم رو هم با نون میشه خورد و هم در کنار یه دمپخت خوشمزه واقعا میچسبه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
سمیه دانا‌‌‌
در
خوزستان،مسجد سلیمان
آشپزی فقط با عشق جواب میده😍من عاشق غذاهای خاص و متفاوتم🤩تمام کیک ها و غذاهایی که نیاز به فر دارند، بنده با فر دست ساز خونگی درست میکنم و بسیار راضیم،گفتم که بدونید این خوشمزه های دلبر توی صفحم ،نیازی به فرگاز ندارن😁😜🤪😍
بیشتر

دستورهای مشابه