کولوچه شوشتری در تابه رژیمی

bahar Banoo
bahar Banoo @baharbanoo_6470

کولوچه شوشتری در تابه رژیمی

25 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴ نفر
  1. 1/2 پیمانهآرد گندم
  2. 2 پیمانهآرد سفید قنادی
  3. 3/4 پیمانهشیر
  4. نصف ق غ خپودرمخمر
  5. 1/4 پیمانهروغن مایع
  6. 1/4 ق چ خبکینگ پودر
  7. 1/4 ق چ خنمک
  8. 1 ق غ خزیره
  9. 1 ق غ خرازیانه

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    نصف شیر ورم و یک ق شکر و مخمر رو با هم ترکیب میکنیم و ۱۶ دقیقه اجازه میدیم عمل بیاد

  2. 2

    آرد و بکینگ پودر و نمک رو با هم ترکیب و سه بار الک کردم

  3. 3

    وسط آرد رو گود کردم و روغن وشکر رو اضافه کردم و هم زدم و خمیر مایه عمل اومده رو اضافه کردم و آروم آروم هم زدم و باقی شیر رو اضافه کردم و شروع کردم به ورز دادن خمیر اول سفت بنظر میاد ولی مدام ورز دادم تا خمیر یکدستی بدست بیاد
    به مدت ۲ تا ۳ ساعت گداشتم تا خمیر عمل بیاد و خمیرو وردنه صاف کردم به ضخامت ۱ سانت کافیه و بعد هم با چنگال روی خمیر سوراخ سوراخ درست کردم و برش شدم و توی تابه با حرارت خیییییلی کم گذاشتم تا آماده بشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
bahar Banoo
bahar Banoo @baharbanoo_6470
در
من عااااشق آش(بخصوص آش رشته)😍 و آشپزیمخوزستانیم، MIS ، ساکن tehranکارشناس ارشد زیست شناسی
بیشتر

دستورهای مشابه