مواد لازم

  1. هویج به مقدار لازم
  2. جو خیس خورده به مقدار لازم
  3. 1 عددسیب زمینی بزرگ
  4. 1 عددفلفل دلمه ای بزرگ
  5. 2 عددعصاره گوشت یا مرغ
  6. رشته سوپ به مقدار لازم
  7. 1 عددپیاز بزرگ
  8. 1 بستهجگر مرغ
  9. 4 ق غرب گوجه(به دلخواه)
  10. نمک و زردچوبه وفلفل سیاه و هفت ادویه
  11. مقداری زرشک
  12. مقداری جعفری خرد شده
  13. مقداری آب لیمو

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا جو رو میذاریم ۲ساعتی بپزه و بعد هویج و عصاره گوشت رو اضافه میکنیم و سپس سیب زمینی و فلفل دلمه ای خرد شده رو...تا کامل پخته بشن و جا بیفتن...پیاز رو خرد کرده و تفت میدیم و ادویه ها و رب گوجه رو هم اضافه میکنیم و تفت میدیم و میریزیم رو سوپمون...

  2. 2

    جگر رو ابتدا خرد کرده و آب میریزیم تا بجوشه و سیاهی و خونشو پس بده سپس از صافی رد میکنیم و توی تابه با مقداری روغن سرخ میکنیم و میریزیم رو سوپمون و در آخر رشته سوپ رو اضافه میکنیم...و سپس آبلیمو و زرشک و جعفری هم کمی اضافه میکنیم...برای تزئین هم مقداری زرشک و جعفری میریزیم...طعمش فوق العادس...نوش جان🌹

  3. 3

    نکته: اگر خواستین کمی هم زعفران دم کرده اضافه کنین.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🎈Banooo👑
🎈Banooo👑 @banoo1397
در
🗼Urmia🗼
❣آشپزی یعنی بازی با رنگ ها🎨
بیشتر

دستورهای مشابه