#سرآشپز_طلایی#کته_کبابدوستان آدینه تون به خیر و خوشی اینم کته کباب با تزیین هول هولکی 😉😉😉😅😅😅😅😅

#مهر_مادری با عرض زیباترین تبریکات به مناسبت فرا رسیدن روز مادر و روز زن خدمت تمام بانوان سرزمینم و کدبانوهای کوکپدی عزیز و به خصوص مدیران محترم کوکپد این غذای ساده و مفید را که از مادر مهربانم آموخته ام، به شما همراهان پیشکش خواهم کرد.من به این علت که این غذا قدیمی است برای پختش از دیگ سنگی استفاده کردم. دیگ سنگی که سالیانی پیش مادر عزیزم به من هدیه دادند.خودم بیشتر در قابلمه رویی و تاس( کاسه) رویی این کباب را درست می کنم.شادی، موفّقیت و بهروزی شما عزیزان آرزوی قلبی من است،پایدار و برقرار باشید.💝💫💝

یه کباب راحت،خیلی خوشمزه و بی دردسر#سرآشپز_طلایی #گوشت_چرخکرده👩🏻‍🍳لطفا اگه درست کردید، کوک اسنپ بفرستید🙏🏻🌸

این کباب که به آن قیما کباب نیز گفته میشود ، خاص کشور ترکیه است که نام آن از آدانا دومین شهر بزرگ ترکیه گرفته شده .یک کباب تُپل و خوشمزه تقدیم نگاه مهربونتون🤗#کباب#آدانا_کباب#قیما_کباب#کباب_ترکی#کباب_ترکیه_ای#آدانا_کباب_ترکیه#غذای_ملل

#سرآشپز_طلاییواقعا کباب غذاییه که اگه بخوای دیزاین کنی و عکاسی کنی از دهن میفته.من اصلا نمیتونم موقع کباب کردن کارخاصی با کباب بکنم.این عکس رو ذغالی رو از من پذیرا باشید.

کباب کوبیده داخل فر

شهر بناب از شهرهای آذربایجان شرقی می باشد که کباب کوبیده رو به روش خاصی درست می کنند که به کباب بناب شهرت داره فرق اون با کوبیده در دوچیزه یکی اینکه گوشتش رو به جای ۳ دفعه فقط یک دفعه چرخ می کنند و دوم اینکه پیاز رو باید ساطوری کرد و به گوشت اضافه کرد در ضمن سیخای بناب پهناش دو برابر سیخهای کوبیده است و حداقل ۱۵۰ گرم گوشت به یک سیخ کشیده میشه

سلام ادینتون به خیر و خوشی باشه آن شاالله

این کباب بی نظیر یکی از لذیذترین و معروف ترین کباب های آشپزی ترکی است که خاستگاه آن شهر آدانا ترکیه است. به طور سنتی با گوشت بره چرخ شده دستی، چربی دم، مقدار زیادی فلفل چیلی اورفا و نمک درست می شود. بهترین راه برای پختن آنها این است که آنها را روی زغال کبابی کنید اما می توانید روی تابه گریل داخلی یا تابه چدنی و همچنین در فر ادقام به تهیه این کباب نمایید.🥙🌯#آدانا#کباب_ترکی#رمضان_غیرایرانی

#سرآشپز_طلایی#کباب

#سرآشپز_طلاییدستور کباب کوبیده همسر پز با کمک اقایان خانواده فوق العاده خوشمزه 🙂🙂🙂😋😋

کباب زغالی معشر در روز طبیعت در دل طبیعت فیلم میذارم حتما ببینید دوستای نازنینم#کباب#سیزده_بدر#عید#سرآشپز_طلایی#کباب_شیشلیک

#سرآشپز_طلایی #کباب #کباب_کوبیده #کوبیده #توستر #کوک_اسنپ

🌸امیدوارم بــا جمع کـردن هـفـت سیـن🌼قــرآنــش نــگــهــدارتــون🌸آیـنـه اش روشـنـایـی زنـدگـیـتـون🌼ســکــه اش بــرکــت عـمـرتــان🌸ســبــزه اش طراوت و شـادابـی دلـتـون🌼و مـاهـی‌اش شوق ادامه زنـدگـیـتـان🌸را بـه شـمــا هدیـه دهد🌼الــهی سال جدید براتون سرشار از🌸خیر و بـرکت بــاشه و جسم و روحــی🌼همیشه ســالــم داشته باشید🌸آمین 🙏#سرآشپز_طلایی#سیزده_بدر#نهار_سیزده_بدر#چلو_کباب_میکس#در_خانه_بمانیم

#سرآشپز_طلایی#کباب

#سرآشپز_طلاییمتاسفانه زندگی آپارتمان نشینی باعث شده که خیلی ها حیاط و بالکنی برای درست کردن کباب روی منقل و زغال نداشته باشن. با این دستور طرز تهیه کباب کوبیده رو به روشی بهتون یاد میدم که برای درست کردنش نیازی به منقل و زغال و دود ندارید.😇

بدون شک #کباب یکی از مورد علاقه ترین و خوشمزه ترین #غذاهای ایرانی است. در ایران انواع مختلف کباب تهیه میشود و یکی از رایج ترین کباب ها #کباب _کوبیده است. کباب معمولن برروی ذغال داغ و در منقل تهیه میشود و در صورت عدم دسترسی به ذغال میتوان در فر کباب را تهیه کرد.#چلوکباب به غذایی گفته میشود که شامل برنج و کباب است .درپخت کباب به چند نکته ی مهم باید توجه کرد:اول اینکه کباب خوب نیاز به گوشت خوب دارد . ترکیب گوشت گوسفندی با گوشت گوساله بهترین انتخاب است. گوشت کبابی باید دارای %80 درصد گوشت و %20 درصد چربی باشد در غیر اینصورت کباب خشک بوده و نرم و لطیف نخواهد بود.دوم اینکه – در موقع خرید گوشت کبابی از قصاب بخواهید 3-2 مرتبه گوشت را چرخ کند و یا در منزل خودتان گوشت را چند بار چرخ کنید.سوم اینکه- گوشت کبابی بعد از ترکیب با مواد لازم دیگر باید 8-7 ساعت بماند تا آماده شود.#کباب#چلو_کباب#کباب_کوبیده#کباب_تابه_ای

من همیشه داخل ماهیتابه یا در فر درست می کردم کباب تابه ای رو... این مدلی اولین بار بود درست کردم برای همینم اسمشو نوشتم کباب دیگی چون دیگه داخل ماهیتابه درست نشده با قابلمه درست شده😁😁😅 همه ی خانواده راضی بودن و خوششون اومد. 😊شما هم امتحان کنید. 💖#کباب #کباب_دیگی #کباب_تابه_ای

#سرآشپز_طلایی#نیم_ساعته#کباب #سیخی#خوشمزه #سریعسلام دوستان عزیز روز جمعه تون به خوبی خوشی شادی باشه😊امروز براتون کباب سیخی خیلی خوشمزه درست کردیم بریم؟ بینیم چیع😎🤗

به نام خداوند بخشنده ی مهربان⚘️⚘️⚘️⚘️#سوپر_آشپز#فلفل_دلمه_ای#آدانا_کباب#کباببا تشکر از دوست عزیزم@giti_kitchen🙏🙏🌹🌹دوشنبه شانزدهم تیر هزار و چهارصد و چهار

کباب یکی از لذیذترین و پرطرفدارترین غذاهای ایرانی هست چه کباب روی ذغال – چه کباب تابه ای یا کباب پخته شده در فر.طرز تهیه ی این کباب کاسه ای بسیار آسان و بسیار بسیار خوشمزه هست به اضافه ی اینکه طرز سرو کباب هم با کباب های دیگه فرق داره و از کباب بجای ظرف استفاده می کنید و داخلش برنج می ریزید و نوش جان می کنید. #کباب#چلو_کباب#کباب_کاسه_ای#کباب_تابه_ ای#کباب_گیاهی#کباب_تسبیحی#مرغ#گوشت_چرخ_کرده#نخود#سماق#بادمجان#بادمجان_کباب#چلو_کباب#کباب_کوبیده#کباب_تابه_ای

کباب از اون غذاهاست که توی خونه هیچ وقت نمیشه مثل کباب پزهای حرفه ای بیرون درستش کرد ، ولی کباب خونگی هم حال و هوای لذت بخش خودشو داره 😉#سرآشپز_طلایی

یکی از کباب های معروف ترکیه – کباب بیتی Beyti نام داره. اسم این کباب از نام شخصی به نام بیتی گولر گرفته شده که صاحب رستوران معروف بیتی در استانبول هست. کباب بیتی شامل گوشت چرخ کرده گوسفندی یا گوساله هست که بعد از کباب شدن روی زغال یا در فر- کباب رو داخل نان لواش به صورت لقمه در میارن و با سس ماست – سس گوجه‌فرنگی و گاهی با بلغور و یا برنج سرو میکنن.طرز تهیه این کباب خیلی آسون و نحوه سرو کردنش هم خیلی زیبا و هم خیلی اشتهابرانگیزهست. #کباب_بیتی#افطار#ماه_رمضان #کباب#چلو_کباب#کباب_کاسه_ای#کباب_تابه_ ای#کباب_گیاهی#کباب_تسبیحی#مرغ#گوشت_چرخ_کرده#نخود#سماق#بادمجان#بادمجان_کباب#چلو_کباب#کباب_کوبیده#کباب_تابه_ای

کباب سرداشی از انواع کباب سنتی ایرانی و از قدیمی‌ترین غذاهای سنتی همدانه... کباب سرداشی به کباب تابه‌ای شباهت زیادی داره و در کنار گوجه فرنگی، سیب زمینی و فلفل بسیار لذیذ و خوشمزه‌ست...#کباب_سرداشی#کباب#سرداشی #پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 )

در آشپزی ایرانی کوفته یکی از غذاهای معروف و محبوب می‌باشد که در گذشته از کوبیدن گوشت در هاون تهیه میشد و امروزه با گوشت چرخ کرده – سبزیجات تازه ومعطر یا خشک شده و ادویه های زیبا درست میشود.کوفته یک کلمه فارسی می باشد و به گوشت کوفته و کوبیده شده اطلاق میشود. نام کوفته به صورت کوفتا در آشپزی کشورهای غربی و آمریکا نیز بکار برده میشود. برای تهیه این کوفته کباب های امروز از ترکیب سبزیجات تازه وخشک و ادویه و مقدار کمی گوشت استفاده کردم . با اینکه میزان گوشت استفاده شده کم هست ولی میتوان تعداد زیادی کوفته کباب های بسیار خوش عِطر و طعمی درست کرد که باور‌کردنی نیست.طرز تهیه این غذا بسیار آسان و سریع می باشد. مادرم هر زمانی که سرش شلوغ بودو وقت زیادی نداشت این کوفته کباب را درست میکرد خوبی این کوفته ها به این هست که میتوان هم با نان و یا با کته سرو کرد.دوستان به شما قول میدهم اگر این کوفته ها را امتحان کنید صددر صد به لیست غذایی شما اضافه خواهد شد.کوفته را میتوان در اشکال مختلفی مثل کوفته گرد وقل قلی یا کوفته بیضی شکل و گاهی مثل کباب و سوسیس کوفته دراز درست کرد.#کوفته#کباب#کوفته_ریزه

این کباب شامی ساده خوشمزه تقدیم به نگاه و توجه شما عزیزان❤😍#سرآشپز_طلایی#طعم_خانه#غذای_ساده#غذای_نونی

برنج روموقع دم روش زعفران ریختم ودم دادم همراه بااین کباب هاوگوجه سروکردم هرچی ازمزه وبوش بگم کم گفتم

#سرآشپز_طلایی#کباب#کوفته_کبابیه کباب خوشمزه و تقریبا آب دار.

سلام پیشاپیش روز زن و مادر رو به همه ی کدبانوهای عزیز تبریک میگم.🌹🌹🌹این زیره کباب شام خوشمزه امشب ما بود اگه طعم زیره رو دوست داشته باشین این کباب خیلی بهتون میچسبه تقدیم به شما#سرآشپز_طلایی#طعم_خانه#غذای_نونی

ساده و سریع و خوشمزه♥️#سرآشپز_طلایی#کباب_تابه ای#کباب